香菇豆腐乾餡餃子的做法：
1.准備好食材，麵粉加溫水和成面團，醒20分鍾
2.豆乾切末放入大碗中
3.白菜、香菇切末放入碗中
4.放入蔥、薑末
5.調入鹽、調餡、香油、蚝油拌勻
6.面團下劑，擀皮，包入餡料
7.捏成水餃，鍋中加清水，水開後下入餃子，煮熟即可
❷ 香菇豆腐pnahr41怎麼做才好
材料
日本豆腐3條冬菇2大片蘿卜半條金針菇1包豬肉末100gram蒜米適量辣椒適量紹興酒/黃酒少許鹽少許糖少許蚝油適量醬油少許
做法
1
把蘿卜刨絲，辣椒和蒜米切末，分開放，香菇泡水浸軟切片，豆腐切塊，用廚房吸油紙把豆腐多餘的水給吸干，肉碎是上次我釀冬菇時用剩的，所以已經腌制過，會入味些
❸ 香菇豆腐包子餡的做法
很喜歡吃香菇，不單是因為它所含的營養，還迷戀它散發出的迷人的特殊香氣。用它加了豆腐和雞蛋，營養加倍，全家人都愛吃。
小貼士
餡料里滴入幾滴香油，味道會更好
❹ 白菜豆腐香菇餃子怎麼做餡
材料
麵粉，香菇，油菜，大蔥。，鹽，雞精，料酒，甜面醬，熟油，芝麻香油
做法
1、和面這個大家都會我就不用說了吧。
2、將洗好的油菜和大蔥切成碎丁待用。
3、將發好的香菇切成碎丁待用。
4、將切好的油菜、大蔥和香菇放在盆里加鹽、雞精、料酒、甜面醬、熟油、芝麻香油適量拌勻。
5、餡調好了就可以開包了（包就不用說了）。之後開水鍋里煮熟即可。
❺ 香菇水豆腐怎麼做好吃
原料
香菇 適量
水豆腐 適量
青辣椒 適量
蔥花 適量
鹽 適量
水澱粉 適量
生抽 適量
花椒粉 適量
方法
1、香菇洗凈，去掉根，斜刀切成薄片。
2、水豆腐1.5cm左右見方的小塊。
3、青辣椒切成滾刀塊。
4、小碗中加入鹽、生抽、花椒粉、澱粉，少量水調成碗汁。
5、鍋中倒入少量油，中火將香菇煸軟，稍微有一點湯。
6、然後放入蔥花，將切好的豆腐塊倒入鍋中，稍微燉兩分鍾。（不能用炒勺翻動，防止豆腐碎掉）
7、放入青辣椒，斷生後倒入調好的碗汁，輕輕翻兩下即可出鍋。
❻ 香菇豆腐iqcs50怎麼做才好
香菇用水泡發一下，洗凈切丁或者切絲，再切一些蔥姜蒜備用，還可以再切一些胡蘿卜丁，然後鍋中倒油燒熱，加入姜和蒜炒香，再倒些五香粉，再放入香菇和胡蘿卜大火翻炒，然後倒一些水澱粉，再放入豆腐，就不要再使勁翻炒了，怕豆腐散了，然後蓋上蓋子，燉個十分鍾就可以了。出鍋前加鹽，蚝油，芝麻油等調味，還可以再撒一把蔥花。不管是就白飯吃，還是煮一鍋面做蓋澆面都行。
❼ 香菇豆腐oct20怎麼做才好
步驟1
香菇去蒂切片，豆腐切小塊。(如果豆腐有腥味可以提前焯水)
步驟 2
鍋中熱油加蔥蒜末，倒入香菇，生抽翻炒。
步驟 3鍋中倒入豆腐，加開水，加鹽，蚝油，生抽調顏色(如果覺得顏色淺可以加一點老抽)，燉3-5分鍾，讓香菇釋放鮮味，豆腐充分入味。 加入水澱粉攪拌。根據菜量和水量，如圖我加了3湯匙冒尖的澱粉，加點水沒過澱粉攪勻倒入鍋內，推動至汁水粘稠就可以出鍋了。
步驟 4
出鍋撒一點蔥花。
❽ 香菇豆腐怎樣拌餡
香菇洗凈，豆腐洗凈焯水，香菇也過一下水，然後把豆腐切成小粒，香菇切成小粒，再見兩個雞蛋碎，然後把豆腐粒也煎成兩面金黃色把香菇碎放到鍋里和豆腐炒出香味把雞蛋碎倒鍋里加入自己喜歡吃的調料和香油調勻就可以了，不知道你喜歡不？