Ⅰ 青島小吃爆肚的做法
主料：羊肚500克
輔料：香菜30克
調料：花生油8克,大蔥100克,姜15克,大蒜（白皮）20克,醬油40克,鹽3克,味精5克,料酒30克,醋30克,芝麻醬30克,辣椒油10克
爆肚的做法：
1. 把羊肚或牛肚翻卷過來，徹底洗凈；
2. 肚切成小段或切成片狀，把肚厚的和肚薄的分開，分別裝入盆中或大盤中；
3. 蔥洗凈，60克斜切成絲，40克切成細絲末；
4. 姜洗凈，切成薄片；
5. 蒜拍破去皮，再略切兩下；
6. 香菜洗凈，切成細末；
7. 芝麻醬先用涼白開調開，再加入精鹽調成稀麻醬；
8. 取小碟若干，每隻小碟中放入適量的醬油、稀麻醬、米醋、辣椒油，調好味，再撒些蔥花和香菜末，製成調料汁待用；
9. 炒鍋上火，放入花生油80克，用大火燒熱冒煙，先下入肚厚的，緊接著下肚薄的；
10. 加進蔥絲、薑片、蒜片，用炒勺翻動，爆炒，稍一變色，馬上放入料酒、味精，爆炒兩下，迅速離火；
11. 出鍋裝盤。食用時，蘸上調好的調料汁吃
Ⅱ 青島好吃的
袋裝啤酒、辣炒蛤蜊、鮁魚水餃、烤魷魚、青島鍋貼
【袋裝啤酒】
青島鍋貼，山東青島著名的漢族小吃，鍋貼包制時一般是餡面各半，呈月芽形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，麵皮軟韌，餡味香美。
Ⅲ 中國八大菜系的代表菜各是什麼
中國八大菜系的代表菜：
1、魯菜。代表菜品：糖醋魚、鍋燒肘子、蔥爆羊肉、蔥扒海參、鍋塌豆腐、紅燒海螺、炸蠣黃、清蒸加吉魚、蔥椒魚、糖醬雞塊、油潑豆莛、詩禮銀杏、奶湯蒲菜、烏魚蛋湯、鍋燒鴨、香酥雞、黃魚豆腐羹等；
2、粵菜。代表菜品：龍虎鬥、脆皮乳豬、咕嚕肉、大良炒鮮奶、潮州火筒燉鮑翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌雞、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、上湯焗龍蝦、清蒸石斑魚、鹵水豬手皇、潮式鹵鵝肝、蚝烙、芙蓉蝦、沙茶牛肉、客家釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞、豬肚包雞、盆菜；
3、川菜。代表菜品：魚香肉絲、麻婆豆腐、宮保雞丁、樟茶鴨子、泡椒鳳爪、燈影牛肉、廖排骨、口水雞、酸辣土豆絲、香辣蝦、尖椒炒牛肉、四川火鍋、香辣小龍蝦、椒麻浸鱸魚、麻辣鱔魚、麻辣牛柳等；
4、湘菜。代表菜品：麻辣子雞、辣味合蒸、東安子雞、洞庭野鴨、冰糖湘蓮、金錢魚、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州魚粉、金魚戲蓮、永州血鴨、臘味合蒸、姊妹團子 、寧鄉口味蛇、岳陽姜辣蛇等；
5、閩菜。代表菜品：佛跳牆、太極明蝦、閩生果、燒生糟鴨、梅開二度、雪花雞、鼎邊糊、漳州鹵面、莆田鹵面、海蠣煎、沙縣拌面、扁食、廈門沙茶麵、面線糊、閩南咸飯、興化米粉、荔枝肉、烏柳居（五柳居） 、白雪雞、閩生果，醉排骨、紅糟魚排、長汀豆腐乾等等，均別有風味；
6、浙菜。代表菜品：西湖醋魚、龍井蝦仁、干炸響鈴、油燜春筍、西湖蒓菜湯、杭州煨雞、虎跑素火煺、乾菜燜肉、蛤蜊黃魚羹、叫化童雞、香酥燜肉、絲瓜鹵蒸黃魚、三絲拌蟶、冰糖甲魚、蜜汁灌藕、嘉興五芳齋粽子、寧波湯團、湖州千張包子等數百種；
7、蘇菜。代表菜品：烤方、獅子頭、叫花雞、火燒馬鞍橋、松鼠桂魚、鹽水鴨、清燉雞孚、鹽水鴨（金陵板鴨）、碧螺蝦仁、蜜汁火方、櫻桃肉、母油船鴨、爛糊、黃燜栗子雞、蒓菜銀魚湯、萬三蹄、響油鱔糊、金香餅、梁溪脆鱔、蘇式醬肉和醬鴨、沛縣狗肉等；
8、徽菜。代表菜品：紅燒果子狸、火腿燉甲魚、雪冬燒山雞、一品鍋、刀板香、腌鮮臭鱖魚、虎皮毛豆腐、問政筍、火腿燉甲魚、清蒸石雞（即石蛙）、楊梅圓子、鳳燉牡丹、荷葉粉蒸肉、青螺燉鴨 、中和湯、等傳統佳餚。
(3)青島好吃的豆腐湯擴展閱讀：
最初只有四大菜系：魯菜、蘇菜、粵菜、川菜，到了後來才最終形成八大菜系：魯菜、蘇菜、粵菜、川菜，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜。
中國八大菜系發展及起源：
1、山東境內山川縱橫，河湖交錯，沃野千里，物產豐富，交通便利，文化發達。其糧食產量豐富，蔬菜種類繁多，品質優良，號稱「世界三大菜園」之一。如膠州大白菜、章邱大蔥、蒼山大蒜、萊蕪生薑都蜚聲海內外；
2、八大菜系之粵菜粵菜夏秋力求清淡， 冬春偏重濃郁，擅長小炒， 要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語言和習俗與閩南相近；
3、八大菜系之川菜當時巴國和蜀國的調味品已有鹵水、岩鹽、川椒、「陽朴之姜」。在戰國時期墓地出土文物中，已有各種青銅器和陶器食具，川菜的萌芽可見一斑。川菜的形成大致在秦始皇統一到三國鼎立之間；
4、在品味上注重香酥、酸辣、軟嫩。湘西菜擅長香酸辣，具有濃郁的山鄉風味。湘菜歷史悠久，早在漢朝就已經形成菜系，烹調技藝已有相當高的水平；
5、閩菜的刀工有「剞花如荔，切絲如發，片薄如紙」的美譽。如涼拌菜餚「蘿卜蜇」，將薄薄的海蜇皮，每張分別切成2～3片，復切成極細的絲，再與同樣粗細的蘿卜絲合並烹制，涼後拌上調料上桌；
6、過去南方人口味並不偏甜，北方人南下後，影響南方人口味，菜中也放糖了。汴京名菜「糖醋黃河鯉魚」到臨安後，以魚為原料，烹成浙江名菜「西湖醋魚」；
7、夏禹時代，「淮夷貢魚」，淮白魚直至明清均系貢品。「菜美之者，具區之菁」，商湯時期的太湖佳蔬韭菜花已登大雅之堂。春秋時齊國的易牙曾在徐州傳藝，由他創制的「魚腹藏羊肉」千古流傳，是為「鮮」字之本......
