足夠了,對於一般的上班族來說,夠了
㈡ 雞蛋湯和餅干一起吃對身體有害嗎
雞蛋湯和餅干可以一起吃,對身體不會有啥害處。
㈢ 雞蛋湯配什麼主食
雞蛋湯是人們非常愛喝的一種湯,嬰幼兒、老年人、病人等都可以喝,雞蛋湯有非常多的做法,因為雞蛋湯適合跟很多的食物一起搭配製作。雞蛋含有豐富的蛋白質和鈣質,可以為人體補充豐富的營養物質,而且喝起來味道鮮美,下面我們一起來看一下雞蛋湯和什麼搭配最好。
雞蛋湯和什麼搭配食用比較好
我們最常喝的是西紅柿雞蛋湯和菠菜雞蛋湯等,其實,可以和雞蛋搭配一起做湯的食物是非常多的,比如玉米、香菇、青菜、銀耳、竹筍等,雞蛋湯比較適合添加一些蔬菜之類的食物一起燉湯。那麼有人就會問了,雞蛋可以和中葯材搭配嗎?其實,雞蛋也可以和中葯一起搭配燉湯,比如紅棗、當歸、黃芪、枸杞熬湯,有非常不錯的養生效果。下面我們為大家介紹兩種常見的雞蛋湯搭配吃法。
西紅柿雞蛋湯
原料:西紅柿,雞蛋。配料:花生油,植物油,鹽,雞精,姜,蔥,蒜。
做法:
1、把西紅柿洗干凈,切成塊狀,雞蛋打入碗里,攪拌均勻成蛋液,把姜蔥蒜切碎備用。
2、在鍋里放入植物油,燒至六成熱,然後把姜、蔥和蒜爆香,再放入西紅柿快速翻炒片刻,然後加入鹽和少許水煮開。
3、湯煮開後,倒入雞蛋煮片刻,再放入雞精調味,滴入幾滴香油即可。
西紅柿番茄湯有延緩衰老,美容養顏,降脂降壓和健胃消食的作用。
平菇雞蛋湯
材料:平菇、雞蛋、小青菜、鹽。
做法:將鮮平菇洗凈,撕成薄片,在沸水中略燙一下,撈出待用;將雞蛋磕入碗中,加料酒、少許鹽攪勻;小青菜洗凈。炒鍋置旺火上,倒約2湯匙油燒熱,下青菜煸炒幾下。放入平菇,倒入適量水、加鹽燒開。然後倒入雞蛋液,再燒開即成。
雞蛋湯是我國人民最喜歡喝的湯,是最營養的湯,經過多年的研究,人民創造出加起來有四十多種雞蛋湯煮法。比如感冒了可以喝薑糖雞蛋湯,西紅柿雞蛋湯延緩衰老、美容養顏,還可以降血脂降血壓,幫助消化、增加食慾。雞蛋湯具有潤燥、增強免疫力、護眼明目的功效,是非常適合人們喝的。
㈣ 家常雞蛋湯怎麼做好喝
材料:黃瓜150克,雞蛋2個,胡蘿卜少許,鹽1/2茶匙(3克),油1茶匙5ml。
做法:黃瓜切成片,雞蛋打散在碗中。將切片的黃瓜再切成段,雞蛋攪拌好備用。鍋中放少許油和適量的水,水開後,倒入黃瓜片。水再次開後,倒入打散的雞蛋。最後放幾片胡蘿卜片點綴,放適量的鹽即可。盛出裝在碗中就可以吃了。
㈤ 江南早點的春餅和雞蛋湯是哪裡的特色
江南早點春餅和雞蛋湯,當然是江南的特色。實際上春餅和雞蛋湯每個地方做法都不同,如果做出另一樣的味道,那麼就是當地的特色了。一起來看一道春餅的做法,自己在家也可以做的,非常的好吃。
春餅做法
食材准備:九菜,豆芽菜,麵粉
第一步:把麵粉、鹽、水放入盆中。
第二步:用手動打蛋器攪打至沒有顆粒,然後靜置10分鍾左右。
第三步:把不粘平底鍋微微燒熱,然後找一個寬大一點的耐高溫刷子,蘸上一些麵糊,在鍋里刷一個餅狀。
第四步:刷好的樣子。
第五步:大概幾秒鍾以後,餅的中間開始鼓泡泡,邊緣地方也逐漸地翹起來,這時候用筷子把餅皮取出來,一張薄薄的春餅皮就攤好了。
第六步:全部春餅皮攤好的樣子,蓋起來放在一邊,咱們開始准備配菜。
做好了餅皮,我們還需要配一些菜:
九菜、辣椒、綠豆芽
先把綠豆芽兩頭掐去只留中間部分,處理好的綠豆芽用清水洗干凈,把九菜切兩厘米長的小段,美人椒去蒂切辣椒絲
