Ⅰ 木耳和青椒怎麼炒好吃
用料
雞蛋 2個
青椒 1個
木耳 15朵
胡蘿卜 0.5根
鹽 適量
姜 適量
夏日清爽青椒木耳炒雞蛋的做法
胡蘿卜，木耳，切絲裝好備用。
小貼士
木耳最好要瀝干一些，避免炒的時候炸鍋。
Ⅱ 尖椒木耳炒雞蛋的做法，尖椒木耳炒雞蛋怎麼做
下雨了，不想出去，在廚房搜索了一圈，找到了木耳，就做個木耳炒雞蛋吧，配上一碗雜糧粥，營養也算豐富，晚餐就解決了~
說起木耳的功效，是真不賴，常吃木耳可以養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血，愛美的MM要多吃點哦~(收起)
食材
主料
干山木耳
15g
雞蛋
3個
輔料
油
適量
鹽
適量
尖椒
1個
蔥花
適量
步驟
1.山木耳洗凈泡發
2.尖椒切塊
3.雞蛋打散
4.鍋熱，倒入玉米油
5.油熱，下入雞蛋
6.將雞蛋盛盤備用
7.另起鍋，油熱下蔥花
8.下入辣椒塊
9.放入木耳翻炒
10.放入雞蛋、鹽炒勻即可
小貼士
下入木耳的同時，為了人身安全一定要拿個鍋蓋哦，木耳受熱之後會在鍋裡面跳舞的~
Ⅲ 尖椒木耳炒雞蛋怎麼做如何做好吃
主料
不辣尖椒4根 尖椒1根
蒜2瓣 雞蛋4顆
木耳5朵
輔料
鹽調味勺半勺 海天味極鮮醬油半湯匙
尖椒木耳炒雞蛋的做法步驟
1. 尖椒斜切半厘米的絲備用。雞蛋打開入碗攪拌均勻，鍋里倒少許油，入過筷子翻炒，雞蛋鍋里開始全面凝固的時候關火，讓鍋的後續溫度把雞蛋翻炒幾下，全部凝固出鍋。我們家愛吃嫩嫩的鮮黃色的炒雞蛋，並不是半生不熟的哦，全熟。愛吃老雞蛋的看到鍋里雞蛋成型顏色略深時再出鍋
2. 再起鍋入少許油，放入幾顆花椒或者一瓣八角（大料）和蒜切片，待這幾樣變顏色時，放入切好的尖椒爆炒，顏色開始變了放入鹽和味極鮮提色提味繼續炒，再放入幾朵擇洗干凈的木耳翻炒，最後放入木耳翻炒半分鍾就好啦
小貼士
有沒有人分不清辣和不辣的尖椒區別？我們北方這兩樣尖椒價格會差幾塊錢，辣的更貴不辣的便宜，辣的長相扭曲，不辣的長相順溜挺拔
這道菜是最簡單的速成菜，簡單快速，味道好！