8、宋高宗曾問歙味於學士汪藻，汪藻舉梅聖俞詩對答「雪天牛尾狸，沙地馬蹄鱉」。牛尾狸即果子狸，又名白額。徽菜系在烹調技藝上擅長燒、燉、蒸，而爆、炒菜較少，重油、重色、重火工。
Ⅳ 求10月份青島比較適合去的好玩的景點！希望介紹的詳細一點！還有哪些經濟實惠的吃東西的地方！
主要是逛海邊。魯迅公園和石老人不錯，面向魯迅公園大門的右邊有條小路，大概走5分鍾的樣子，路邊的海鮮小店的東西不錯，實惠又好吃，運氣好的話能吃到新鮮的深海魚，一種叫雪豹的海魚做豆腐湯，很鮮，一條大概不到100。辣炒蛤蜊烤魷魚，都不錯。北九水還不錯，不過風景最好的是後山，下山的時候選後山人少的小路走。可以順便買點茶葉。
Ⅳ 青島都有哪些好的海鮮名菜和個吃
多了去了！
青島海鮮名菜
XO醬燒刺參 八珍滿壇香 扒珍珠扇貝丸 白果雙脆 鮑汁扣遼參 筆管攜四寶 茶香魚丸 豉油皇活鮑魚 船夫海腸 船夫烤墨魚 船夫魚鰾大碗翅 春蝦燒白菜 蔥油鮑魚 醋烹三脆 氽西施舌 大蝦燒白菜 豆漿石斑魚 燉盅鮑魚 多味海腸 二吃肉沫活海參 發財鮑魚 芙蓉海鮮 芙蓉螺片 芙蓉蝦虎 脯酥全魚 富貴海中鮮 干貝冬瓜球 高湯鮁魚丸 蛤蜊燒紫茄 罐燜四寶 海參墨魚丸 海參小豆腐 海島漁村－新美食 海島漁村－新蟹 海皇鮑魚盅 海鮮皮蛋燴芸豆 海鮮清湯大碗驢 豪苑蛤蜊雞 荷香糯米蟹 紅燜碟魚頭 紅燜魚 紅燒大翅鯧 紅燒活鮑魚 宏圖刺參 花魁螺片 皇室炒天九翅 回味海參 燴烏魚蛋 活螺賽鮑魚 雞米海參 雞湯蝦面 吉利焗海蝦 吉雲海鮮砂煲 極品燜魚鰾 佳日金富魚 家常燒鯧魚 家常燒大魚 姜絲炒蟹 醬燜黃花魚 醬燜魚肚 醬燜原殼鮑 膠東燴龜裙 金瓜蟹黃魚柳 金米煲海參 金牌酥烤壇八寶 金絲裹珍丸 韭菜炒海腸 韭黃炒海蟶粒 酒香罐罐蝦 菊花海參 菌菇煨海螺 烤黃魚 烤活加吉魚 口袋海味雙珍 口袋肉沫海腸 嶗山茶爆鮮貝 老醋海五樣 老醋蟄頭 粒粒海上鮮 涼粉燒海參 兩吃大烏魚 晾曬海鰻串 龍井海鰻 龍蝦仔扒魚翅 鹵水墨魚 綠茶爆螺片 螺片大頭菜 玫瑰透明蝦 美達爾炭烤鮑魚 美達爾炭烤海蝦 迷你海蜇 南瓜燉海蜇腦子 鳥語花香 檸檬香麻炸大蝦 牛油焗蟹 濃湯海螺 濃湯四寶 濃汁魚唇扣飯 葡汁焗海螺 奇妙澳帶酥 薺菜蝦丸 千島目魚排 青島沙灘蟹 清炒蝦仁 全洲多味生魚片 全洲海三脆 肉末海參 肉末燒筆管魚 肉沫雙龍 如意家常魚1 如意家常魚2 如意家常魚3 如意家常魚4 三杯蒜香蝦 三味牡丹魚 三圓扒海參 沙姜焗梭蟹 砂鍋鰈魚頭 燒汁蝶魚頭 生煎魚頭 水壓活海參 水煮鱸魚 四色墨魚丸 松花拌海腸 松鼠鱸魚 松鼠魚 松香魚鱗 酥皮海蝗 蒜醬活海參 蒜茸元貝 蒜香大墨魚 蒜仔燒鮁魚 炭烤老闆魚 特色拌活海參 鐵板醬爆蟹 氽西施舌 烏龍藏寶 烏龍歸真 烏龍戀海 烏龍賞雪 烏龍騰飛 五福海參營養套餐 蝦腦白菜卷 蝦球鮮奶盞 鮮百合滑蝦球 鮮奶蟹粉 香辣鮮魷 香茄仔蛸 香沙蝦豆腐 香酥麒麟墨魚卷 小賽鮑魚 蟹黃海參扒膠白 蟹黃海鮮包 蟹汁海鮮卷 新東居家碗仔參 杏香灌湯蝦 雪菜蒸黃花魚 鹽鹵黃花魚 瑤柱煲翅 瑤柱干貝撈翅 一品海鮮 一品爽魚肚 一品蟹粥 怡景樓－煲仔翅 怡景樓-濃湯翅 怡情第一鮮 銀絲燉魚仔 油潑鮑魚 魚腹尋珍 漁家拼盤 原汁海膽燴生翅 雲吞海參 糟香小黃花魚 蜇頭爆螺片 珍珠魚圓 蒸干鰻鱗魚 至尊海參 竹簍嶗山蝦 竹香焗海鰻 狀元海參
●青島特色小吃
峪山菜大包 「口留香」煎餅果子 「迎君來」豬血灌腸 波尼亞豬頭肉 長城水餃 車大媽醬牛肉 船夫大刀面 船夫烤河鰻 大船牛肉單餅 大鍋羊肉 大老李湯圓 大碗居面館 德爾特肉串 德風堡燒脆骨 干魚小餅子 蛤蜊蔬菜餅 蛤蜊芸豆面 谷香村排骨麵 國鵬烤魷魚2 過大年水餃 海濱海參套餐 海島魚村水餃 海水豆腐 海鮮餛飩 海鮮燒麥 好一家牛肉粉 後田土豆餅 吉雲雞湯錕鈍 吉雲微波雞心 吉雲微波肉串 嘉青齋海鮮粽子 嘉青齋粽子 嘉青齋粽子2 醬豬蹄 潔神大油條 今鮮苑鍋貼 俊美哈唎 空心蔥油餅 來泰春餅 來泰海菜涼粉 流亭復盛豬蹄 流亭秘制豬蹄 驢肉水餃 滿口福餃子 美達爾燒烤 摸錯門牛肚王 青島鍋貼 青島滿口福餃子 三旺爐炭烤牛板筋 三鮮蒸餃 十樂坊三鮮鍋貼 順福炭烤肉筋 四同活魚鍋 酥皮海鮮火燒 素卷煎 孫家雞煲米飯 台東大煎包 炭烤蝦虎 特色烤牛舌 特色豬手 田園風干雞 甜糖灣水煎扁擔餃 外婆故事瓦罐粥 萬和春排骨砂鍋米飯 王姐烤羊肉串 王姐烤魷魚串 西紅柿鍋貼 祥子家水餃 向陽牌鮁魚水餃 小紅樓牛肉灌湯包 小倩倩餛飩 新尚大包 瑤瑤火鍋 中苑黃瓜蝦仁水餃 庄氏小豆腐
●山東菜