熱鍋倒油,把辣椒絲放入九菜盆中,盆中放入適量食鹽,可以縮短爆炒時間,油溫七成熱時放入九菜等食材,在鍋中爆炒20秒馬上盛出。另起油鍋,油溫五成熱時放入綠豆芽
再放入少許食鹽翻炒20秒左右,再放入炒好的九菜,攪拌均勻即可裝盤。一盤簡單清爽的九菜銀芽就做好了
豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,常吃豆芽,可以達到減肥的目的。
豆芽菜營養價值:
1. 豆芽中含有豐富的維生素C,可以治療壞血病;
2. 它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用;
3. 綠豆芽中還含有核黃素,對口腔潰瘍的人很適合食用;
4. 它還富含膳食纖維,是便秘患者的健康蔬菜,有預防消化道癌症(道癌、胃癌、直腸癌)功效。
㈥ 中午賣餡餅雞蛋湯怎樣
自己先嘗
㈦ 每天下午的晚飯都是雞蛋湯配醬香餅,請問醬香餅吃多了對身體有害嗎
危害肯定是沒有的 不過長期吃下去可能會營養不協調 缺乏維生素 建議還是要愛惜自己 晚飯要換樣
㈧ 雞蛋餅燒湯怎麼做好吃
食材
麵粉75克
雞蛋2個
油適量
鹽適量
蔥適量
開水60克
製作時間:10分鍾內
用餐人數:
步驟
1
麵粉用開水攪拌。
2
等不太燙的時候用手和均勻。
3
分成2分,案板撒上乾粉,慢慢的擀成圓形,盡量薄點。
4
鍋底少量的油,將面餅放入鍋內煎。有點鼓起的時候翻面。
5
翻過來後將一個雞蛋敲入擴散。
6
撒上少量的鹽(或者刷上鹽水)撒上蔥花,還可以加火腿腸,雞蛋快凝固的時候翻面在稍微煎下,捲起即可。
㈨ 喝雞蛋湯吃甜餅好嗎
喝雞蛋湯吃甜餅很好
番茄雞蛋湯
材料
番茄3個,雞蛋2枚,鹽,蔥花
做法
1.番茄入滾水燙1分鍾,撈起放入涼水中,番茄剝皮去籽,切塊備用。雞蛋打散,加少許鹽備用。
2.鍋熱油至7分熟,倒入切好的番茄,翻炒片刻,然後倒入適量清水燒開,加入少許鹽。
3.湯汁燒開熄火,把蛋液緩緩地倒入湯中,(此時不要攪動湯),待雞蛋成蛋花狀後再輕輕攪勻,食用時撒上蔥花即可。
蛋香小甜餅
材料
面250g,白砂糖15g,雞蛋黃1隻,發酵粉少許,水適量
做法
麵粉中放入發酵粉和適量的水,和成面團,然後放置20分鍾。
將面團擀成薄餅,然後用刻刀刻成各種形狀(小手捏也行),放入烤盤中,上面刷上一層蛋黃,隨後再撒上一層白砂糖。
將烤盤放入烤箱中,用150度火力,烤制15分鍾左右就可以端出來了。
㈩ 用雞蛋湯的薄餅怎樣做
用料
普通麵粉250g
雞蛋3個(中等大小)
水400g
鹽少許
步驟 1
稱量好所有材料,鹽放少許,就沒有拍照。圖中雞蛋已打散。
步驟 2
雞蛋和水混合均勻,麵粉分次加入,攪拌均勻,直到無顆粒呈麵糊狀。圖為已經混合好的麵糊,因為非常簡單,就沒有分步驟拍照了,大家腦補一下吧。
步驟 3
烙第一張餅之前,不粘鍋中刷少許油。如果你用的不是不粘鍋,每烙一張餅,都要刷油。
步驟 4
為了烙一張圓圓的餅,這步很重要,這是我的技巧,僅供參考。右手盛一大勺麵糊放入鍋正中央,左手拿鍋傾斜著轉一圈,讓麵糊流動成圓形。如果不圓,可以用鍋鏟刮麵糊來協助。多試幾次,熟能生巧。
步驟 5
待餅的四周微微翹起,就可以翻面了。
步驟 6
待兩面都有些許金黃,就是熟了。掌握不好時間的話,可以多翻面幾次查看,以免烙糊。
步驟 7
烙好的薄餅一張張碼放進盤子,就可以卷著自己喜歡的菜餚來吃了!
步驟 8
我家最常卷的菜是土豆絲,青椒肉絲,還有生黃瓜絲,口感非常棒,尤其是夏天,很可口。