A. 大家喜歡吃荊芥嗎荊芥怎麼做好吃
荊芥的話，一般來說就是涼拌，也可以洗過後直接吃，還可以煮麵條時加入一些，其實還有一種，那就是裹面汁油炸，但荊芥這個味道並不是所有人都可以接受的，我身邊大多數人就無法接受的
B. 荊芥拌豆腐的做法，荊芥拌豆腐怎麼做好吃，荊芥
荊芥拌豆腐的做法
主料
豆腐
300克
水發木耳
100克
荊芥
10克
輔料
鹽
適量
小米辣
適量
蒜
少量
香油
少量
生抽
兩匙
白糖
少量
步驟
1.把豆腐整塊放入煮鍋里煮一會，去除豆腥味（也可以用蒸的方法）。
2.水發木耳處理干凈後放入沸水鍋里焯熟，然後撈出沖涼備用。
3.把煮好的豆腐稍放涼後切成2厘米大小的豆腐塊。
4.荊芥洗好切碎，蒜剁成蒜泥，小米辣切小圈備用。
5.把切好的豆腐放入一個大碗里，加入切好的蒜泥、小米辣和荊芥。
6.按個人口味調入適量的鹽、生抽、白糖、香油拌勻即可。
C. 荊芥的吃法大全
荊芥有多種不同吃法，人們在採集他的新鮮葉子以後，可以洗凈切成絲狀，加入適量生抽，麻油和蒜泥調勻後直接吃，另外人們做蔬菜沙拉或水果沙拉時都可以加入適量的荊芥它能提味增香也能讓做好以後的沙拉口感更好。荊芥搗碎以後加入自己喜歡的調味料，還能製成醬料，工人們食用能塗抹在麵包上一起吃也能來拌面條都特別好吃。
1、做涼茶
荊芥做涼茶特別好喝，特別是在炎熱夏天中，人們用它做涼茶喝，能為身體補充水分並能預防中暑，在做的時候需要把這種植物的葉子清洗干凈，晾乾水分，然後再放到干凈的養生壺中，加入沸水沖泡，泡好以後加入適量蜂蜜或者冰糖調味，等它降溫以後入冰箱冷藏幾小時，需要時可以取出直接飲用。
2、荊芥酒
荊芥還能做酒喝，做時候要准備適量的米酒和新鮮的荊芥葉子，把荊芥葉子洗凈以後切成絲狀，晾乾表面水分，然後再喝米酒，按5:1的比例放在一起，裝入干凈玻璃瓶中，浸泡一個月以後裡面的荊芥酒就能泡好，取出以後可以直接喝，它能健胃解毒也能增加食慾。
3、荊芥豆腐
荊芥還能和豆腐搭配在一起炒著吃，在做的時候需要准備豆腐500克，把它洗凈以後切成塊狀，晾乾表面水分以後在鍋中放適量食用油煎到它表面金黃，出鍋備用，把荊芥洗凈以後與鮮蔥一起入鍋炒勻以後放煎好的豆腐，再加入自己喜歡的調味料炒勻以後就能出鍋。
D. 荊芥這么好，怎麼做才好吃
涼拌荊芥：荊芥味道比較沖，用食鹽、白糖、醋、生抽、香油涼拌，即可得到一道美味的冷盤，其中醋和香油可以起到弱化荊芥本味的左右，使得這道冷盤清爽可口，香氣四溢，提神醒腦，人盡皆宜；
荊芥拌黃瓜：按照涼拌黃瓜的步驟製作，在腌制黃瓜的時候就放入荊芥一同腌漬，腌制好的食材一定要優先加入香油拌勻，隨後再按自己的喜好加入其他調料，黃瓜的清香和香油可以中和荊芥的味道，讓這道冷盤吃起來比單純的涼拌黃瓜更加爽口；
荊芥皮蛋豆腐：皮蛋豆腐大部分人都吃過，但加入荊芥的皮蛋豆腐估計吃過的人不多，豆腐一定選嫩豆腐，荊芥切碎，同樣豆腐、皮蛋、荊芥切好後先倒入香油拌勻，然後再加其他調料，這道冷盤加入了荊芥，豆腐味道不再只是嫩滑，同時皮蛋膩口的感覺也會大大削弱；
