用料
生腰果仁 100g
油 100g
木棉豆腐 400g
全脂椰漿 200g
糙米糖漿 100g
楓糖 100g
香草豆莢或香草精 1根（1tbsp）
杏仁香精（可選） 適量
生腰果仁【
木棉豆腐
罐頭裝的
糙米糖漿和楓糖漿
杏仁香精
所有食材倒入Vitamix攪拌機攪打順滑
倒入Cuisinart冰淇淋機
大約20分鍾後，冰淇淋變有紋路有阻力了
倒入容器，冷凍4小時
要吃的時候挖勺開吃
B. 清淡豆腐的做法，清淡豆腐怎麼做好吃，清淡豆腐的家常
主料
豆腐
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
步驟
1.把買回來的豆腐切小塊點，方便煎煮
2.慢慢的放到鍋里煎，大家都會加點油的吧！不會很傻不加的吧
3.兩面的煎成這樣就好了
4.煎好後就加點水，加點鹽，煮一下讓豆腐入味一點
5.弄點水加點澱粉和醬油
6.把弄好的澱粉那水加到快煮好的豆腐里，在煮一下就好啦
7.然後就出鍋
小貼士
C. 豆腐的家常做法推薦 豆腐怎麼做好吃
主料
牛腩500g
豆腐1盒
蘑菇8朵
土豆1個
輔料
香菜50g
蔥1根
姜30g
蒜30g
花椒粒15g
蝦皮30g
韓國黃豆醬2大匙
紅油辣椒1大匙
老抽2小匙
冰糖10g
雞粉1小匙
胡椒粉1小匙
鹽適量
油1大匙
辣牛肉燉豆腐的做法步驟
1.
備主料：韓國黃豆醬，花椒，蝦皮，內酯豆腐就在盒子里劃塊，蘑菇切片，土豆切塊，青椒切圈，小米椒切圈，蒜切末，姜切片，蔥整棵打節，牛腩切塊
|
小案板正好放不下，拍照時就被我無情的遺忘了
2.
油熱，入薑片，花椒，蒜末炒香
|
omg，此時我還沒意識到油多了，實踐證明牛腩油脂還是相當豐富的
3.
入牛腩，翻炒出水，加料酒去腥，加水，調味：韓國黃豆醬，老抽，冰糖，雞粉，蝦皮
|
好...主料
牛腩500g
豆腐1盒
蘑菇8朵
土豆1個
輔料
香菜50g
蔥1根
姜30g
蒜30g
花椒粒15g
蝦皮30g
韓國黃豆醬2大匙
紅油辣椒1大匙
老抽2小匙
冰糖10g
雞粉1小匙
胡椒粉1小匙
鹽適量
油1大匙
辣牛肉燉豆腐的做法步驟
1.
備主料：韓國黃豆醬，花椒，蝦皮，內酯豆腐就在盒子里劃塊，蘑菇切片，土豆切塊，青椒切圈，小米椒切圈，蒜切末，姜切片，蔥整棵打節，牛腩切塊
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小案板正好放不下，拍照時就被我無情的遺忘了
2.
油熱，入薑片，花椒，蒜末炒香
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omg，此時我還沒意識到油多了，實踐證明牛腩油脂還是相當豐富的
3.
入牛腩，翻炒出水，加料酒去腥，加水，調味：韓國黃豆醬，老抽，冰糖，雞粉，蝦皮
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好可愛的小鮮肉啊，為毛我有一種用手指頭戳一戳的沖動？遇熱，就滲出好多水，木辦法，沒有高大上的廚房紙一類的東西提前能擦下水之類的，不過還好沒有
4.
入高壓鍋，放入蔥結，30分鍾，牛腩即可軟爛
|
蔥打結就是取味後撈走的意思，嘖嘖嘖嘖，好多油，再壓一會兒，牛腩的油出來之後就油上加油了，我安慰自己，還有配菜需要油啦，牛肉湯調碗面來吃，木油也不好吃啊
5.
牛腩燉好後，去除蔥節，倒入大鍋，入蘑菇和土豆，燒至土豆熟透，試下味道，味淡的話，可適量添加，加紅油辣椒
6.
在步驟五的時候一定確保味道至滿意程度，豆腐下鍋後，再調味容易破壞豆腐
|
內酯豆腐得好好伺候，肯定比老豆腐嬌氣得多，我只能把最下層的牛腩土豆往右邊撥，讓豆腐自己沉下去，火也不能大了，否則咕嘟咕嘟就把豆腐搞碎了
7.
