『壹』 餃子好吃還是饅頭好吃
還是餃子好吃的哦
自古都有好吃不過餃子的說法哦
『貳』 包子.饅頭.餃子,怎樣做才好吃.面.米線.怎樣煮才好吃
饅頭怎麼做 不要用泡打粉，那樣會改變它的味道，不好吃。 1、將發酵粉（我用安琪的，還不錯）用溫水攪勻（ 發酵粉多一些或者少一些都沒有關系，只是會影響發酵的時間而已 :roll: 2、和好的水徐徐倒在麵粉裡面，開始揉，酵水用完後就用清水和， 一定要軟一些； 3、將面團表面揉的光光的，上面蓋一塊濕的紗布（葯房有賣的）， 再加一個蓋子，然後就可以放到比較溫暖大地方靜靜發酵了。 3、一般夏天會很短，4個小時吧； 一定要讓面團發酵的胖胖的！ 4、然後就可以開始准備蒸饅頭了。 轉中火，蒸40分鍾 5、ok！ 還有一點，蒸的時候最好在鍋蓋上面扣一個比較重的碗， 盡量少讓他跑氣！ 以下是包餃子的訣竅。 包餃子省時省力妙法 餃子深受中國人喜愛的一種食品，但是餃子的製作過程比較復雜，下面介紹兩個小訣竅，可以讓你在包餃子時省時省力。 一是和的面要「醒」好，這樣才好擀皮、好包，而且不破。 二是調餡時，如全用肉餡，要注意往肉餡里「打」水，水要慢慢加，並邊加邊用筷子朝一個方向攪動。餡的瘦肉多，可多放些水；肥肉多要少放水。然後再加入蔥花、醬油、薑末、味精等調勻，最後才放鹽。如用肉菜餡，蔬菜最好用生的，要用水燙，防止維生素流失。蔬菜剁好後如果有湯，可輕微擠一擠，以防包餃子時滲出。剁好的菜和肉餡放到一起後，不要多攪，攪多了也會出湯。出湯後，可摻些乾麵，冬天也可拿到室外冷一冷，油脂一凝就稠了。 包子 我不知道您要的是什麼餡兒的，但這個網址可以自己挑選 您可以參考一下阿邦網主食頻道，有很多麵食包子的做法，相信會對您有所幫助。 http://zhushi.abang.com/ 米線 原料： 雞脯肉、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發魷魚、油發魚肚、火腿、香菜、蔥頭、凈雞塊各20克、水發豆皮、白菜心、碗豆尖、蔥、豆芽菜、蘑菇各50克、米線200克。 做法： 1、把肉料分別切薄片，有味的焯水後漂涼裝盤； 2、其餘各料另鍋焯水，漂涼後切段裝盤； 3、香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌； 4、雞油燒至7成熱時裝入碗中，倒入燒開的清湯，加調料上桌； 5、食時先將肉片燙至白色，下綠菜稍燙，再下米線，撒少許蔥花、香菜即成。 望採納
『叄』 饅頭脆素餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
饅頭 一個
韭菜 500g
雞蛋 4個
白菜 500g
麵粉 若干
饅頭脆素餡餃子的做法
饅頭切0.5厘米的方塊，用油炸至金黃色，盛出涼涼備用。
和面，白菜剁碎，擠出水分，韭菜切碎，雞蛋炒成小塊，和在一起，加鹽，加香油。包之前加入饅頭碎。包好大火煮熟，吃時饅頭碎還是脆脆的。
『肆』 用餃子麵粉能做饅頭嗎
如果做餃子的麵粉是麥芯粉、雪花粉就可以拿來做饅頭，如果是富強粉就不適宜了。
富強粉，是中筋粉的一種，是用小麥的核心部分磨出來的麵粉，比較精細，麵筋含量高、雜質少、較白，口味較好，適合做包子、餡餅之類的麵食。現在市場上還有一些強化富強粉，主要是增加了有益人體健康的維生素和礦物質，如B族維生素、鈣、鐵、鋅等。
麥芯粉，由小麥中心部分的胚乳磨製而成，是精度最高的優質麵粉，做出的成品表面光滑、口感潤滑。饅頭、餃子、包子、面條、烙餅等家庭麵食均可使用，通用性好。
雪花粉，最精細、顏色也最白，蒸出的饅頭、煮出的餃子賣相很加分。但由於加工精細，營養也有所損失，可以在做餃子餡時多放點蔬菜，彌補這一不足。
(4)餃子裡面放饅頭好吃嗎擴展閱讀：
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。
如果家裡有最常吃的中筋麵粉，也可以自己做成低筋或高筋麵粉。按照普通麵粉每200克加一個雞蛋，就可以製作出蛋白質含量在11.5%以上的高筋麵粉。同樣，按照普通麵粉每100克加30克純澱粉的比例，就可以製作出蛋白質含量在9%以下的低筋麵粉了。
『伍』 白面饅頭餡的餃子怎麼做才好吃前提是不加一滴油，一塊肉！
白面饅頭的做法
1.