熬黃花魚 八寶梨罐 八寶原殼鮮貝 八仙過海鬧羅漢 八仙瑤池聚會 扒鮑魚冬瓜球 扒鮑魚蘆筍 扒栗子白菜 扒龍須鮑魚 扒釀海參 扒牛肉條 扒原殼鮑魚 拔絲空心小棗 拔絲山葯 白扒魚翅 白炒刀魚絲 白汁釀魚 白汁裙邊 百花大蝦 爆炒腰花 爆兩樣 爆腰花 爆魚丁 濱州「鍋子餅」 冰糟肘子 玻璃鮮墨 菠蘿古老肉 炒碧桃裡脊 炒豆腐腦 炒鳳尾蝦排 炒雞米 炒雞絲 炒雞絲蜇頭 炒木樨肉 炒木需肉 炒肉絲拉皮 炒生雞絲 炒素什錦 炒蝦蟹 捶燴雞片 蔥爆羊肉丁 蔥段海參 蔥油魚 醋椒桂魚 脆炸網油卷 大蹄扒海參 帶子上朝 單縣羊肉湯 擔擔雞 蛋梅鴨 德州扒雞 東安雞 冬菇燒蹄筋 冬筍裡脊絲 豆鼓肉 燉加吉魚 燉口蘑龍鳳珠 番茄松鼠魚 鳳凰魚翅 鳳尾金魚 芙蓉干貝 浮油雞片 脯酥金魚 腐乳扣肉 干燒冬筍 干燒荷包魚 干炸赤鱗魚 干炸丸子 肝糕湯 蛤蟆鮑魚 古老肉 桂花魚翅 鍋燒雞 鍋燒鴨 鍋燒肘子 鍋塌菠菜 鍋塌豆腐 鍋塌雞片 鍋塌蒲菜 鍋溻豆腐 鍋溻桂魚 鍋溻銀魚 鍋鰨銀魚 鍋鰨魚盒 鍋榻腰盒 鍋貼魚 海米珍珠筍 荷花金魚蝦 荷花魚翅 荷花魚肚 荷葉米粉雞 荷葉肉 烘香椿芽蛋 紅扒魚翅 紅扒魚唇 紅椒爆鮮蝦(圖) 紅燒大蝦 紅燒甲魚 紅燒肉 紅燒蹄筋 紅燒魚唇 胡椒海參湯 胡蘆桔翅 葫蘆大吉翅子 蝴蝶海參 滑炒裡脊絲 換心烏賊 黃燜甲魚 黃燜全雞 燴肥腸 燴肥腸加爛蒜 燴烏龜蛋 燴烏魚蛋 燴蝦仁 燴銀絲 燴魚骨雙丁 火腿魚 吉祥干貝 煎雛肉 姜豆腐 醬爆肉丁 醬爆熏雞 醬汁活魚 醬汁鴨方 醬漬鰨目魚 椒鹽肘子 焦溜肥腸 金絲海蟹 京醬肉絲 九轉大腸 九轉肥腸 韭黃墨魚卷 菊花鍋 烤花攬桂魚 烤網油簽 烤小雞 空心琉璃丸子 孔府烤花攪鮭魚 孔府一品鍋 口蘑扒魚脯 苦菜芽炒雞絲 侉燉目魚 栗子白菜 栗子燜雞 餾魚片 龍鳳雙腿 龍潭釣玉牌 龍眼鳳肝 蘿卜魚 螺燉肘花 落葉琵琶蝦 麻粉肘子 麻花腰子 麻醬紫鮑 瑪瑙銀杏 美食：初秋 介紹幾款蓮藕滋補食譜 美食：玉米豐收 突破傳統的新吃法) 燜大蝦 蜜三果 蜜汁肥桃 蜜汁金棗 蜜汁梨球 牡丹蠍托 奶湯八寶布袋雞 奶湯核桃肉 奶湯蒲菜 奶湯鮮核桃仁 奶湯銀肺 奶油扒菜芯 奶油桂魚 南煎丸子 釀茄斗 釀銀瓜 蘋果雞 薺菜魚卷 清湯鮑魚 清湯雞蒙冬菇 清湯柳葉燕菜 清湯龍須菜 清湯全家福 清炸黃河刀魚 清蒸八寶甲魚 清蒸大蟹 清蒸加吉魚 全家福 全蝦三做 瓤菜花 軟燒豆腐 軟炸鮮貝 賽螃蟹 三彩大蝦 三色雞魚丸 三鮮釀麵筋 沙鍋燉吊子 沙鍋牛尾 沙鍋魚翅 砂鍋三味 山東包子 山東菜丸 山東燒雞 山東糖煎藕 山東丸子 珊瑚金鉤 珊瑚豌豆 燒羅漢麵筋 燒五絲 生菜扒雞腿 詩禮銀杏 什錦蜂窩豆腐 什錦一品鍋 雙烤肉 雙色魷魚卷 四喜鴨子 四喜魚卷 松子香蘑 酥爛蹄筋 酥炸春花肉 素鍋烤鴨 素火腿 泰安三美豆腐 泰山赤鱗魚 壇子肉 湯爆雙脆 糖炒蝦瓣 糖醋黃河鯉魚 糖醋鯉魚 糖醋排骨 糖醋三絲 糖醋魚條 糖熘鯉魚 鐵板蚝油栗子雞 鐵素四色球 氽發菜三絲 拖煎黃魚 脫內桂魚 網油棒榻 炆大蝦 五花肉燒凍豆腐 武城「旋餅」 霧熘桂魚 鮮貝冬瓜球 香椿拌豆腐 香椿魚 香非燜雞脯 香辣蟹(圖) 香酥雞 響鈴鴨子 蟹黃扒魚唇 蟹黃海參 蟹黃蹄筋 蟹黃魚翅 杏仁豆腐 綉球干貝 綉球全魚 雪梨肘棒 雪裡藏珠 鴨泥腐片 芫爆墨魚 芫爆魷魚卷 腰花海蜇 一帆風順 一卵孵雙鳳（西瓜雞） 一品豆腐 一品壽桃 油爆雙脆 油爆鮮貝 油爆魚芹 油燜大蝦 油燜鳳尾魚 油鵬自遠方來 油潑雞 油潑青魚 魚包三經 魚腹藏羊肉 魚香肝片 魚香腰花 禹城扒雞 鴛鴛珍珠湯 雲片鹿角菜 糟炒厚魚片 糟煨冬筍 糟煨蒲菜 炸八塊 炸菠菜脯 炸蠶蛹雞 炸大扁 炸豆腐丸子 炸佛手通脊 炸灌湯丸子 炸藿香 炸雞椒 炸金鉤棒 炸龍腸 炸肉骨碌烹 炸素雞排 炸提菜八塊 炸蟹螯(圖) 炸鴛鴦嘎渣 炸芝麻裡脊 炸脂蓋 榨菜肉絲 沾化冬棗 招遠炸雞椒 珍珠豆腐羹 珍珠海參 珍珠加吉魚 蒸扒三絲干貝 整魚兩吃 芝麻魚球 紙包雞 紙包明蝦 紙包三鮮 諸城辣絲子 抓炒魚仁 淄博「菜煎餅」 紫桂燜大排
Ⅵ 哪有好吃的啊
●飯店類
○跳跳魚
電 話：0431－8943308
地 址：長春市東朝陽路5號
挺不錯的地方，就是價格貴些，裡面的黃金組合是營養紅白鍋+香辣鱔段+炒豆芽+卷餅，前陣子周六周日打五折，現在不清楚了，很少去那裡吃魚。
○夜貓子韓式串城
電 話：0431－8948888 8947999－－8199
地 址：長春市西安大路16號國際大廈B座
這里之所以叫夜貓子，是因為一個在我看來很無聊的故事，屬朝族風味，肉挺新鮮，地點不錯，比較適合第一次約會，因為吃飽之後，還能找機會逛逛街。
○燕鮁蒸餃館
電 話：0431－5928086
地 址：長春市寬平大路32號(寬平大路和開運街交匯口處)
據說是漢斯國際啤酒城的分店，我沒去過這里，不好評論。
○好兄弟狗肉城
電 話：0431－4968886
地 址：長春市東盛大街亞泰會館對面
新開的連鎖店，其實……吃狗肉也是喜歡狗的一種方式。
○韓庄狗肉城
電 話：0431－8545988
地 址：長春市安達街(大唐粥鋪、咖啡語茶旁邊)
這里是掛著狗肉賣海鮮的地方，當然主打還是狗肉，不過我覺著調料一般，這里有到用螃蟹腿做的菜，吃起來真是挺爽的，還有偶最愛的三紋魚，是每去必吃的。
○海虹狗肉
地址：長春市解放大路（好象都過了人民大街了）
只去過一次，狗排挺不錯的，倒霉的是喝過一次假酒。
○土大力餐館
電 話：0431－8989219
地 址：(一店)建和街卓展後身重慶農貿市場西門，(二店)同光路6號
屬於韓國風味，東西不貴，而且能送外賣，不過，偶不是太喜歡這里。
○理想乳鴿
電 話：0431－8557777
地 址：長春市建設街
去廣場走走就知道，長春的鴿子真不少，吃幾只不影響鴿子家族在這的勢力。
○蜀香園
電 話：0431－8544998
地 址：建設街41號
吃水煮魚的好地方，每晚7:00－8:00免費提供各種水果，川菜為主。
○長春怪味樓
電 話：0431－6186277
地 址：亞泰大街與四馬路交匯處(萬龍花園正門)
