蒜苗炒豆腐絲的做法
食材明細
老豆腐適量
蒜苗適量
牛肉腸適量
油適量
老乾媽辣椒醬適量
鹽適量
微辣口味
炒工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
1牛肉腸切片，蒜苗切段。
2鍋里下油，將豆腐切片煎至兩面黃。
3盛出備用。
4鍋里另外下油，爆香蒜白。
5下牛肉腸和老乾媽辣椒醬炒勻。
6最後下蒜葉和豆腐，下少許鹽，翻炒均勻出鍋。
B. 蒜苗炒小豆腐好吃嗎行不
很好吃的，推薦做法：
蒜苗炒豆腐
蒜苗炒豆腐的做法
主料
老豆腐(適量)蒜苗(適量)
調料
牛肉腸(適量)油(適量)老乾媽辣椒醬(適量)鹽(適量)
廚具
炒鍋
1 原料圖。牛肉腸切片，蒜苗切段。
2 鍋里下油，將豆腐切片煎至兩面黃。
3 盛出備用。
4 鍋里另外下油，爆香蒜白。
5 下牛肉腸和老乾媽辣椒醬炒勻。
6 最後下蒜葉和豆腐，下少許鹽，翻炒均勻出鍋。
煎豆腐炒蒜苗
菜譜簡介 這道菜的亮點是將豆腐煎出香味，並且以微焦為佳，再略炒使其變軟，裡面卻是十分的嫩。
材料
新鮮豆腐200克，植物油30克，青蒜苗50克，鹽5克，豆瓣醬10克，味精3克，醬油3克
做法
1.豆腐切為2厘米厚的片，青蒜苗切段。
2.平底煎鍋倒油加熱至7成，用筷子夾豆腐攤入鍋油煎，撒上鹽；注意每片完全攤開，不可重疊；煎至發黃翻另一面；全部煎完豆腐出鍋入盤。
3.炒鍋內倒油，加豆瓣醬炒開，豆腐回鍋翻炒；加醬油炒入味；下蒜苗炒1分鍾，味精調味即可出鍋。
C. 豆腐和蒜苗這兩種食材在一起，怎樣做才能美味又下飯
豆腐加蒜苗，小炒成美食，配碗大米飯，吃的就是香！
豆腐的營養物質主要以大豆蛋白、不飽和脂肪酸為主，比肉類的脂肪結構更為合理，因此建議多食用，搭配一些蒜苗很是提味，這樣做出來的蒜苗炒豆腐很香，配上米飯，能吃2大碗，下面給大家分享一下具體做法。
蒜苗炒豆腐材料
豆腐1塊 蒜苗1小把 蚝油1勺 鹽半勺
製作過程
1、豆腐選擇鹵水的北豆腐 ，切成小塊兒，蒜苗摘去老的葉子， 清洗干凈，切成滾刀塊兒 ，這樣炒的時候可以更入味兒；
煎豆腐的時候用中小火煎， 不要著急， 兩面都煎到金黃 ，這樣比較好吃。
其實我還是比較喜歡吃豆腐的，平時麻婆豆腐、小蔥拌豆腐、豆腐燉魚經常做來吃，多吃豆製品對身體很有好處。很多朋友都不太習慣豆腐的豆腥味，其實簡單處理後豆腥味就沒有了。蒜苗我一般喜歡炒雞蛋吃，用來炒豆腐也是一個不錯的選擇。
自己並不是專業的廚師，喜歡在家自己做好吃的，每次看到家裡人喜歡吃自己做的菜，本身就是一種幸福，今後會繼續多學習做菜，多嘗試一下新的食譜，歡迎大家給我留言說說你的美食做法，大家一起學習一起進步。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
D. 蒜苗炒干豆腐怎樣做好吃呢
豆腐乾炒蒜苗的做法
1.將豆腐乾洗干凈切成薄片備用。
2.將蒜苗洗干凈切成段備用。
3.姜切成末，小米椒切成小段。
4.開大火，將鍋燒熱，鍋熱後放入油，油五成熱時放入薑末和小米椒熗鍋，把小米椒的辣味炒出來。
5.然後放入豆腐乾,十三香,老抽,,炒出香味。
6.放入鹽,蒜苗繼續翻炒，炒至蒜苗變軟即可。
7.出鍋前放入雞精提味。
豆腐乾炒蒜苗的做法
1.將豆腐乾洗干凈切成薄片備用。
2.將蒜苗洗干凈切成段備用。
3.姜切成末，小米椒切成小段。
4.開大火，將鍋燒熱，鍋熱後放入油，油五成熱時放入薑末和小米椒熗鍋，把小米椒的辣味炒出來。
5.然後放入豆腐乾,十三香,老抽,,炒出香味。
6.放入鹽,蒜苗繼續翻炒，炒至蒜苗變軟即可。
7.出鍋前放入雞精提味。
E. 豆腐可以和蒜苗一起炒嗎
豆腐可以和蒜苗一起炒，做蒜苗炒豆腐
食材
主料
豆腐320g
蒜苗100g
臘八豆3勺
輔料
食油1勺
鹽適量
洋蔥適量
生抽1勺
白鬍椒粉適量
步驟
1.准備好蒜苗、豆腐、洋蔥。
2.准備好臘八豆。
3.豆腐切小塊，蒜苗、洋蔥洗凈切好備用。
4.鍋中油熱，倒入豆腐。
5.煎至微黃盛起備用。
6.鍋中余油，爆香洋蔥。
