Ⅰ 豆腐西紅柿怎麼吵好吃
主料
西紅柿
兩個
水豆腐三塊
輔料
油
適量
鹽
適量
香蔥
適量
步驟
豆腐炒西紅柿的做法步驟1
1.准備水豆腐和香蔥。
豆腐炒西紅柿的做法步驟2
2.將西紅柿清洗干凈之後切塊。
豆腐炒西紅柿的做法步驟3
3.炒鍋熱油將切塊的水豆腐放入煎。
豆腐炒西紅柿的做法步驟4
4.將水豆腐煎至兩面金黃。
豆腐炒西紅柿的做法步驟5
5.然後放入西紅柿加適量的鹽大火翻炒。
豆腐炒西紅柿的做法步驟6
6.炒至西紅柿斷生然後放入香蔥拌炒幾下即可。
豆腐炒西紅柿的做法步驟7
7.經過煎的水豆腐皮香里嫩加上西紅柿的鮮酸味道,整款菜即開胃又營養,而且老少咸宜。
Ⅱ 做番茄炒豆腐的時候,怎麼炒能保持豆腐的鮮嫩
番茄炒豆腐也是一道美食,所以我們在做番茄炒豆腐的了時候也是非常的簡單的,我們可以先准備一個新鮮的番茄。我們在選擇番茄的時候,一定要選擇那種紅紅的,大大的,那種熟透的番茄,不要選擇那種屁股比較青的那個番茄比較酸,做出來的東西也是不怎麼好吃的,所以要選擇那種成熟的番茄。
豆腐炒番茄也是非常的好吃的,家裡面的孩子們也是非常的喜歡,我們家也是做的比較多的一種菜,然後西紅柿裡面也含有大量的維生素,然後豆腐裡面也含有蛋白質,所以這兩樣食物在一起也是非常的有營養的,可以經常做給孩子吃。有喜歡吃的朋友可以試著去做。
Ⅲ 西紅柿和豆腐怎樣做更好吃
西紅柿豆腐的做法
1.
木耳提前泡發,切絲;西紅柿用熱水燙一下去皮切粒。
2.
肉切末(用鹽,料酒,澱粉腌製片刻);青椒切粒。
3.
鍋熱倒入適量的菜油,等油溫升至6成熱,用刀把豆腐切片,兩邊用中火煎黃,漏勺撈出,待用。
4.
留少許油,放入蒜末,肉末,出香味,放入青椒,煸炒一會。
5.
放入西紅柿。
6.
熬出西紅柿汁。
7.
放入木耳,加入鹽,料酒,白糖,雞精。
8.
把煎好的豆腐放入鍋里,中火鍋蓋蓋好在燜上一分鍾。
9.
撒蔥花裝盤。西紅柿豆腐的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。列印菜譜
西紅柿豆腐的做法1.
准備所需材料
2.
將豆腐切成小塊,西紅柿切成與豆腐大小相同的塊
3.
鍋內放清水燒沸,加入1小勺鹽,再加入豆腐,待煮沸時撈起
4.
鍋內放油燒熱,小火爆香蔥花
5.
然後倒入2/3的西紅柿塊
6.
將西紅柿塊炒軟
7.
倒入豆腐塊,小心翻炒
8.
然後加入溫水,溫水沒過豆腐即可,大火煮開後轉小火燉煮
9.
燉至湯汁收濃,再放入剩餘的番茄塊和番茄醬
10.
再加入鹽
11.
加入醬油、白糖、雞精小心炒勻
12.
最後滴上香油,撒上蔥花即可出鍋
13.
開吃
烹飪技巧
用鹽水燙過的豆腐煮起來沒這么容易爛,如果嫌麻煩也可以不燙,炒時注意力度。
Ⅳ 豆腐西紅柿怎麼炒好吃
西紅柿炒豆腐怎麼做好吃
材料
豆腐,西紅柿,香蔥,鹽,雞精
做法
1、准備食材:豆腐、西紅柿。
2、將西紅柿清洗干凈,豆腐用水輕輕的沖洗,然後讓它放到碟里出水。
3、西紅柿切小塊,香蔥切碎。
4、豆腐切小四方塊,放入熱油鍋里,大火煎兩面金黃。
5、然後放入西紅柿,加鹽、雞精把西紅柿炒到8成熟。
6、將炒好的豆腐西紅柿上碟,灑上香蔥即可。
Ⅳ 西紅柿炒豆腐怎樣炒好吃
番茄炒豆腐的做法
1.番茄、豆腐切小塊;蔥切段;雞蛋打勻成蛋液
Ⅵ 西紅柿炒豆腐怎麼做
眾所周知,豆腐的營養非常的豐富,含有大量的蛋白質和微量元素,能為我們的身體提供眾多的營養。尤其大豆中的鈣質,是孩子成長發育的重要物質,孩子的成長有豆腐的參與會更加的完美。但是都是孩子對有點豆腥味的豆腐沒有太大的興趣,這可愁壞了寶媽們。今天小編為大家介紹一道菜——西紅柿炒豆腐,豆腐融合了西紅柿的酸甜味道,營養更加的豐富,豆腥味也沒有了,吃起來味道更好了。我家孩子就深深的愛上了這道菜。寶媽們快跟小編一起來學學吧!
做好的西紅柿炒豆腐,紅白相間,顏值非常的高,很符合孩子的審美。嘗一口豆腐,滑嫩可口,帶著西紅柿的酸甜味道,美味極了。酸甜的西紅柿吃起來很開胃,平時挑食的兒子對這道菜也是愛的不要不要的,一口氣都吃了1大碗米飯呢。豆腐和西紅柿的豐富營養結合在一起,不僅補充鈣質和蛋白質,還能補充維生素,對孩子的身體大有益處。寶媽們可以多做這道菜給孩子吃喲。
Ⅶ 西紅柿炒豆腐怎麼炒好吃又簡單
食材明細
主料
西紅柿3個
豆腐300克
- 輔料
雞肉80克
香菜2棵
木耳50克
蔥10克
姜5克
蒜3瓣
- 配料
花生油30毫升
鹽5克
料酒10毫升
味精2克
胡椒粉2克
白糖10克
水澱粉20毫升
花椒油10毫升
酸咸口味
炒工藝
三刻鍾耗時
高級難度
18
盛入碗中,即可享用。
西紅柿炒豆腐的做法步驟