這里就有傳說中的怪味火鍋，據說外地挺火的，能有多怪吃過才知道，偶沒來過這，正想去試試。
○泰和居
地 址：長春市安達街755號
特色據說是鍋烙，說白了就是油炸過的餃子，大眾消費。
○元古烤肉店
電 話：0431－5965008
地 址：開運街431號(開運立交橋頭)
炭火鐵鍋，也有海鮮燒烤，東北就是燒烤多吖。
○灶王爺.聚味堂
電 話：0431－6939187
地 址：建設街(大世界肥牛火鍋對面)
飯店名字挺有意思的，我沒去過那，建設街的飯店實在太多太多。
○東方餃子王
電 話：0431－5602847
地 址：南湖總店，正陽分店，建設街分店，新發路分店，汽車廠分店，吉林大路分店
長春吃餃子最好的地方
○老北京涮肉坊
電 話：0431－5651166
地 址：長春市永昌胡同19號
吃過老北京火鍋，涮肉的可沒去過。
○老懞古綠野山莊
電 話：0431－5687600
地 址：工農大路88號(據工農廣場100米)
菜單上的照片與實物有些差距，攝影師技術一流，不過東西吃起來還是挺不錯的，還有歌手唱歌，放心，不用給消費。
○黑魚館
地 址：朝陽橋外西郊路小學對過
這東西補吖……
○上台綠色生態園
電 話：0431－2927666
地 址：亞泰北大街4099號
特色有金牌烤玉兔，同樣，這也是愛護小兔子的一種方式。
○哈爾濱啤酒城
電 話：0431－4673111
地 址：臨河街188號
新開的啤酒城，前陣子還有個青島啤酒城，也是新開的，不過不怎麼樣，就那裝潢還弄的挺貴，誰知道哈爾濱的了。
○香港開口樂餃子王
電 話：0431－8730777
地 址：長春市南關區大馬路與二道街交匯處
比較有爭議的地方，有說難吃的，有說有特色的，可能適合南方口味吧。
○鳳舞山莊
電 話：0431－4853998
地 址：經濟開發區東方廣場沿石頭門水庫方向前行3公里
類似於龍泉山莊那類的吧，太遠，沒有去過。
○鴕鳥山莊
電 話：0431－8594517
地 址：二道勸農山鎮距市區28公里
比較適合野外聚會的場所，也屬於飯店。
○陳麻婆川菜館
電 話：0431－5666111
地 址：長春市同光路650號
經營正宗四川名菜，新派川菜、兼營地方菜、海鮮精品。
○浪淘沙商務餐廳
電 話：0431－5666536
地 址：長春市隆禮路955號
屬於西餐，沒去過。
○新王府烤肉城
電 話：0431－2950888
地 址：長春市大經路2號(好望角對面)
別看叫這名字，這里據說是最大的綠色生態園。
○北京滋補良田雞火鍋
電 話：0431－4612566
地 址：長春市經濟開發區臨河街5758號
看來，滋補的道路還是蠻艱辛的，從農村包圍城市吖，遠點。
○塞北酒家烤全羊
電 話：0431－2632288
地 址： 青年路號(車輪廠前行1000米)
內蒙風味特色小吃,周六周日全單8.5折
○延邊賓館美食城
電 話：0431－5633015
地 址：永昌路54號
又一個吃狗肉的地方。
○李連貴風味大酒樓
電 話：0431－5629811
地 址：建設廣場省人才市場南側
小學時候就知道了，也不知道連貴大叔多大年紀了。
○久湘居
電 話：0431－8983533
地 址：北安路928號(市一實驗小學對面)
新開的，其它不詳。
○天津狗不理包子
電 話：0431－6138999
地 址：建設街65號(百菊大廈)
字型大小太老了，估計沒人不知道。
○隆園天津包子鋪
電 話：0431－5603855
地 址：同志街88號，工農大路與同志街交匯處，62路南湖站點對過
難道包子是天津人發明的？
○老川號
電 話：0431－8520835
地 址：建設街2458號(建設廣場北100米)
咋一看名字，偶還以為是白酒。
○天の川
電 話：0431－5646995
地 址：朝陽區義和胡同8號(義和路與長慶街交匯處，亞龍灣洗浴南100米)
韓國料理和日本料理，和偶的口味，偶就是喜歡吃生的。
○北海
地 址：長春市工農大路
看名字就知道，還是日本料理。
○吉 の 島
電 話：0431－8658833
地 址：長春市民康路1322號(民康路與二道街交匯處)
日本料理這東西，不愛吃的人，是怎麼都看不上眼的。
○大華飯店
電 話：0431－4633939
地 址：自由大路
看名字有點大吖，好象什麼都經營。
○百年老昆明
電 話：0431－7620666
地 址：朝陽橋西橋頭翔運街
雲南民族特色
○天源龍蝦店
電 話：0431－8523381
地 址：萬寶街10號
淮揚特色菜
○薩拉伯爾餐廳
電 話：0431－8488666
地 址：人民大街76號(省賓館一樓)
裝潢不錯，大堂風格，屬於韓式料理，可惜非酒水飲料好象除了如夢，就沒別的。
○錦漢食府
電 話：0431－8526444
地 址：長春市建設街44號
川菜為主的地方，可不象義和食府。
○華夏一家人
電 話：0431－5203555
地 址：東南湖大路88號(宏城國際對面)
又是川味的地方。
○巴蜀竹林閣
電 話：0431－8918605
地 址：西三道街605號
川味，有鹵水大鵝，桌桌贈*頭肉。
○長美園
電 話：0431－5603338、5693338
地 址：長春市同志街3536號(工農大路交匯處)
韓式燒烤。
○真子飯店
電 話：0431－4830818
地 址：長春市東盛大街40號
朝族風味飯店，狗肉、冷麵為特色，對面是萊茵河吧，回族風格。
