㈠ 方形餃子皮怎麼包餃子
包正方形餃子皮的方法步驟如下：
1、首先，取出一張正方形的餃子皮，再用之前檢查下有沒有破損，有破損的餃子皮下鍋會散掉，如下圖所示。
(1)正方形的餃子怎麼做好吃擴展閱讀：
餃子，又名水餃，原名「嬌耳」，是中國漢族古老傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方地區也普遍有餃子這一食品。
㈡ 方形餃皮怎麼包餃子
餃子是一種歷史悠久的民間美食，深受老百姓的歡迎，民間也有「好吃不過餃子」的俗語。而在中國，每逢過大年期間，餃子也成為一種不可缺少的佳餚。
想要吃到美味餃子，除了炒出美味的餡之外，還有不可或缺的一步就是——包餃子。餃子的樣式雖有很多，但餃子皮卻只分為圓形和方形兩種。想要用方形餃子皮包出各種不同樣式的餃子嗎？今天我就給大家安利幾種方形餃子皮的創意包法。
我在包餃子
不同樣式的餃子
一、超簡單型
超簡單型餃子包法直接上圖，一看便會，因為真的超級簡單！
平面三角形
平面三角形餃子
長方形
長方形餃子
二、常見型
元寶型
1.將餃子餡放於餃子皮中心
2.將餃子皮按中線對折，後壓實邊部
3、按圖所示，彎曲餃子
4.包好後的元寶餃子
元寶餃子
桃型餃子
1.將餡放於餃子皮中心，按對角線對折後輕壓，並捏緊邊部，形成平面三角形餃子
2.將平面三角形餃子的兩個底角邊按壓在一起，形成桃型
桃型餃子
三、中等難度型
包袱型
1. 餃子皮中放入餃子餡，然後按對角線對折，輕壓兩角
2.然後再將其他兩個角對折並輕壓
3.捏緊邊部後即可
包袱型餃子
包袱型所能加入的餡應該是最多的了，不信大家可以試試。
立體三角形
1.和包袱型餃子一樣，先將餃子皮中放入餃子餡，然後按對角線對折，輕壓兩角
2.未折疊的角中選擇一個角，後折起輕壓
3.按壓各邊部即可
立體三角型餃子
長筒型
1.將餡按中線平鋪
2.將餃子皮按餃子餡所在中線滾成圓筒型並壓實兩邊
3.將長筒側邊重合處的餃子皮提起，然後捏緊
長筒型餃子
如果餃子皮足夠薄，煮過後的長筒型餃子亮晶晶的，有種很像蟹棒的趕腳。
較難型
水仙花型
1.確定餃子皮中心後，將四個角折起，相交於餃子皮中心，此時切勿進行按壓
2.將折後的小正方形餃子皮翻個面，添上餃子餡
3.將翻過後的小正方形餃子皮按中線將兩個對角提起並輕捏
4.同理，將其他兩個角提起，四個角捏在一起。（PS:以下幾張圖均可作為花式餃子的不同樣式，就看你喜歡哪種嘍）
蒸餃時可用此樣式
5.將上圖四個邊緣部分用力捏緊，形成另一種風格花式餃子——飛鏢型。
飛鏢型
6.將飛鏢型餃子翻個面
7.最後，將上圖四個角重合部分反折回來，水仙花型餃子就大工告成啦。
水仙花型餃子
以上幾種方形餃子皮的包法你都get到了嗎？下次包餃子就該你大顯身手啦！相信你也一樣能包出這些不同樣式的餃子。
我包的餃子
當然，方形餃子皮的包法其實還有很多，只要你加上一點你的小創意，就能包出更多樣式的餃子，快去行動吧！
㈢ 正方形餃子怎麼包
包方形餃子的做法
取出一張正方形的餃子皮放在案板上，選餃子皮完整的下鍋後不會散開。
將豬肉餡放在餃子皮的正中間，注意不能放太多。
將餃子皮從一端慢慢捲起，卷2圈即可，注意讓餃子皮上面留一段做花邊用。
餃子捲成鋪蓋的形狀之後，將兩端對折起來，做成元寶的形狀。
在手指上沾點水，將剛才的對折的兩個角粘起來，餃子就包好了。看圖。
㈣ 正方形餃皮怎麼包餃子
1、取出一張正方形的餃子皮，檢查其是否破損；2、將豬肉餡放在餃子皮的正中間；3、將餃子皮其中一頭向另一頭慢慢捲起，多卷幾個褶；4、捲起來之後將兩端對折起來，做成元寶的形狀；5、最後，在手指上蘸點水，將剛才對折的兩個角粘起來即可。
正方形餃皮怎麼包
餃子是中國的一種傳統食物，具有悠久的歷史，其主要源於古代的「角子」。餃子原名「嬌耳」，主要是由我國鄧州人醫聖——張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史。目前， 餃子不僅是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，而且還是一種年節食品，每年年夜飯桌上一定會有一盤餃子。在包餃子的時候，需要注意的是，肉餡不能放太多，否則下到鍋里就會散開。