起鍋前加青椒圈和紅椒圈，裝碗加香菜
|
青紅椒顏色看起來不錯，有木有？就是煮一會兒顏色就會徹底變挫，所以得起鍋前加
D. 豆腐怎麼做好吃啊
1、茄汁嫩豆腐
做法：將嫩豆腐切片，擺在盤中入蒸鍋蒸兩分鍾後取出;番茄切碎，倒入油鍋中翻炒至熟爛，加適量水、糖以及香菜、生澱粉勾芡，澆在蒸好的嫩豆腐上即可。
功效：豆腐是典型的高蛋白低脂肪的食物，它能夠增加飽腹感，特別適合想要腹部減肥的人群。而番茄有助於消化，可以幫助排出體內多餘的脂肪。
2、家常豆腐
做法：將豆腐洗凈後切成三角薄片後放入油鍋中炸至兩面金黃，將豬肉末也下油鍋翻炒，將煎好的豆腐以及豬肉末混合翻炒，加入食鹽、味精、料酒、將大蒜等燒至收汁即可。
功效：家常豆腐採用的是醬燒的方式，炸的金黃的豆腐搭配上豬肉末，絕對是可以觸動大家的味蕾。如果你也喜歡吃醬燒的話，一定不要錯過這道家常豆腐。
3、臘肉炒豆腐
做法：將豆腐切成薄片後放入油鍋中炸一下，然後和臘肉、杭椒一起下油鍋翻炒，根據個人的口味加入適量的調味料即可。
功效：豆腐含有豐富的蛋白質、臘肉具有開胃消食的作用，將豆腐和臘肉放在一起炒，點綴少許的杭椒，不僅在色彩搭配上讓人看起來賞心悅目，而且在口感上也是讓人贊不絕口，一般人群均可食用。
E. 豆腐怎麼做好吃又簡單
【小白菜豆腐丸子湯】
材料：小白菜250克、豆腐1塊、豬肉250克、香油1湯匙、鹽適量、姜1塊、蔥1段、料酒1/2湯匙、白鬍椒粉1茶匙 做法：
豆腐湯是一道傳統的漢族名餚，在諸多菜系中均有此菜。即以豆腐作為主材配以其他食材烹制的湯料理。南豆腐細嫩，適宜於燒、燴和做湯；北豆腐適宜於燒、炸、煎和做湯。豆腐中缺少人體必需氨基酸-蛋氨酸，燒菜是把它和其它的肉類、蛋類食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白質營養的利用率。常見的豆腐湯有，雞蛋豆腐湯、廋肉豆腐湯、蛋皮豆腐湯等。
豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。
F. 減脂期間豆腐怎麼做好吃
豆腐屬於富含蛋白質的食品，本身屬於不增肥的食品。利用豆腐替代脂肪類食品和碳水化合物類主食的攝入量，可以起到減少能量攝入，從而減輕體重的作用。不過利用豆腐減肥，需要注意烹調方法，通常涼拌豆腐或者清燉豆腐，減肥效果比較理想。如果是吃麻婆豆腐，或者是油炸豆腐，會降低減肥效果。麻婆豆腐會加入澱粉屬於增肥食品，同時這種烹調方法比較辛辣，容易增加進食量，油炸豆腐則含有比較多的脂肪有增肥作用。
G. 豆腐怎麼做才好吃呢
每次必買的一種食材就是豆腐了，豆腐不僅營養豐富，含有豐富的蛋白質，而且還具有低脂肪，易消化的特點，可謂老少皆宜。而且現在春光正好，夏天還會遠嗎？那麼吃素和減肥是不是就要提上日程了。那麼豆腐也是相當不錯的輕體食材呢，口感好還不長肉。
說到豆腐的做法，首先第一個想到的肯定是麻婆豆腐，麻辣鮮香想起來就過癮，美味是美味，但畢竟家裡有不怎麼吃辣的，不適合全家一起吃，所以說到清爽好吃的豆腐做法的話，那家常豆腐必須擁有姓名。通常家常豆腐都會把豆腐煎的兩面金黃，今天偷個懶，吃個「嫩」豆腐的口感，做法更為簡單省時，下面就說說我家的做法吧。
【家常豆腐】
食材：北豆腐一塊，胡蘿卜一小段，西藍花幾朵，蔥姜，小米椒，澱粉，生抽
做法：
用最普通的食材，最朴實的做法，最平凡的搭配，還原家常菜最溫暖的味道，用心做好每一餐飯，珍惜每一段好好吃飯的歲月時光。