○真來飯店
電 話：0431－5683311
地 址：長春市工農大路64號
還是狗肉冷麵那類的，朝族口味。
○考麗亞韓式烤肉城
電 話：0431－8758042
地 址：亞泰大街與東四馬路交匯處
韓國烤肉，吃來吃去的，其實都差不多。
○順羲阿二靚湯
電 話：0431－8549555
地 址：長春市大興路738號地中海旁
港式靚湯，各式套餐88元(4－6位)，138元(6－8位)
○湘君樓
電 話：0431－8520999
地 址：長春市安達街341號
湘菜系列，不容易吖，長春能有個湘菜館子。
○楚風樓酒店
電 話：0431－5919666
地 址：寬平大路1165號（紅旗街與寬平大路交匯路口西行100米）
送走了湖南菜，偶們迎來了湖北菜。
○半島酒店
電 話：0431－5796997
地 址：清華路4號(名門飯店後側)
以粵菜為主，海鮮火鍋、廣式晚茶。
○老昌春餅
電 話：0431－8983990
地 址：東民主總店
東民主總店8983990 開發區分店4666028 西康路分店5656559 紅旗街分店5620288 二道分店4953838 汽車廠分店5778200 北安路分店2714189，太多了，建議去了盡量少要菜，經常吃不了。
○王氏春餅
地 址：西民主與西中華交匯
好像菜比老昌全點，都那麼回事吧，一品豆腐串挺好吃。
○天寶小吃
電 話：0431－8921543
地 址：榮智路二號
沒去過，榮智路在哪都沒聽說過。
○北吉烤肉小吃城
電 話：0431－2715222
地 址：長春市北安路57號
店面不大，小吃+烤肉。
○同達生態圓
地 址：南區附近
南區附近最好的兩個飯店之一，好像在哪還有個總店，我記不清了，最愛吃那個什麼鹿血什麼的，好吃的我總也記不住名字。
○大鵝島
地 址：高新技術開發區(南區附近)
這地方實在太遠，到了南區之後，還要搭車去那裡，裝潢屬自然系，不過覺著挺不適合兩個人吃飯的，沒吃什麼東西呢，就飽了……去那喝湯不錯，我最喜歡的就是這個。
○乾清花餃子
地 址：長春市西康路1－25號
這的餃子確實也挺好吃，還在這喝過一次鯊魚腦子熬的湯，很多分店。
○豆爺王燉靠小吃城
電 話：0431－8899169
地 址：西安橋外翔運街
特色是水豆腐、含槳豆腐、醬蔥豆腐。
○眾緣狗肉城
電 話：0431－8951781
地 址：解放大路118號
我有點搞不清這個是否就是前面提過的海虹，畢竟有好幾年沒去過那了，這里現在啤酒買一贈一。
○萬源美食廣場
電 話：0431－5823366
地 址：長春市光復路6號
屬於快餐店，路過一次門口。
○小城故事酒樓
電 話：0431－8947778
地 址：建設街與西安大路交匯處北行
沒去過，看著也眼生。
○喜迎門烤肉
電 話：0431－8934688、0431－8934988
地 址：民安路8號
這下知道東北什麼飯店最多了吧。
○清香串府
電 話：0431－5953289
地 址：紅旗街54－－－13號(寬平郵局旁邊)
其實，還是烤肉系列的。
○浩天老鴨火鍋
電 話：0431－8587367
地 址：長春市建設街南昌路交匯處
正宗老鴨湯，湯鮮味美。
○澳門阿魚豆撈
電 話：0431－4612555
地 址：南湖大路與臨河街交匯處(名車實業對面)
沙爹湯28元/份、麻辣湯28元/份、津白豆腐湯15元/份，海鮮火鍋。
○金福成肥牛
電 話：0431－5667770、0431－5667771
地 址：同志街3303號(師大附小南行100米)
沒去過，又是火鍋。
○野力肥牛
地 址：西朝陽與西民主交匯
總要路過這，還是火鍋，至少在我家那邊，吃火鍋不是狗肉的，就是肥牛。
○家家樂火鍋超市
電 話：0431－7965500
地 址：正陽街17號
川味火鍋，好像是自助。
○一六六涮肚連鎖店
電 話：0431－7906166
地 址：長春市翔運街80號(朝陽橋西50米處)
其實就是麻辣火鍋。
○匯百川火鍋城
電 話：0431－5316055
地 址：長春市東南湖大路二航院146棟
吃滋補特色火鍋贈紅葡萄酒1瓶，……看到葡萄酒，偶又想起陳好的廣告了，夢中情人吖。
○聚福園廣東火鍋
電 話：0431－8587288
地 址：西中華路距安達街60米
涮羊肉價格的海鮮豆撈。
○天聖元火鍋
電 話：0431－8541666
地 址：長春市建設街58號
懶的再說了，再說也沒去過。
○重慶秦媽老火鍋
電 話：0431－8720288
地 址：長春市亞泰大街新103中學南80米
消費滿百元送紅酒一瓶，依舊吖，依舊讓偶想起了陳好。
○東方美林閣
電 話：0431－8742666
地 址：亞泰大街與四道街交匯處
肥羊火鍋，魚翅豆撈。
○川香樓火鍋
電 話：0431－4614899
地 址：臨河街開發區1區
川味火鍋，號稱全市價格最低。
○川王福
總店：東風大街79號 0431－5994400
二店：同志街1348號 0431－5666261
三店：翔運街313號 0431－7819159
四店：長白公路零公里 0431－7871143
五店：民康路1號 0431－8935777
六店：吉林市解放大路96號 0432－2040055
七店：吉林市湘潭街155號 0432－3024776
原來名字叫川王府的，後來偶在mop申請過同名id，然後自殺掉，大概是店主覺著不吉祥，又改名了。
