主料
雞蛋
2個
黃瓜
1根
輔料
食用油
適量
食用鹽
適量
料酒
少許
生薑
1片
大蒜
1瓣
白醋
適量
步驟
7.好吃開胃的雞蛋黃瓜片可以上桌了。
小貼士
要少加一點生抽，使味道更鮮又不影響顏色。
❷ 白瓜怎麼做才好吃
材料：白瓜500克、雞蛋4個、蒜頭2粒、干蔥頭2粒、薑片2片，高湯一碗（沒有高湯清水也可以 ），鹽適
量、糖少許、料酒適量，澱粉水；
先前准備：1.雞蛋打散加進少許鹽，打成蛋漿備用；
2.白瓜洗凈，切成均勻的薄片。
做法：
1.熱鍋中放油，倒入蛋漿快速返炒兩下，在雞蛋剛熟時用盤子裝起。
2.坐鍋熱油，依次放進干蔥頭、薑片、蒜頭爆香，放白瓜煸炒，接著往鍋中放鹽、糖之後加入料酒
快炒，往鍋中加入高湯後蓋蓋把瓜悶2分鍾至熟。
3.拿開蓋子，試味（根據個人口味決定是否需再加鹽），最後加入炒好的雞蛋翻勻，放澱粉水勾芡，
加上少許尾油，出鍋裝盤即可。
❸ 冬瓜與雞蛋怎麼做好吃
做法
1、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻。冬瓜洗凈切成菱形片。
2、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少許油，燒熱再放蔥薑末稍炒，投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生，再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。
❹ 雞蛋和黃瓜怎樣炒好吃
用料主料
黃瓜2根
雞蛋3個
輔料
大蔥
少許
食鹽
適量
植物油
8匙
雞精
少許
黃瓜炒雞蛋的做法
1.黃瓜洗凈，將黃瓜斜切成段
2.切成段的黃瓜切面朝下，切成薄片
3.黃瓜片全部切好，雞蛋磕入碗內待用
4.雞蛋打散，加少許鹽調一下底味
5.炒鍋燒熱，加入植物油，倒入雞蛋液炒制凝固，鏟成較大的塊盛出待用
6.炒鍋重新燒熱，加入植物油，爆香蔥花
7.下入黃瓜片，用大火快速翻炒1分鍾左右，加鹽和雞精調味
8.加入炒好的雞蛋，快速翻炒均勻即可出鍋
❺ 家常菜白瓜炒雞蛋好吃又實惠，你會製作嗎
大家都吃豬肉來補充蛋白質，這道菜補充蛋白質的效果一點也不輸給豬肉，而且比豬肉里的蛋白質更容易吸收。看到這里，很多朋友都會好奇這是什麼菜。
❻ 白瓜煎蛋的做法，白瓜煎蛋怎麼做好吃，白瓜煎蛋
主料
雞蛋
2個
小白瓜
1根
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
5.大功告成
❼ 瓜花炒雞蛋的做法，瓜花炒雞蛋怎麼做好吃，瓜花
瓜花炒雞蛋
主料
雞蛋3個 新鮮南瓜花200g
輔料
大蒜2瓣 精鹽適量 生抽適量 雞精，蔥花適量
瓜花炒雞蛋的做法步驟
1.新鮮南瓜花洗凈。
2.雞蛋炒熟出鍋。
3.熱鍋倒入植物油，加2瓣大蒜，炒出香味，加南瓜花翻炒。
4.倒入炒好的雞蛋翻炒1分鍾，加精鹽，雞精，生抽，蔥花出鍋裝盤。
5.悠淡的南瓜花清香滲入雞蛋中，美味啊！感謝大自然的饋贈！
❽ 生瓜炒蛋的做法，生瓜炒蛋怎麼做好吃，生瓜炒蛋
生瓜炒雞蛋
主料
生瓜1個 雞蛋2-3 青椒1個
生瓜炒雞蛋的做法步驟
5.出鍋啦
❾ 請問豆腐,和白瓜,雞蛋,魚可以一起滾湯嗎
這些食材不沖突可以放在一起煮熟吃的，而且很營養的！