第一步
1.油豆腐洗干凈。
第二步
2.芹菜切成小粒。然後放入豬肉餡裡面。在放醬油，鹽，雞精，花椒粉，然後多抓幾下
第三步
3.然後豆腐撕一個小洞，把肉餡塞進去。不要塞太多塞太多裡面是硬的不好吃。
第四步
4.蔥切段，蒜切小塊。
第五步
5.鍋燒熱放點食用油，然後把蔥。段蒜塊，放進去炒香
第六步
6.然後再放點豆瓣醬去炒香。
第七步
7.然後把豆腐放進去翻幾下。
第八步
8.然後加一小碗水進去，蓋上蓋子煮。
第九步
9.絲瓜把皮削下來。洗干凈。
第十步
10.然後切小塊。
第十一步
11.鍋里豆腐，水快乾的時候把絲瓜放進去。翻幾下，然後蓋上蓋子再煮一下。
第十二步
12.絲瓜煮熟了。放點鹽，醬油，雞精，再翻炒幾下。
第十三步
13.然後裝盤。
2. 長油豆腐條怎麼炒好吃
油豆腐，做法簡單快手，十分鍾不到就可以輕松搞定，鮮香美味又爽口，哪怕無肉不歡的孩子，都非常的愛吃，開胃更下飯。
簡單好吃又營養美味的胡蘿卜炒油豆腐的家常做法：
食材：油豆腐、胡蘿卜、香蔥、生薑、郫縣豆瓣醬、八角、生抽、食鹽、食用油
做法：
1、精挑細選優質的油豆腐，色澤金黃、松軟有彈性的為佳；
2、鍋中加入適量清水，倒入油豆腐（焯燙油豆腐一定要冷水入鍋，一同燒煮）；
3、大火燒開，油豆腐煮個一分鍾左右，煮去表面多餘的油脂和附著的臟物，期間，可用笊籬按壓油豆腐，擠出內里殘留的油；
4、焯燙好的油豆腐撈出，放涼，用清水沖洗干凈，再用笊籬按壓擠干水分；
5、香蔥去掉根須和外層的老葉，沖洗干凈，切成蔥花或蔥段（蔥段先爆香，蔥花炒的差不多的時候調味，我為了拍攝方便，蔥花先爆香了，這樣容易讓蔥花炒焦）；
6、生薑去皮，洗凈，切成薑末或姜絲（再剁些蒜末更好，不過自家寶貝不愛吃蒜，這里就沒放）；
7、胡蘿卜洗凈，去皮，切成片狀，當然，菱形、圓形，你也可以切出各種好看的形狀；
8、擠干水分的油豆腐切成片，我買的是小油豆腐，基本上一塊可以切成三片；
9、干凈的炒鍋中加入適量的食用油；
10、油熱後放入八角、薑末和蔥段，爆香；
11、放入小半勺的郫縣豆瓣醬調味，主要是春天，不適宜吃太辣，所以沒放干辣椒，用郫縣豆瓣醬一個是也有一股椒香味，同時，醬香味也是我們所需要的；
12、將郫縣豆瓣醬炒香，用鍋鏟在油中劃動，將豆瓣醬炒散；
13、放入胡蘿卜片，炒軟，因為是大火炒，要快速的翻炒均勻；
14、加入小半碗的開水，煮至沸騰；
15、倒入切好的油豆腐片，翻炒均勻；
16、調入一勺生抽，翻炒均勻（這里也可以加入一滴的香醋，除去豆腥味）；
17、蓋上鍋蓋，燜煮一下，至湯汁收干；
18、調入適量的食鹽，翻炒均勻，即可出鍋裝盤。
3. 油豆腐怎麼炒好吃又簡單做好吃
素炒油豆腐怎麼做才好吃油豆腐是一道比較美味的。做菜下面我和大家分享一下這道素炒油豆腐的具體做法，希望大家能夠喜歡。油豆腐對半切開過冬把蒜末，小米超餓啦炒香加入。生抽，耗油，水煙和糖，然後下。油豆醋燉15分鍾，然後加入芹菜拌炒即可。
4. 生拌油豆腐怎麼做好吃又簡單 生拌油豆腐最正宗的做法
食材明細
長形油豆腐半斤
調味劑適量
香油適量
青椒切丁適量
姜米適量
蒜米適量
鹽適量
海鮮生抽適量
耗油適量
辣椒油適量
鹵汁適量
微辣口味
拌工藝
十分鍾耗時
高級難度
7
裝盤淋上香油即成。
生拌油豆腐的做法步驟
5. 油豆腐怎麼做好吃
准備用料：豆腐泡200g、豬肉60g、干香菇6個、油適量、澱粉適量、酒適量、鹽適量、老抽1勺、生抽、勺、白糖適量、蔥適量。
油豆腐塞肉的做法：
1、豬肉洗凈，剁成肉糜。
