① 酸湯水餃怎麼做才好吃
酸湯水餃，大家吃過吧？真的是太美味了，酸酸的辣辣的，來上一碗，胃口大開，非常下飯。酸湯水餃是陝西的特色美食，這道美食中主要就是這個酸辣湯，要夠酸夠辣，主要步驟就是：做油潑辣子、做酸辣湯、放入水餃
不要小看這個酸辣湯，看似簡單，但裡面可是有一些小門道的，我家隔三差五的就會做一碗吃，今天給大家分享下，詳細的做
總結：以上就是酸湯水餃的製作方法，非常簡單 ，關鍵還是酸辣湯，只要這個味道到位，整個水餃吃著都是比較有味道的，有興趣的可以試試哦。
② 正宗酸湯水餃的做法是什麼
主要材料：餃子10個，香菜1根，醋2勺，生抽2勺，鹽1勺，辣椒油1勺。
1、香菜切好放入碗中，倒入2勺醋，2勺生抽，1勺辣椒油，少許鹽。
③ 酸辣過癮，百吃不厭的酸湯水餃怎麼做
酸湯水餃酸湯，製作是很講究的。重點在於湯，陝西的酸湯製作必不可缺四樣東西——蝦皮，香菜，蔥花，紫菜。首先將香菜切小段，蔥切片待用。酸湯餃子是西安名吃，一道美食，一碗好的酸湯餃子，湯清，紅油旺亮飄在碗上面，香菜散發出清香，使上一點蝦皮、紫菜，熱氣騰騰端上來，撲面而來的香，鮮掉了牙齒，美好的食品。
酸湯水餃的做法很特別，酸湯的調制調料多達十幾種，五香粉、生抽等是必不可少的，但最重要的是醋和辣子，醋要多放一些，油潑辣子也要放足量才夠味！餃子端上來後酸香味隨著溫熱的水汽裊裊蒸騰碗中加入鹽、生抽、食醋、雞精、胡椒粉、干紫菜等調成酸湯汁，調料的量可以根據自己的口味適量添加，為了增香，還可以加入少量香油。
④ 酸湯水餃怎麼做最好吃
茄汁酸湯水餃的用料
豬肉250克 餃子皮250克
胡蘿卜1根 小蔥2根
大蒜3瓣 生抽1勺
蚝油2勺 食鹽適量
芝麻適量
茄汁酸湯水餃的做法
步驟2
水餃包好，鍋里放點油把番茄炒出汁水，加水燒開，加入調料跟水餃，煮熟盛出加入蔥花，一道爽口的酸湯水餃就好了
⑤ 酸湯水餃最簡單的做法
酸湯水餃的食材
熟餃子適量，香菜1根，紫菜適量，海米1把，醬油1勺，醋1勺，鹽少量，蔥蒜末適量，開水1碗，香油適量，胡椒粉適量
酸湯水餃的做法
1.煮熟的熱餃子備用。
2.香菜末放碗里，先放香蔥末、蒜末，再放紫菜和海米。
3.加入醬油、醋與食鹽，再加胡椒粉與香油。
4.將沸水緩緩沖碗里。
5.攪拌均勻，酸湯做好了。
6.放入熱餃子，開胃爽口的酸湯水餃。
⑥ 味道堪稱一絕的酸湯水餃，到底是怎樣的做法
酸湯水餃在陝西、山西尤其有名氣，夏天胃口差，來上一碗，馬上便能胃口大開。
作為陝西的特色美食，酸湯水餃很好的詮釋了當地人嗜酸，嗜辣的特性；餃子可以是現包的，也可以是速凍的，但好吃的酸湯水餃，必少不了兩樣食材，一是醋，一是辣子。
如果說用正宗的山西陳醋能為餃子加分不少；那麼自製一份紅亮亮的油潑辣子，更是吃酸湯水餃不可或缺的一步。