荊芥炒豆皮：傳統的炒法，不一樣的味道，豆皮切絲，荊芥留葉，豆皮快要炒熟的時候放入荊芥葉，略為翻熟即可，出鍋前加一些香油調味，相信這道炒菜一定會驚艷你的味蕾；
荊芥雞蛋餅：荊芥切碎，與雞蛋、麵粉一同拌成糊，不要太稠，經常做煎餅的都能夠掌握稀稠程度，加入適量鹽和調料粉，拌勻，平底鍋入油中熱，舀一勺麵糊均勻平攤在鍋底，待一面略焦黃了換面，同等程度了即可出鍋，雞蛋餅香氣四溢，滑而不膩，非常好吃；
荊芥湯：這道菜舉一個栗子，荊芥蘑菇雞蛋湯，按照普通做法將雞蛋、蘑菇分別炒熟，然後混合翻炒至雞蛋成小碎塊，蘑菇略為糊爛，加入荊芥翻炒幾下，然後加水，煮至湯有粘稠即可出鍋，這道粥湯營養好喝，常吃還可以預防風寒。
E. 荊芥和豆腐皮怎麼做菜
豆腐皮切絲，和荊芥一起涼拌
F. 荊芥炒千張的做法，荊芥炒千張怎麼做好吃，荊芥
主料
荊芥
250g
千張
200g
輔料
蔥
適量
食鹽
適量
十三香
適量
醬油
適量
雞精
適量
芝麻油
適量
食用油
適量
步驟
1.大葉荊芥兩把備用。
2.去莖留葉子備用。
3.豆皮和大蔥洗凈備用。
4.將豆皮切菱形塊，蔥切段，蒜用刀拍一下備用。
5.炒鍋放火上，倒入食用油。
6.下入蔥段炸香。
7.將切好的千丈放入鍋內翻炒，同時加入少許醬油、食鹽、十三香翻炒。
8.千張炒熟的時候，放入淘洗干凈的荊芥。
9.翻炒一下，用熱氣將荊芥燙熟加入雞精關火。
10.最後放入芝麻油調味，出鍋即可食用。
小貼士
荊芥容易熟，出鍋的時候再放入不遲。
G. 荊芥分大葉和小葉,那種更好吃
個人覺得大葉荊芥好吃。
大葉荊芥就是我們常見的一種野菜，可以搭配豆腐皮來一起炒。首先把蔥姜蒜爆香之後，放入豆皮炒熟，在最後再放入大葉荊芥炒一會就可以出鍋了，味道是非常不錯的。
H. 荊芥怎麼做好吃
美食美景美鄉村，好山好水好生活，哈嘍，大家好，我是俏美食小昕，今天又來給大家更新美食菜譜啦！
清明節前後，老人們總要在房屋前後甚至是陽台花盆裡撒上一把荊芥的種子，等到夏天，灑下的荊芥種子就生根發芽長大了，一邊吃一邊掐，長的也特別快，它特有的清香緩解了夏天的悶熱濕毒，我記得小時候在家媽媽經常會掐一把剛冒出來的荊芥，加點雞蛋和洋蔥涼拌著吃，吃著有一種獨特的清香，那個味道我長大之後一直忘不了，去過很多家餐館吃飯，但都不是當初的那個味道，今天嘴饞，很想吃荊芥，就打電話給媽媽，媽媽在電話里教了我做法，還笑話我都已經為人妻為人母了，還是跟小孩子一樣饞，其實饞的不是那道菜，是兒時的感覺。
今天就用媽媽教給我的方法，做一道涼拌荊芥給孩子吃，也許以後他們長大了也會有一天像我一樣回味這個味道。
食材：荊芥 洋蔥 雞蛋
第一步：把買回來的荊芥摘一下，嫩的葉子部位留下來，把干老的地方去掉。
第二步：在碗內打入三個雞蛋，把蛋液攪散備用。
第三步：准備半個洋蔥切成絲，接下來放入盆中備用。紅菜椒切成絲，大蒜拍扁剁成蒜末，放入盤中備用
第四步：鍋內油燒熱之後下入蛋液開中小火慢煎，把蛋液攤成蛋皮。
第五步：蛋皮攤好之後把它捲起來切成條，放入盆中，加入食用鹽，雞粉，香油。用筷子翻拌均勻就可以裝盤了。
荊芥搭配上雞蛋這樣做，好吃一點也不油膩，還帶著荊芥一股特有的香味，下酒又下飯，特別適合夏季吃的一道涼拌菜。