1.食材：韭菜、豆腐、木耳。
2.韭菜切段、豆腐切條、木耳撕成小朵。
3.鍋中放入植物油燒至六成熱、放入切好的豆腐條煎至金黃色。
4.放入韭菜下半段急火煸炒。
5.放入韭菜上半段。
6.放入少許味達美醬油、鹽、急火稍微炒一下。
7.點入香油、出鍋裝盤即可。
⑵ 豆腐炒韭菜怎麼做好吃
想要讓豆腐炒韭菜好吃，我一般就是把豆腐。先切成塊煎一下煎至兩面金黃色撈起來地溝放油放蔥姜蒜。蔥白。再放一塊火鍋底料場散。以後。+1碗水進去，然後把豆腐倒進去。一起悶。門子唐遲快要乾的時候。看一下。入過了，沒有如果。口味不夠的話，適當的加1點鹽。再放點。雞精然後把韭菜倒進去。這樣炒出來的韭菜炒豆腐非常的美味，又營養。
⑶ 豆腐和韭菜能一起燒的吃嗎
豆腐和韭菜最好不要一起吃，因為韭菜裡面含有草酸豆腐裡面含鈣，兩者結合會形成草酸鈣是種結石，對身體不好而且影響了對鈣的吸收。
與豆腐相剋的食物：
1、豆腐與芹菜；
2、忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；
3、不可與黃瓜同吃；
4、豆腐與茭白，同吃易形成結石；
5、豆腐與蜂蜜，蜂蜜與豆腐同食易腹瀉；
6、豆腐與橘子，嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫；
7、豆腐與南瓜；
8、不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃；
9、不可與羊肉同吃，同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏症)；
10、豆腐與韭菜；
11、不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火；
12、豆腐與竹筍，同吃易生結石；
13、不可與糖、羊肝同吃；
14、豆腐與甘薯；
15、不能與柿子同吃，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；
16、不宜與香蕉同吃；
17、豆腐與芥菜；
18、不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。
(3)豆腐韭菜怎麼吃好吃擴展閱讀：
豆腐的壞處
1、腎功能衰退
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，不利於身體健康。
2、引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
3、促使動脈硬化
美國醫學專家指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。
4、導致碘缺乏
製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
⑷ 豆腐炒韭菜怎麼炒才好吃
最好是先煎豆腐，把豆腐炒的外面一層金黃色的焦皮，也就是外焦里嫩的程度，然後加入韭菜，韭菜不能炒時間太長。
⑸ 韭菜拌豆腐，韭菜拌豆腐怎樣做才好吃
食材明細
白豆腐
1塊
麻油
適量
生抽
適量
紅椒油
適量
蚝油
適量
鹽
適量
韭菜末
少許
微辣
口味
拌
工藝
十分鍾
耗時
普通
難度
韭菜拌豆腐的做法步驟
韭菜拌豆腐的做法步驟：1 1備好白豆腐一塊
韭菜拌豆腐的做法步驟：2 2切塊擺盤，在上面撒和精鹽腌制1小時左右
韭菜拌豆腐的做法步驟：3 3倒出腌出來的豆腐水，撒上韭菜末，淋上所需要 配料即成。
韭菜拌豆腐的做法步驟：4 4涼拌白豆腐
⑹ 香鮮至極的韭菜燒豆腐怎麼做好吃又簡單
主料
瘦肉100
韭菜250
豆腐2塊
輔料
生抽適量
糖適量
油適量
鹽適量
生粉適量
步驟一
1.韭菜 豆腐 瘦肉
步驟二
2.豬肉切好用生粉、生抽、糖拌勻，韭菜洗凈切段
步驟三
3.豆腐切小塊，熱油鍋 放點鹽，下豆腐煎。
步驟四
4.在豆腐旁邊鋪上調味的豬肉一起煎。
步驟五
5.豆腐2面都煎至金黃色。
步驟六
6.把豆腐撥到鍋的一邊，下油炒切段的韭菜
步驟七
7.炒至韭菜變色，調味，和豆腐翻炒均勻。起鍋。
⑺ 韭菜豆腐水餃怎麼做好吃
豆腐切成小塊兒，用一個雞蛋給他調到裡面，裹住豆腐。炒熟，然後放入韭菜，這樣做出來就特別的好吃。