麵粉加入盆中，加入鹽、白糖、酵母粉和水混合
2.
攪拌均勻
3.
揉搓至光滑的面團
4.
放置溫暖的地方，發酵至兩倍大
5.
取出排氣，分成均勻的小面團，蓋上保鮮膜松馳5分鍾
6.
將面劑用手向內收，滾成圓形饅頭面胚，將做好的饅頭面坯靜置20-30分鍾
7.
鍋里加足冷水，將發酵好的饅頭面坯放入蒸籠，至水開後再蒸15分鍾後關火，等過3-5分鍾後再取出即可
『陸』 餃子粉能否發面蒸饅頭
可以的，但是，因為餃子粉多是精粉，質地相對來說比較細膩，用來做饅頭的話，不利於酵母進行發酵，所以製作出來的饅頭是比較小。
餃子粉蒸饅頭的原料：
餃子粉400克、全麥粉100克、糖10克、乾酵母6克、水270毫升、油10毫升；
餃子粉蒸饅頭的做法
1、首先將乾酵母溶解在水中，用筷子攪拌均勻之後備用，將餃子粉、全麥粉倒入到一個干凈的盆中混合均勻，加入糖、油後攪拌均勻；
2、將酵母水倒入混合好的麵粉中，邊倒邊用筷子進行攪拌成絮狀，用手將攪拌好的麵粉揉成一個光滑的面團；
3、將揉好的面團置於溫暖處進行發酵至2倍大，隨後將發好的面團放在案板上排凈空氣；
4、將排好空氣的面團等量分成合適的大小，搓成饅頭狀後放入蒸籠中進行二次發酵20分鍾，發酵好之後涼水上鍋蒸15分鍾，關火燜5分鍾左右即可出鍋。
『柒』 餃子餡如果放點饅頭怎麼做好吃
沒聽說過，這樣你認為好吃嗎
淡當然是放其他的餡好，餃子也是麵食，饅頭也是麵食，那不是同類的，同類在加同類，是不是多餘了
『捌』 可以用餃子粉兌黑面蒸饅頭嗎
您好！可以用餃子粉兌黑面蒸饅頭的，因為餃子粉有筋性，黑麵粉筋性小，它兩兌在一起正好互補，蒸出來的饅頭又香，又好吃 所以用餃子粉兌黑麵粉蒸饅頭是完全可以的。
『玖』 為什麼煮餃子要在鍋內放饅頭
這個是某個地方的習俗，必須要煮餃子，要在鍋內放饅頭
『拾』 俺能說俺包的餃子要就著饅頭吃么
第一次包餃子450字
你知道嗎？包餃子可不比吃餃子簡單啊！下面就聽我說說吧！
在寒假裡的一個傍晚，我和媽媽商量著說：「今天晚上吃餃子吧，我想學學包餃子。」媽媽滿口答應了。我迫不及待的讓媽媽幫我帶上圍裙，來到了廚房。
只見媽媽先把切了一塊兒面搓成了細長條兒，然後，又把這一條面揪成了一個一個的小面球。這時，媽媽右手拿起擀麵杖，左手拿著一個一個小面球兒，不停地轉動，不一會兒，這些小面球兒竟在媽媽的手中變成了又圓又薄的餃子皮了，哈哈！太神奇了！
我拿起餃子皮，學著媽媽的樣子開始包餃子。我把餃子皮放在左手，右手用筷子夾了一些肉餡兒放在餃子皮中間。然後，我從餃子皮的中間開始捏，順著往右邊捏到尾部，又用相同的方法，從中間順著往左邊捏，就這樣，我的第一個餃子問世了。我高興極了，把它放在一個蓋簾上，笑著對媽媽說：「我包的餃子真難看！肚子癟癟的、餃子邊像個雞冠子，哈哈！真丑！」媽媽鼓勵我說：「不錯了，就是肉餡太少了，下一個注意。」我聽了媽媽的話，又認真的包了起來。不一會兒，我就包了十幾個餃子了。別看就十幾個餃子，它們可是奇形怪狀各不相同啊！有「癟肚子王」、有「大肚子蟈蟈」、還有「開口笑」……呵呵！媽媽說我包的餃子是蝦兵蟹將。
吃飯的時候，我吃著自己親手包的餃子，心裡比吃了蜜糖還甜呢！呵呵！