○中國城肥牛府
電 話：0431－5632544
地 址：長春市岳陽街522號
中國城有燒烤，也有火鍋的，分店也不少，還是不錯的地方，就是貴點。
○辣妹子四川火鍋
電 話：0431－8935102
地 址：長春市重慶路51號
每位羊肉一盤，精美小菜四盤。
○楚天香酒樓
電 話：0431－5397866
地 址：東南湖大路1882號(正對工大南門)
特色是羊羯子火鍋,水煮魚,松鼠皖魚。
○眉州東坡酒樓
地 址：長春市建設街488號
小吃、火鍋、川菜一體。
○東方火鍋
電 話：0431－5651000
地 址：同志街總店
除了總店，還有兩家分店的，一個在汽車廠，一個在亞泰大街。
○宴門酒店
電 話：0431－8724180
地 址：東四馬路25號
中午就餐地產啤酒免費。
○老上號砂鍋居
電 話：0431－8485433
地 址：西安大路16號國際大廈B座西側
難得吖，長春也有百年老店，雙休日桌桌贈白酒和啤酒。
○哈比比烤肉店
總店：自由大路 電話：0431－5657574
第二連鎖店：長春市亞泰大街與三馬路交匯處 電話：0431－8755440
第三連鎖店：長春市紅旗街57號（與寬平大路交匯處） 電話：0431－5911102
第四連鎖店：普陽街168號綠園交通三中隊對面 電話：0431－7698333
這的東西，我覺著很好吃，總在這里送人的。
○城誠飯庄
電 話：0431－8731588
地 址：東四馬路萬龍花園
特色是醬骨頭，都是東北菜。
○避風港灣
電 話：0431－5679290
地 址：長春市隆禮路28號
西餐廳，很多東西居然是免費的。
○王記醬骨頭燉菜館
電 話：0431－8548666
地 址：新民大街17號
憑著醬骨頭，王記從一間又小又破的小平房發展成有好幾家頗舉規模（裝修也很不錯）的分店，可見其不凡之處。分店太多，感覺哪都有，還有王氏蒸肉系列。
○金蘋果西餐咖啡廳
電 話：0431－5695888，0431－5695999
地 址：長春市同志街91號
懷舊的音樂，抒情的咖啡，流金的歲月，蘋果般的愛情。
○菜丁香食府
電 話：0431－8522088
地 址：安達街法院旁
吉菜，川菜為主。
○歐羅巴
電 話：0431－2733795
地 址：長春長江路69－3號，長春市南關區清明街55號
以前這里的pizza還挺有名的，環境也還不錯，沙發坐著很舒服，約會的好地方。
○吉華綠色生態園
電 話：0431－8520999
地 址：長春市朝陽區安達街23號
據說是吉林省首家使用臭氧解毒機分解蔬菜上的化肥及殘留家葯的飯店，夠環保。
○不老村(民生美食城)
電 話：0431－8588600
地 址：安達街57號(長春餃子王附近)
不老系列、鄉村美食、自製糯米酒,吉菜風格。
○綠野仙蹤
電 話：0431－5663166
地 址：自由大路聯通營業廳北20米處
西餐廳，也有中餐。
○必勝客
電 話：0431－2713345，0431－8966370
地 址：長春市寬城區遼寧路2號，重慶路1388號
關於這里，更沒必要多說了。
○希望田野酒樓
電 話：0431－4625118
地 址：長春市經濟開發區深圳街12號
這里是適合聚餐的地方，開發區的飯店，比市中心便宜些。
○長春旺角吉菜館
電 話：0431－5917923
地 址：富豪花園—輝南街—寬平書店東側
特色是大鍋烀骨頭。
○大秦瓦罐酒樓
電 話：0431－5540666
地 址：前進大街3號
沒啥說的，根本就沒聽說過。
○川人碼頭
電 話：0431－5915878，0431－5963988
地 址：撫松路50號(富豪花園)與輝南街交界處
這地方也是辦喜事的地方，不適合少人就餐。
○上島咖啡
電 話：0431－5627600
地 址：南關區隆禮路96號(名門飯店對面)
比較貴的地方，說不上有什麼特色。
○美香谷水煮魚
電 話：0431－5670006
地 址：西康路26號
麻辣口味，屬川菜。
○金磨坊西餐廳
電 話：0431－8925577
地 址：長春市西安大路8號保險大廈一樓
西餐廳都那麼回事，還是要看環境，在這喝咖啡不錯。
○阿爾汗音樂餐廳
電 話：0431－5654198
地 址：西康路26號(桂林路麥當勞對面)
晚6:30後有歌舞演出。
○紅磨坊
電 話：0431－5623994
地 址：長春市桂林路31號
喝喝飲料吧，沒在這吃過，地點非常好。
○好能哥
電 話：0431－5678877
地 址：紅旗街富錦路10號
自助，很便宜……中午－－11：30－14：30，晚－－17：00－21：00，21：00後咖啡語茶自助。
○萊茵河咖啡語茶
電 話：0431－2731338
地 址：長春市南關區清明街9號(福壽德對面)
分店超級多，環境挺好，沒什麼讓人難忘的咖啡，也沒什麼難忘的西餐，只有難忘的人。
○避風塘茶樓
電 話：0431－2710585
地 址：長春市寬城區南京大街85號
24小時全天服務，18元一票到底，差不多全國各地都有。
○阿斯旺美食廣場
地 址：長春市四馬路
適合回族婚禮。
○老回回香飯店
電 話：0431－8683998
地 址：南關民航賓館對面
大酒店的環境，小吃部的價格。
○可利安韓國烤肉專門店
電 話：0431－5630851
地 址：桂林路、西康胡同與百匯街交匯處
每桌送6種美味小菜，滿50元送10元。
