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材料准備中，木耳一般都是平時每天都會用水泡上幾個，可以隨時用，如果來不及就用開水，發的很快的
B. 木耳雞蛋蝦皮能做餃子餡嗎,好吃嗎
你好，當然可以。木耳、雞蛋和蝦皮之間沒有相剋關系，一起做陷沒有問題，放心食用吧
C. 蝦仁餡的餃子怎麼調才好吃有哪些簡單又好吃的做法
蝦仁餃子是我家裡的最愛，基本家裡包餃子都要包蝦仁餡的三鮮餃子，蝦仁可搭配的蔬菜多，例如：韭菜蝦仁餡、三鮮蝦仁餡、雞蛋蝦仁餡、包菜蝦仁餡、豆乾蝦仁餡等，很多人感覺飯店的好吃，可自己就是調不出那個味，在選擇食材上要注意，其中蝦是關鍵，要選用新鮮活蝦，不能用冰凍的那種，缺少Q彈的口感，今天分享一款調餡的方法，操作簡單，一口吃到整個蝦仁的鮮味，不僅口感好，味道也很有層次，家人們也都愛吃。
一、韭菜鮮蝦餡說起蝦仁餃子，我最喜歡用豬肉，韭菜和雞蛋來和它搭，幾種食材結合在一起，味道一級棒，蝦仁的彈性沒有被破壞，鮮香彈牙。1、准備蝦仁400克、肉餡250克、韭菜300克、雞蛋3個、黑木耳100克，所以食材像這樣擺好，開始攪拌。2、根據個人口味，加入黃酒2勺，蚝油2勺，生抽3勺，五香粉1勺，麻油2勺，食用油3勺，可鎖住蔬菜水分，攪勻即可，鹽1勺就夠，但別放太早，什麼時候包現放，以防韭菜出水。
二、黃瓜蝦仁餡
用料簡單易做，黃瓜的熱量不高，愛吃又想減肥的愛美人士，不要錯過。
1、蝦仁改刀、去蝦線，放入薑末及少許料酒，腌20分鍾。
2、開火熱油，加入花椒粒，炸出香味後，把花椒撈出倒掉，熱油澆在剛剛切碎的餡里，加適量鹽，生抽，攪拌均勻即可。
D. 我想包雞蛋木耳蝦仁的三鮮餃子怎麼調餡呢
材料：
木耳、雞蛋、蝦仁、麵粉、蔥
木耳雞蛋蝦仁水餃的做法：
1、先和面，面用溫水和，這樣方便和的軟軟的，面和好後放一會
2、然後把蝦仁，我用的是煮好的大蝦，木耳切碎，把雞蛋放鍋用油攤好備用，然後三種菜和一起放鹽，油少的話可以在放點，餃子餡調料，切一點點蔥
3、然後就可以包餃子啦！要注意掐緊，
4、放鍋裡面煮十分鍾，因為都是熟的！幾分鍾就會煮好了
(4)餃子餡有雞蛋木耳蝦肉好吃么擴展閱讀：
小提示
1、沒有肉的餃子，煮的時間不易過長，最多兩開即可。拌餡時要先放油後放鹽才不容易殺湯。
2、黑木耳具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養顏等功效。含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營養物質。
含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。
E. 蝦和木耳和雞蛋可以包餃子吃嗎
可以啊！推薦再加香菇
F. 韭菜蝦仁雞蛋木耳做餃子餡能好吃嗎
不錯呢，很鮮，但是木耳一定要切的很碎一些，才好入味，我家就經常做，還有就是韭菜不能炒得太熟，7分熟就可以了，韭菜依舊要切的細一點！蝦仁呢最好選擇新鮮的蝦，或者冰鮮的也可以，調制餡料的時候加點料酒！
G. 怎樣做蝦仁木耳雞蛋餡的素餡餃子
准備黑木耳、醬油、雞蛋、蝦仁、香油、鹽、雞精等食材。
H. 胡蘿卜木耳雞蛋蝦仁餡餃子餡的做法
不是。將蝦和胡蘿卜用清水煮熟再剁成陷。
蝦仁胡蘿卜餃子餡的做法：
1、材料：蝦仁1斤（剁成蝦泥）、胡蘿卜2根（擦絲）、豬肉餡半斤、蔥姜切成碎沫、生抽、香油、鹽、蝦和豬肉餡比例是2:1。
2、蝦剁成蝦泥，用刀背剁蝦肉會更有嚼勁；
3、胡蘿卜擦絲，用油煸炒一下，炒軟了即可；
4、將所有備料攪拌在一起，放入香油（也可以放點現榨的花椒油）、生抽、鹽，攪拌均勻；
5、和面注意要用溫水，一點點的加入水，如果水多變粘的話可以再加點面。順時針攪動，讓面和水融合，然後揉面，揉成面團後，放置醒一會（30分鍾左右）。
6、醒好的面現在就可以用了，首先把面擀成一個大片，注意不要太厚，用餅干切膜器切成圓片，沒有的話可以找個瓶蓋。（包好的餃子可以凍起來一部分）
7、鍋里放水，待水開後放餃子，煮到都漂浮起來就好了。
胡蘿卜有維生素A，還可以益肝明目，對眼睛很好，吸水性強，通便防癌，還有增強免疫的，蝦仁因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜的。