除了上述包餃子的方法之外，還可以用正方形餃子皮製作出桃形餃子、三角形餃子和四邊形餃子等。其中，桃型餃子的做法是將餡放於餃子皮中心，按對角線對折後輕壓，並捏緊邊部，形成平面三角形餃子;然後，將平面三角形餃子的兩個底角邊按壓在一起，形成桃形。這樣桃形的餃子就做好了。
㈤ 方餃皮怎麼包餃子圖解
首先你可以將它切成正方形，然後對角進行折疊，最後擠壓一下就可以了，這樣的包角是特別的快。
㈥ 方皮12種餃子包法
折三下（兩下半也行，只要能成卷，包住餡），捲成長條，把兩端捏扁捏緊，用雙手的大拇指和食指各你一段，雙手中指抵住中間對折，把兩個角捏在一起形成耳朵狀就行了。注意是對折的時候讓長邊在外側，不然就露餡了也不好看。
餃子，又名水餃，原名「嬌耳」，是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區， 每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方地區也普遍有餃子這一食品。餃子是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的，它的歷史沿革經歷了漫長的過程，明朝末年張自烈做了很好的說明：「水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。」在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象徵全家幸福；吃柿餅，象徵事事如意；吃三鮮菜，象徵三陽開泰。台灣人吃魚團、肉團和發菜，象徵團圓發財。
㈦ 各種各樣的餃子包法
生活當中有不少人都有吃餃子的習慣，也都知道各種餃子的味道不錯，最常見的餃子有豬肉餡的，三鮮的蝦仁的，還有蔬菜的各種各樣的餃子有不同的包法，而且餃子還可以包很多的花樣，比如包元寶型的，麥穗型的，還有就是普通的餃子來看看餃子的花樣做法。
餃子的多種包法
餃子是家家戶戶都喜愛吃的食物。特別是逢年過節的時候，餃子更是十分受歡迎。包餃子更是家家戶戶都會做的步驟，但是餃子有很多種包法，也有很多種花樣。下面小編就來介紹幾種餃子的包法。
家常餃子
先將適量餡放入餃子皮，將中間的部分合攏。
用雙手握住餃子，將兩邊捏合。
最後就包成了一個家常的餃子。
蛤俐餃子
首先放入適量餡在餃子皮中，將兩邊藏進去一小截皮，成為蛤俐的殼。
對著好後，將其餘空隙全部捏合在一起。
最後就包成了蛤俐餃子。
三角餃子
首先放入適量餡於餃子皮中。
將餃子皮分為三邊，然後在中心合攏。
最後在將邊界捏合在一起就包成了三角餃子。
月牙餃子
首先放入適量餡於餃子皮中。
從一邊依次將餃子皮捏合，並且使其出現一個弧形。
最後就包成了一個月牙餃子。
菊花餃子
首先放入適量餡於餃子皮中。
上面再覆蓋一張餃子餡，周圍依次捏花邊。
最後就包成了一個菊花餃子。
韭菜餃子
材料
韭菜，肉，麵粉，雞蛋，水，味精，醬油，鹽，料酒，油，雞粉，十三香粉
做法
1.我包的是韭菜肉的餃子。
2.麵粉加雞蛋，少量鹽和水和好，醒1個小時左右，這樣皮很勁道。
3.肉碎加雞蛋，味精，醬油，鹽，料酒，油，少量水，雞粉，十三香粉攪拌均勻。
4.韭菜洗干凈，切削塊，別太小，我愛吃菜，韭菜放的挺多的。韭菜放之前最好用油先拌均勻，這樣不至於出水。
5.倒入和好的肉碎中攪拌均勻。
6.醒好的面揉成光面團。
7.揉搓成長擠子。
三鮮餃子
材料
主料：小麥麵粉500克，
輔料：雞蛋150克，韭菜200克，對蝦150克，肥瘦豬肉100克，
調料：鹽8克，味精2克，料酒15克
做法
1.麵粉加入適量溫水，和勻備用；
2.把大蝦去頭、去皮洗凈；
3.韭菜洗凈切碎；
4.雞蛋打入碗內攪勻，炒熟；
5.把蝦切成大點塊；
6.在豬肉剁餡里放入鹽、花椒面、雞精調味；
7.把肉餡、雞蛋、蝦、韭菜放入盆中順一個方向攪勻；
8.將面團用擀麵杖擀成多個薄皮，分別放入適量餡，包成餃子。
9.將包好的餃子擺放入蒸鍋中，蒸熟即可。
小訣竅
食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
對蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。