○上海南翔小籠包
電 話：0431－2786666
地 址：清明街408號
據說也是百年歷史的。
○味多千拉麵
電 話：0431－8485599
地 址：長春市西安大路16號國際大廈A座首層
各種拉麵、米飯、鐵板燒小食類。
○面對面
電 話： 0431－8986516
地 址： 長春市建和街(卓展後側)，歐亞對面
心裡想，不如面對面，環境很是不錯。
○大唐粥鋪
電 話：0431－5645253
地 址：紅旗街2－2號(朝陽公園)
別看叫粥鋪，可東西還是挺全的，連烤鴨都有。
○永大娛樂
電 話：0431－5634869
地 址：同志街49號
快餐、咖啡、西餐、中餐，本科時常常跟一個朋友一起考試，考後就去那吃飯，特色是台灣的鹵肉飯、三杯雞。
○賽百味
電 話：0431－8998877
地 址：人民大街3388號
三明治連鎖，口味很多。
○大可以海鮮
電 話：0431－5320266
地 址：東南湖大路1850號(二航院東)
每天推出3種以上特價海鮮。
○浪淘沙
電 話：0431－5666536
地 址：隆禮路955號
首家推出宮廷御膳香*系列，特色粵菜小炒、吉菜、海鮮、豆撈。
○瑪克威海鮮城
電 話：0431－8712033
地 址：四道街與大馬路交匯處
也是十年的海鮮店了。
○富臨阿一鮑魚飯店
電 話：0431－8987111
地 址：同志街7號
挺豪華的地方，這飯店一跟鮑魚沾上邊，就上了n個檔次。
○好好鮮名宴樓
電 話：0431－8769999
地 址：吉林省婦女兒童活動中心
以吉菜、粵菜、海鮮為特色，適合宴會。
○蘇伯魚館
電 話：0431－5626622
地 址：同志街西康路716號
深海魚、淡水魚，家常做法。
○老船長海鮮
電 話：0431－8922225
地 址：西安大路與康平街交匯處
位置不錯，但沒去吃過。
○海上皇燕翅海鮮酒樓
地 址： 清明街
高消費的地方。
○蓮花港海鮮世界
電 話：0431－6196880
地 址：安達街1221號朝陽橋下
感覺象是海族館一樣。
○北航海鮮酒樓
電 話：0431－5205988、0431－5207988
地 址：長春市亞泰大街268號
活蝦18元/斤 活鉗魚18元/條。
○富島漁邨
電 話：0431－8732488
地 址：亞泰大街與二道街交匯處
淡水魚為主。
○紅樓海鮮
電 話：0431－2714588
地 址：新發路5號
滿100元贈送高檔紅酒1瓶，滿300元贈送高級水鳥被1條；地產啤酒買一贈一。
○天然海鮮
電 話：0431－5671886、0431－5666586
地 址：長春市同志街2118號(市圖書館南100米)
大北極貝——5元/只
霸王貝—— 6元/只
文貝 —— 8元/斤
紅貝 —— 8元/斤
花貝 —— 9元/斤
小北極貝 ——9元/斤
雲貝——14元/斤
霸王螺——14元/斤
地產啤酒 ——3元/瓶
○名典咖啡語茶
電 話：0431－5656767
地 址：桂林路21號
名典咖啡語茶源於台灣，分店很多，長春就有好幾家。
○剛記廣州海鮮酒家
電 話：0431－8924333
地 址：北安路1106號
二店建設街1722號,三店亞泰大街與二道街交匯處.
○王子海港大酒店
電 話：0431－5883555,0431－5889555
地 址：南湖大路2030號天驕大廈A座
鮑翅燕肚價最優.
○大連棒棰島海鮮城
電 話：0431－5669849
地 址：岳陽街54號
大廳地產啤酒免費、資補白酒免費;包房滿200元贈送飛蟹；滿100贈海蠣
○松江漁村
電 話：0431－5653232
地 址：長春市岳陽街53－3號
不光有海鮮，還有吉菜。
○麗東大連海鮮酒樓
電 話：0431－2789999
地 址：長春市清明街38號
為啥要帶著大連的旗號呢？
○食通天魚翅海鮮酒樓
電 話：86－431－279999
地 址：中國長春市清明街6號
看來吖，吃海鮮要去南關才行。
○高麗王朝
地 址：長春市同志街70號，桂林路，西民主與南昌路交匯
桂林路是燒烤系列，西民主的是火鍋，有牛排和狗肉的，我覺著這的東西還是挺好吃的，尤其是燒烤店。
○長春餃子王
地 址：長春市西康路1－12號
看看包子多謙虛，就沒聽說過什麼包子王。
○水晶之戀咖啡吧
地 址：長春市民康路60號
不是果凍嗎？
○永和豆漿
地 址：長春市西康路1－30號
在這喝碗豆漿多幸福吖，離我有點遠。
○冷水鮭鱒王燴館
地 址：長春市同光路30號
名字太長，也太復雜，建議改為一品燴館
○漢斯啤酒城
地 址：總店大經路85－1號
別以為這酒多就免費，其實更貴。
○向陽屯
地 址：東朝陽路3號
要想了解東北文化和東北人的幽默這地方就太可值得一去。而且得各處轉轉，尤其留心牆上。除了大堂(村子似的),每個包間都個有不同，整個的布置獨具匠心。
○吉林周家羊湯館
電 話：0431－5675081
地 址：長春市同光路電信局後
新火起來的店，生意極好。桌上就是一燉著羊湯的電鍋，旁邊調料及小鹹菜有十幾盤。客人一到，就往羊湯里下一盤羊雜(羊的心肝肺肚)，和一盤燉好的羊肉。四樣蔬菜可以最後下鍋。
○老楊太太燒烤
地 址：西中華王氏春餅對面
大概是店面變大的緣故，現在非常火，在這吃了好幾年了，東西確實不錯，就是現在人多，所以不愛去了。
○里奧咖啡
地 址：西安大路上，離移動營業廳不遠