7.加入臘八豆，炒出香味。
8.倒入豆腐，炒勻。
9.倒入蒜苗，炒勻。
10.加入白鬍椒粉，炒勻。
11.淋入生抽，炒勻。
12.炒好的蒜苗豆腐盛入盤中即可食用。
F. 小蒜苗怎麼做好吃
蒜苗怎麼做好吃
一、清炒
其實很多人在考慮怎麼做的時候，會想的比較復雜，其實最簡單的做法就是清炒。清炒不會摻其他的材料，會把蒜苗的本身的味道發揮的更為充分，加上蒜苗本身的營養價值，絕佳是一道正宗可口的菜餚。
首先清洗適量的蒜苗並切成條狀，在鍋中放入適量植物油，量不宜為多，油燒熱以後把蒜苗放進去翻炒，然後加入少量食用鹽，直到把它炒熟就可以吃了。經常吃清炒蒜苗在一定程度上還可以調理脾胃。
二、和雞蛋一起來炒
把蒜苗和雞蛋一起來炒是常見的的一種做法，蒜苗的青綠色給人生機盎然的感覺，加上濃濃的雞蛋香氣，想想都咽口水呀。
那如何來做呢?首先准備好適量的蒜苗和雞蛋，徹底清洗干凈蒜苗並切成段，把雞蛋打入碗中攪拌均勻。放入適量油，油熱後把雞蛋倒入鍋中，燒熟並煎成塊，然後把蒜苗放進去翻炒直到把它炒香，最後加入少量食用鹽，裝盤上桌，一道美味的蒜苗炒雞蛋就擺在你面前了。蒜苗怎麼做好吃
蒜苗怎麼做好吃
每個喜歡吃蒜苗的人都是個幸運兒，因蒜苗含有大量的維生素C以及蛋白質、硫胺素等營養成分，蒜苗不僅好吃還對身體有一定的裨益。蒜苗其實還有很多不同的做法不在一一闡述，上述做法簡單易學，味道極佳。蒜苗怎麼做好吃?眾口難調，每個人喜歡的口味不一樣，但一定有一種做法既能滿足你的心也能滿足你的胃，每個人都值得擁有!
G. 蒜苗和豆腐一塊兒怎麼炒
首先把豆腐切成小的塊狀，在盤子里擺好，然後起鍋燒油，下入蔥姜蒜和蒜苗，在下入豆腐塊兒，加入適量的水，這樣燉煮出來是比較好吃的。
H. 蒜苗炒啥好吃
蒜苗搭配什麼炒菜好吃
1、豬肉
蒜苗和豬肉搭配在一起炒菜特別好吃，豬肉在炒制過程中會釋放一定的油脂，而蒜苗在吸收豬肉的油脂以後，口感會變得更加鮮嫩，以蒜苗和豬肉為主要原料，炒出的蒜苗回鍋肉就是很多地區最受歡迎的經典名菜。
2、雞蛋
蒜苗搭配雞蛋，炒菜也特別好吃，炒好以後的蒜苗炒雞蛋，不單黃綠相間，色彩誘人，而且口感特別好，在做蒜苗炒雞蛋時，可以把雞蛋提前炒成塊狀，再把蒜苗切成段狀入鍋炒軟，然後把炒好的雞蛋放到鍋中炒勻就能出鍋食用。
3、香乾
蒜苗和香乾也是一對理想搭檔，他們搭配在一起炒菜吃，滋味也特別好，在炒的時候需要提前把蒜苗切成段狀香乾，用清水洗一下，切成條，再用沸水焯燙，一會兒，取出控掉水分，然後按自己的需要，把它們入鍋烹調，炒熟以後加少量雞精提味，會讓炒好的蒜苗口感特別好。
4、臘肉
蒜苗和臘肉放在一起炒菜吃，滋味也特別好。臘肉有一種獨特的香氣，在炒制以前應該先把它入鍋蒸十分鍾，取出以後切成片狀，然後在炒鍋中放油，把臘肉炒到透明狀，再把蒜苗入鍋一起炒，這樣炒好的蒜苗炒臘肉色澤漂亮有獨特蠟肉香氣，味道特別好。
I. 怎樣炒蒜苗好吃
一、蒜苗五花肉
原料：帶皮豬五花肉500克，蒜苗250克，蔥花、醬油、花生油、鹽、料酒、味精各適量。
做法：
1、將帶皮豬五花肉洗凈，下入開水鍋中煮至八成熟，撈出晾涼切成厚片；青蒜苗洗凈切小段備用。
2、炒鍋注油燒熱，下入蔥花爆鍋，倒入肉片翻炒至卷縮，加入青蒜苗、醬油、鹽、料酒、味精翻炒幾下，出鍋裝盤即可。
豬肉是含有豐富的蛋白質和脂肪，我們食用豬肉是可以很好的補虛和滋陰潤燥，這款菜餚是很適合身體虛弱或者是產後血虛的人群食用的，也是有補血養血和滋潤肌膚的功效。
二、蒜苗炒豆腐
主料：豆腐兩塊，蒜苗二兩。
佐料：鹽、薑末各少許。
做法：
1、將蒜苗切成半寸長的段。
2、鍋內放油，油熱後把油、菜放入鍋里炒一下，隨後加上番茄、白糖、鹽、花椒水、料酒、雞湯，湯開後把豆腐放入燜一會，湯不多時放味精，用澱粉勾汁出鍋即妥。
豆腐是含有我們人體所需要的多種微量元素，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，我們食用豆腐是可以很好的補充大豆蛋白，是可以很好的降低膽固醇和預防心血管疾病，豆腐也是可以補充鈣質，可以預防骨質疏鬆。