清炒紅薯葉
主料
紅薯葉一把 鹽適量 油適量 蒜子1瓣 雞精適量
清炒紅薯葉的做法步驟
1.買來的紅薯葉，其梗留手指那麼長折段，洗干凈
2.鍋里放油，放入蒜末
3.再把紅薯葉放入鍋里翻炒半分鍾，放入鹽翻炒均勻，再放雞精翻炒看到沒有生葉子就可以關火了，切記不要炒太久，不然不好吃
B. 紅薯葉子餡餃子怎麼做
自己在家水培紅薯，就是把紅薯放入礦泉水瓶中每天澆水曬太陽過段時間就長了好多葉子出來，用來包餃子好吃，味道有點類似薺菜餡的，多吃紅薯有益健康
C. 地瓜梗包餃子的方法
首先，地瓜梗洗凈控干水分然後剁成碎末；其次，五花肉剁成肉泥；第三，和成肉餡就可以包餃子了。
D. 地瓜葉包包子的做法
用紅薯葉做包子吃，做法和包白菜包一樣，如果嫌味大也可以將地瓜葉用開水輕輕的燙一燙再包，按個人的口味加鹽和味精，再加點肉就可以了。做出的包子味美，口感是嫩滑鮮香。
有人說紅薯葉的價值堪比人參，真相究竟是怎樣?
答案就在這里!紅薯葉營養豐富，翠綠鮮嫩，香滑爽口，其大部分營養物質含量都比菠菜、芹菜、胡蘿卜、黃瓜等高，特別是類胡蘿卜素比普通胡蘿卜高3倍，比鮮玉米、芋頭等高600多倍，紅薯莖尖含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質。因此紅薯葉不僅能排毒還能預防貧血、預防高血壓、改善便秘、改善更年期症狀、促進乳汁分泌、強化視力甚至是抗癌，這么多的功效是不是比人參價值更高呢?
既然紅薯葉的營養價值這么豐富，如何吃紅薯葉才能吸收更多的營養呢?讓小編來為你推薦幾招：
1、蒜茸紅薯葉
首先將嫩紅薯葉莖洗凈，放入沸水鍋中焯後撈出用涼水沖涼，切成段。然後將大蒜剝皮搗成茸。炒鍋置火上，放素油燒至四成熱，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩紅薯葉莖翻炒，加入鮮湯、精鹽、黃酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩餘的蒜茸拌勻就可以了。
2、番薯葉燉冬瓜
所需食材：鮮番薯葉60克，冬瓜100克，燉煮服。
主要治療糖尿病肺胃燥熱型，煩渴多飲、口乾舌燥、形瘦善飢，舌邊尖紅，苔黃干，脈數。
3、紅薯葉面
將摘下的地瓜葉洗凈待用，用高糧面和白面調成硬面團擀成薄片，然後用刀切成寬面片，用蔥和大蒜烹鍋，加水燒開(最好能再放點鮮魚沒有也可以放點魚米，這樣吃起來味道會更鮮美)下面。最後將地瓜葉放入鍋里，加鹽、味精就可以出鍋了。
4、紅薯葉包子
紅薯葉還能做包子吃，用紅薯葉做包子吃，做法和包白菜包一樣，如果嫌味大也可以將地瓜葉用開水輕輕的燙一燙再包，按個人的口味加鹽和味精，再加點肉就可以了。做出的包子味美，口感是嫩滑鮮香。
5、涼拌紅薯葉
葉子下面的梗可以炒著吃，也可以用開水燙一下然後再拌成冷盤吃。取鮮嫩的葉尖，開水燙熟後，用香油、醬油、醋、辣椒油、芥末、薑汁等調料，製成涼拌菜，其外觀嫩綠，能令人胃口大開。
紅薯葉有很多的吃法，現在你掌握了嗎?是不是覺得很神奇呢?盡管紅薯葉這么神奇營養價值又這么多，但是在這里小編要提醒大家，並不是所有人都適合吃紅薯葉喲，如果你腸胃消化力不佳的人，又或者是腎病患者，都不宜過多食用紅薯葉喲。這點一定要記清楚喲，也要記得告訴身邊的人。
E. 乾地瓜葉怎麼做好吃
可以用來包乾地瓜葉包子。
乾地瓜葉包子的做法：
1.乾地瓜葉過篩去塵土後，清水泡30分鍾，再上蒸鍋蒸30分鍾，涼後略微剁幾下；
F. 干紅薯葉的做法有哪些
干紅薯葉其實是一個非常美味的食物，有很多人都很喜歡吃這一道菜，但是沒有吃過的人就對這個不太了解，不知道這道菜怎麼做才好吃，那麼我們就來聊一聊，這個干紅薯葉的幾種做法都是非常美味的，趕緊學習起來吧。
紅薯葉的葉片實用性是非常的高的，它的味道非常的鮮美爽口，不管用什麼樣的方法進行烹飪，味道都特別的棒。干紅薯葉裡面擁有蛋白，維他命，礦物元素的成分特別的高，所以它擁有著增強免疫力，降血糖，預防夜盲症，活血去毒的一個功效。
G. 紅薯葉子可以包餃子嗎
紅薯葉子可以包餃子的。
紅薯葉包餃子需要准備的材料：紅薯葉子 適量、豬肉末 250克、蔥姜 適量、生抽 2大勺、鹽 1茶勺、白糖 1茶勺、花椒粉 少量、餃子皮 1斤左右、蚝油 一大勺。
具體做法如下：
1、首先，需要先把准備好的紅薯葉子在開水中焯一下水。
H. 地瓜葉能包餃子嗎''''
地瓜葉能包餃子，紅薯葉的營養非常豐富，葉子翠綠鮮嫩、爽口，它的大部分營養含量比菠菜、芹菜等這種高營養物質高很多，特別是類胡蘿卜素比普通胡蘿卜高3倍，比鮮玉米、芋頭等高600多倍。
紅薯芽苗營養豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質。
(8)怎樣包地瓜葉餃子好吃擴展閱讀
地瓜葉營養成分：莖尖粗蛋白質量為乾重的21.1%-15.1%，與豬牛肉相當。莖葉和莖尖的蛋白質為2.7%，胡蘿卜素為5580國際單位/100克，維生素C為41.07毫克/千克，鈣為74毫克/千克，鐵為4毫克/千克，維生素B1為3毫克/千克，煙酸6至10毫克/千克，B6為2.1毫克/千克。
據中國預防醫學院的檢測，紅薯葉莖尖和芹菜、甘藍、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、番茄等13種蔬菜相比較，在14種營養成分中，蛋白質、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸等13項，紅薯葉均居首位。