最喜歡這里的格調，咖啡我喝不出好壞，僅僅是喜歡環境。
○卡布基諾作坊
地 址：桂林路22號
很難說這個什麼地方，也有吃飯的，可能大部分還都是喝點東西聊天的吧
○燕川豆花
電 話：0431－8712363
地 址：南關新春小區1號樓
豆花還是不錯的食品，不僅四川人喜歡，這里水煮魚為主，分店很多。
○papa's
地 址：長春市大經路，同光路
在全國來說，是在長春開的第一家，西餐廳，小朋友挺多的，也有中年男女，分店多。
○媽媽手
地 址：工農大路
特色是烤肉，裡面的冷麵嗷嗷難吃，環境還可以，韓國風味。
○沸騰魚鄉
地 址：歐亞後面
東北的大城市一般都有它的分店，東西卻是挺貴的，人少的話，吃起來還挺劃算，確實很好吃。
○新．約克
地 址：自由大路7號
西餐不太好吃，店面也不大，出名可能就剩下裡面的有哈跟達斯吧，他們是代理，所以品種少。
○品四川
地 址：長春市永昌路
那裡有兩家，一家是水煮魚為主的川菜系列，我非常喜歡；一家是火鍋，仍喜歡，味道很好。
○老媽手擀麵
電 話：0431－5630696
地 址：長慶街46－2號
手擀麵挺好吃的，還有水煮魚，非常便宜，建議別要酸菜魚，就是酸菜，沒幾塊魚。
○上海人家
電 話：0431－8583444
地 址：建設街
屬於沒去過，也不想去的地方。
○妙金山
電 話：0431－5670006
地 址：西康路
朝族口味。
○新羅城
電 話：0431－2772555
地 址：清明街口
韓國料理。
○李氏
電 話：0431－5639656
地 址：義和路18號
杭幫菜，長春杭幫菜很不受歡迎的。
○飛鴨食府
地 址：西朝陽
雖然很近，可沒去過，門口牌子寫的太誇張。
○人民公社
地 址：東民主
新開的飯店，跟向陽屯一個風格。
○仁風閣
地 址：西朝陽
好像是朝鮮廚師，很朝族化的地方，新開的飯店。
○國二骨頭館
地 址：西朝陽
附近學生常去這磨牙。
○御第酒樓
地 址：同志街外文書店旁
也有什麼海鮮豆撈，原來這里是王記的。
○吉興燒烤
地 址：自由大路
關於燒烤，真的不想說了
○萬福小吃城
地 址：建設街鴿子樓後面，挺不錯的小吃城，也很便宜，一次可以吃好幾樣菜。
○鑫達海鮮城
電 話：0431－8616785，0431－8616782
地 址：平陽街38號
這地方好像不是很貴。
○金福自助燒烤
地 址：鴿子樓附近，離萬福不遠
嗷嗷便宜的自助燒烤，有次中午去吃，居然扎啤免費，晚上是1元/杯，那挺熱鬧的，可能是便宜吧。
○丁香西餅屋
地 址：桂林路，平陽
一進
Ⅶ 做法，脂渣豆腐湯怎麼做好吃，脂渣豆腐湯的家常做法
食材
脂渣100g
蘇子葉100g
蔥花適量
豆腐200g
豆瓣醬適量
柿子椒50g
8
撒些蔥花，即可。
小貼士：
脂渣，比較出名的有青島鄭庄脂渣和鵬程脂渣。
步驟
Ⅷ 青島的魚片怎麼吃好吃
1、將財魚處理干凈，片財魚片、剃魚骨魚刺備用。
2、將魚片用料酒和生粉腌製片刻。處理好筍片、胡蘿卜片、洗凈墨魚花和蝦仁，香菇泡水發大，豆腐用淡鹽水泡入味。
3、起兩個鍋，一個鍋做魚骨豆腐湯，一個鍋燒財魚片。
4、鍋中倒油燒熱後，爆姜蒜片加入財魚片輕輕翻炒至片片晶瑩透亮八成熟，撈起留油。
5、鍋中倒入其他配菜，筍片、胡蘿卜片、香菇、墨魚花和蝦仁翻炒至八成熟後，倒入財魚片和干鍋料炒熟即可盛碗。
6、另一湯鍋中焯魚骨後，沸水下豆腐、香菇和魚骨，煮至魚湯白白濃稠，撒鹽和雞精、起鍋，撒香蔥即可。
Ⅸ 每個城市都有相對應的特色美食，山東有哪些好吃的
民以食為天，作為最會吃的民族，中國美食文化可以說是世界聞名，舌尖上的中國更是讓多少人流口水。而每個地方由於地理位置、食材、飲食文化不同又形成了各具特色的地方美食。以山東為例，山東各個地方都有一些特色風味小吃，今天新玉跟大家盤點下山東16城最具代表的美食：
1、 濟南把子肉
這是濱州當地比較出名的美食，裡面的餡料豐富，有蝦仁，豬肉，豆腐，香菇，雞蛋等等，吃起來也是咸鮮可口，香而不膩。
Ⅹ 青島市味為先豆腐腦怎麼樣有什麼好玩的地方
老青島人都說劈叉院那家豆腐腦最好吃，但我還是覺得味為先更好吃！小份6元，大份8元，好吃又不貴，女生一般一碗小份豆腐腦加一個火燒就能吃很飽。豆腐腦裡面有肉裡面有肉裡面有肉，重要的事情要說三遍！湯汁很濃稠，豆腐腦鮮嫩爽滑，毫無豆腥味肉火燒是我的最愛，圓圓的一個不大，口味更類似於點心，甜甜的，外麵皮很酥很酥，去青島前看攻略，網友們強力推薦的一家店，住的酒店在台東，看地圖正好附近有一家，過去吃了兩次早餐。第一次去是團購的，到店裡發現推出的套餐價格和團購是一樣的，所以第二次就直接消費了。店裡整潔干凈，在前台交費或驗碼，拿著小票到取餐區等候，豆腐腦裡面可以放辣椒，不過我沒要，還是吃原汁原味的吧。豆腐腦很嫩，吃到嘴裡滑滑的，裡面好像放了醬豆腐湯兒，味道還挺特別的，跟北京的不一樣，裡面有木耳、香菇，還有肉塊兒，不過這肉塊兒的味道本人真心接受不了，吃了一塊兒覺得有點怪味，就全都挑出去了，但是總體不影響豆腐腦的美味；烤餡餅大愛啊，個頭兒不大，但烤出來的外皮特別酥脆，裡面的肉餡也很香，離走前還特地去買了幾個帶回家，不過涼了之後就沒有剛出鍋的好吃了；茶蛋的味道也很好，兩次早餐都吃了同樣的套餐，下次有機會再去青島要嘗嘗其它的美味。
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