Ⅰ 涼拌炒雞蛋
涼拌炒雞蛋也是可以的，只要把雞蛋炒熟就行。
Ⅱ 涼拌雞蛋怎麼做好吃法
食材用料
雞蛋5個相剋食物
白糖適量相剋食物
清水適量
鹽少許
涼拌雞蛋的做法
涼拌雞蛋的做法圖解11.准備食材
涼拌雞蛋的做法圖解22.把雞蛋洗凈，放入鍋中，加入少許鹽，適量清水（水要沒過雞蛋）煮10分鍾即可
涼拌雞蛋的做法圖解33.將雞蛋撈出，放入涼水中浸泡一會兒
涼拌雞蛋的做法圖解44.逐個剝去皮
涼拌雞蛋的做法圖解55.將雞蛋一分為四切開，擺入盤中
涼拌雞蛋的做法圖解66.鈞勻的撒上白糖即可食用
用手機看這道菜做法
小貼士
1煮雞蛋時，鍋中加少許鹽，易剝皮
2用小火煮雞蛋不易爆裂哦
Ⅲ 涼拌熟雞蛋怎麼做好吃
用料
主料
雞蛋3個
輔料
小米椒
2個
蒜頭
2瓣
生抽
適量
鹽
適量
麻油
適量
陳醋
適量
涼白開
適量
涼拌雞蛋的做法
1.
材料集合
2.
雞蛋煮熟，放在涼水裡冰20分鍾，剝皮，切塊，擺入盤子里
3.
把蒜頭，小米椒切碎放入碗里，放入麻油，生抽，鹽，陳醋，涼白開，攪拌均勻，把佐料淋在雞蛋上就可以了，淋的時候要淋均勻
4.
可以開吃了
烹飪技巧
也可以拌鴨蛋，鵝蛋都可以
Ⅳ 涼拌雞蛋怎麼做好吃
前言
雞蛋是有營養的東西，有好多種吃法。今天介紹給大家，最簡單的方法。味道不錯，可以試一試。涼拌菜見得多了，這道涼拌雞蛋是不是很有創意呢？
材料
主料：雞蛋150g；
輔料：蒜適量、鹽適量、香油適量、醋適量
涼拌雞蛋
1
把雞蛋煮好備用。
2
蒜去皮，備用
3
蒜鋦子加點鹽。
4
加入大蒜。
5
輕輕的倒碎。加入適量的醋，香油。
6
去皮。晾涼。
7
切成花瓣形。
8
把醋，香油，麻汁放在一個小碗里，攪拌均勻。
9
把調好的汁澆在雞蛋上，即食。
小貼士
雞蛋一定要晾涼，不然無法吃。
Ⅳ 涼拌炒雞蛋的做法
配料：
雞蛋5隻，韭芽50克，蔥花2.5克，紹酒10克，精鹽3克，米醋1.5克，味精1.5克，肉清湯150克，熟豬油10克，芝麻油10克。
操作：
1.雞蛋打散打透；韭芽擇洗干凈，瀝干，切成4分長的段，放入蛋液里拌和。
2.炒鍋置旺火上，放入熟豬油燒至三四成熱，下蔥花略煸一下，加肉清湯、紹酒、精鹽、米醋、味精燒開後，改用中火，倒入蛋液，見鍋邊上的蛋液逐漸凝結時，用勺緩慢地將鍋邊上的蛋液向中間推拉（不能攪拌），至蛋液全部凝結，湯由乳白變清時，淋入芝麻油即可。
出鍋後
涼涼
喜歡甜的
還可以放點
糖
OK
想雞蛋嫩點
可以在攪拌雞蛋的時候放點水,一點點
就夠,或者
一點啤酒
這樣雞蛋會很嫩的
Ⅵ 涼拌炒雞蛋怎麼辦
鍋里放油 就直接倒入雞蛋 用一雙筷子朝一個方向轉圈。直到雞蛋熟不要停。炒出來的雞蛋大小很均勻。然後裝在盤子里 放開待涼了 你喜歡放什麼涼拌都可以。不要加生水就行了。
Ⅶ 涼拌炒雞蛋怎麼做
雞蛋炒熟了涼透加佐料即可