主料:芹菜150g、豆腐100g、木耳10g、雞蛋2個、韭菜250g
輔料:蝦米少許、胡椒面少許、香油適量、鹽少許、薑末少許
步驟:
1、豆腐切碎!
B. 芹菜豆腐餃子怎麼調餡
芹菜豆腐餃子餡的做法
主料:芹菜150克、豆腐100克、木耳10克、雞蛋2個、韭菜250克
輔料:蝦米少許、胡椒面少許、香油適量、鹽少許、薑末少許
步驟:
1、豆腐切碎!
C. 芹菜肉餡包子的餡怎麼調好吃
主料:豬肉500克,芹菜250克。
輔料:蔥30克,姜30克,十三香少量,鹽少量,香油15毫升,豆腐乳1塊,生抽15毫升,蚝油10毫升,酵母3克,雞粉少量,調和油20毫升。
1、豬肉、姜和大蔥准備好;
D. 芹菜豆腐怎麼做好吃
芹菜炒豆腐
做之前,要准備好材料,適量的豆腐、芹菜,輔料辣椒、醬油等。然後將所有材料洗干凈,把豆腐切成片狀,把輔料切小,調料剁碎。就可以放油進鍋里炒了,先把調料放進去,有香味出來時,把豆腐放下去,當兩面都變成金黃色時,加些鹽、辣椒進去,味道會更好。再把蔥、香菜放進去,翻炒均勻,加點生抽,就可以盛出來吃了,很美味,很下飯。在炒的時候,加點肉沫進去,味道會更好,營養也更豐富。
豆腐怎麼燒簡單
首先,准備好材料,適量的豆腐,輔料醬油、辣椒醬、蔥。然後將豆腐洗干凈,切成塊狀,把它放在開水裡燙一下,大概2分鍾,再撈出來,瀝干水分,放在一邊備用。再將輔料剁碎,放油進鍋里,八成熱時,把調料放下去,有香味出來時,把豆腐放下去,加點水、醬油,翻炒均勻。大火煮開後轉小火,大概3分鍾,熟了後,加點香菜、蔥,就可以盛出來吃了,很美味,很下飯。
也可以和青椒一起炒來吃,口感很好,營養也很豐富。做法不是很難,步驟很少,就算是新手,也很快就可以學會。首先,做之前,要准備好材料,適量的豆腐、生菜,輔料醬油、蔥。然後把所有材料洗干凈,把豆腐放入水裡,加點鹽,泡一下。做的時候,把它撈出來瀝干水分。放油進鍋里炒,油要多一些,口感會更好。八成熱時,把豆腐放下去,當一面變金黃色時,翻到另外一面,熟了後,就可以盛出來了。將調料剁碎,放進鍋里,加點醬油,大火煮開後,把它盛出來。淋在豆腐上,就可以吃了,很美味,很下飯。
也可以和芹菜一起炒來吃,對身體很好,做法也很簡單。做之前,要准備好材料,適量的豆腐、芹菜,輔料辣椒、醬油等。然後將所有材料洗干凈,把豆腐切成片狀,把輔料切小,調料剁碎。就可以放油進鍋里炒了,先把調料放進去,有香味出來時,把豆腐放下去,當兩面都變成金黃色時,加些鹽、辣椒進去,味道會更好。再把蔥、香菜放進去,翻炒均勻,加點生抽,就可以盛出來吃了,很美味,很下飯。在炒的時候,加點肉沫進去,味道會更好,營養也更豐富。
豆腐可以和什麼一起吃
它可以和很多東西一起吃,比如海帶,很美味,營養也很豐富。和魚頭一起煲湯喝,也很滋補,裡面有很多鈣、維生素,經常吃,可以讓人身體更強壯,非常適合一些青少年或中年人吃。做之前,要准備好材料,適量的魚頭,豆腐,枸杞,料酒等。然後將魚頭洗干凈,放一點酒,鹽去腌,這樣可以很好地去掉它的腥味,口感也更好。然後把它切小,放在水裡泡一下,大概10分鍾,再撈出來。放油進鍋里煎,當它變得焦黃的時候,放些水進去,水要沒過魚頭,加點枸杞,薑片。大火煮開後轉小火,中火也可以,煮20分鍾,當湯汁變奶白色的時候,把豆腐放進去,輕輕攪拌,用大火燜5分鍾,放些蔥,就可以盛出來吃了,非常美味。在做時,要注意,要多放些水,中途不要再放冷水進去了,會影響它的口感,營養也沒那麼豐富。
豆腐怎麼做不會碎
想讓它口感更好,還不碎,在做時,要准備一些姜,將它洗干凈,切成片狀。放在鍋里擦一圈,再放油進鍋里,沸騰後,把豆腐放進去煎,這樣,就不會那麼容易碎了。還可以把豆腐放在水裡泡一下,加點鹽,泡十分鍾,再撈出來做。各種烹飪方法都不會碎了,口感也很滑,炒、煮等都不會碎,也不會散開。在做時,特別是煎時,翻炒時,不要太大力,動作盡量輕一些。把豆腐放進去煎時,不要馬上就翻動它,要熟一點再翻,或不翻,直接拿起鍋,前後搖晃,這樣做出來,也不會那麼容易碎。
E. 豬肉芹菜豆腐餡餃子怎麼調餡
先把豬肉切成碎丁,然後把芹菜切成小方,丁豆腐炸一下,切成小方丁,三者攪拌在一起,加上調料13香味精,雞精鹽生抽,老抽
F. 芹菜豆腐餡餅怎麼做好吃
芹菜豆腐餡餅材料/配料/調料:
主料
麵粉 (2碗)
酵母 (適量)
芹菜 (1把)
豆腐 (一塊)
胡蘿卜 (半個)
溫水 (適量)
輔料
花生油 (適量)
蔥花 (適量)
鹽 (適量)
味精 (適量)
廚具平底鍋分類咸鮮 煎 一小時 簡單難度
芹菜豆腐餡餅正宗做法/圖解/步驟:
G. 芹菜豆腐肉怎麼做好吃
主料
老豆腐
150克
芹菜
150克
豬肉
100克
輔料
蒜
適量
步驟
7.放入煎好的老豆腐
8.放入鹽,蒜生抽調味,翻炒均勻出鍋
H. 芹菜豆腐餃子餡的做法
准備芹菜1000克,水發香菇150克,豆腐乾100克,雞蛋4個,蔥末50克,精鹽1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精煉油150克。
做法:將芹菜洗凈,切為細末,用精鹽腌漬後,擠干水分,水發香菇、豆腐乾均切細粒,雞蛋磕入碗中,加精鹽攪勻成蛋液;炒鍋置火上,放入精煉油燒熱,倒入雞蛋液攤勻煎熟,起鍋晾涼後剁碎,加入芹菜、水發香菇粒、豆腐乾粒和勻,再加入蔥末、精鹽、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌勻,素菜餃子餡即成。