辣椒炒豆腐皮的家常做法
主料
豆腐皮
250g
輔料
油
15g
鹽
1/3茶匙
辣椒
適量
生薑
適量
香菜
適量
步驟
1.豆腐皮切成小片、辣椒切斜段、香菜切段、生薑切絲。
2.豆腐皮放進煮鍋焯燙後撈出。
3.炒鍋里倒進油，放進辣椒、生薑大火爆炒出香辣味。
4.倒進焯燙過的豆腐皮，大火翻炒。
5.豆腐皮軟榻後調進精鹽炒勻關火，臨出鍋前灑入香菜段炒勻。
Ⅱ 辣椒炒豆腐皮的家常做法
豆皮切菱形塊焯水，辣椒一分為二切塊。鍋中放油放入蒜和辣椒爆香，放入豆皮翻炒，加少許水煮一下，加入辣椒翻炒，加鹽，生抽調味出鍋。
Ⅲ 豆腐皮炒青椒怎麼炒好吃
青椒在我國種植的時間是非常久了的，青椒也是一種搭配很廣的一種蔬菜，它還有著一定的食用價值，所以深受人們的喜歡。青椒的吃法很多，比較受歡迎的有青椒炒豆皮，對於喜歡吃這道菜的人來說，了解它的做法是很多人都比較關心的。
青椒炒豆皮怎麼做好吃又簡單 青椒炒豆皮家常做法大全青椒炒豆皮的做法很多，在做的時候，還可以在裡面加入一些其它的食材進去搭配。適量的食用一些青椒炒豆皮有補充營養、提高免疫力等好處。不過青椒一般較為辛辣，所以不宜多吃。
Ⅳ 辣豆腐皮怎麼做好吃，辣豆腐皮的家常做法
主料
豆腐皮
210克
青菜梗
80克
輔料
油
適量
鹽
適量
紅辣椒
適量
步驟
5.再放入辣椒
6.最後放入豆腐皮
Ⅳ 豆腐皮辣椒怎麼炒好吃
主料豆腐皮2張辣椒2個輔料油適量鹽適量蚝油適量生抽適量白糖適量蒜適量
步驟
辣椒炒豆腐皮的做法步驟11.豆腐皮洗干凈，在水裡泡一會，切成條
辣椒炒豆腐皮的做法步驟22.辣椒洗干凈，切成塊
辣椒炒豆腐皮的做法步驟33.熱鍋倒油，放蒜煸炒，再放辣椒煸炒
辣椒炒豆腐皮的做法步驟44.放豆皮煸炒，放蚝油，生抽，煸炒一會再放糖繼續煸炒（如果幹，放少許水）
辣椒炒豆腐皮的做法步驟55.出鍋前放鹽即可
Ⅵ 辣椒炒豆腐皮怎麼炒才好吃
用料
豆腐皮 4張
青椒 2個
蔥 十幾片
蒜 4瓣
料汁
生抽 1.5勺
鹽 3克
料酒 1勺
雞精 小半勺
糖 2克
澱粉 1勺
水 5勺
豆腐皮炒辣椒的做法
豆腐皮切成條狀
好啦～
Ⅶ 辣椒炒豆皮怎麼做好吃又簡單
豆腐皮炒辣椒的做法是簡單的，首先我們只用清水進行豆腐皮進行浸泡，讓豆腐皮完全的吸收水分之後再用於炒辣椒，我們製作的時候，需要燒開油，然後再翻炒辣椒，翻炒之後加入豆腐皮，翻炒一分鍾之後加入食鹽就可以食用了。現在就讓我們一起來學習豆腐皮炒辣椒的做法是怎麼樣的吧。
辣椒炒豆皮
材料食材：
干豆皮
竹筍
青紅尖椒
調味料：
美極醬油
花椒油
辣油
生抽
姜
做法
1．干豆皮放入盆中，倒入冷清水浸泡。軟身後，切寬條待用。
2．竹筍用手剝去外殼，冬筍肉先入熱水鍋焯水至熟,。倒出，放入冷水中浸泡一會兒，瀝干水分。切成片待用。
3．青紅尖椒洗干凈，分別切小斜刀片。
4．生薑洗凈颳去皮，切成末。
5．起鍋，鍋中倒入少許精製油，放入薑末煸香，放入青紅尖椒煸透，炒出香味倒出。
6．另起鍋，鍋中倒入少許精製油，放入竹筍片煸香，放入豆皮條煸透。然後放入少許美極醬油、生抽、糖少許、蘑菇精炒勻，繼續煸炒，放入步驟（5）的青紅尖椒炒勻，最後淋少許花椒油、辣油炒勻，出鍋裝盤即可。
Ⅷ 雙椒豆腐皮怎麼做好吃
前言
辣椒配上豆腐皮的軟嫩，很好吃的
，這個豆腐皮是我們本地做的
，拿黃豆打碎
在經過加工做的
，很有營養
材料
主料：豆腐皮300g；
輔料：油適量、鹽適量、醋適量、雞精適量、青椒適量、紅辣椒適量
雙椒豆腐皮
1
准備
青紅辣椒
以及豆腐皮
，清洗干凈
2
豆腐皮要在水裡泡發
，要等全部軟了之後才可以
3
把青椒
和紅辣椒
切成絲
，不要太細哦
蒜和姜切絲
4
把豆腐皮撈出來，控干水分
5
油熱，下入
蒜姜
爆香
6
加入青紅辣椒，翻炒片刻
7
加入控乾的豆腐皮，翻炒
8
加入
醋
，鹽
和少許雞精
，出鍋
小貼士
辣椒不要炒得太軟
豆腐皮一定要泡發
Ⅸ 辣豆腐皮的做法，辣豆腐皮怎麼做好吃，辣豆腐皮
用料
主料
豆腐皮2張
輔料
香菜
1小把
紅椒
1個
調料
食鹽
4克
雞精
3克
蔥
5克
姜
1小塊
生抽
1小勺
老抽
1小勺
香辣豆腐皮的做法
1.豆腐皮切成大約7厘米長、0.5厘米寬的粗條，入沸水中汆燙1~2分鍾，撈出瀝干水分;起炒鍋，熱鍋涼油爆香蔥姜絲
2.下豆腐皮，翻炒均勻；加入1小勺生抽
3.加入1/2小勺老抽，翻炒均勻;下辣椒絲和香菜梗，同時加入適量鹽調味
4.繼續翻炒，如果感覺有點兒干，可以邊翻炒邊撒入少許開水；最後加入少許雞精，關火，翻炒均勻，起鍋即可
烹飪技巧
1、汆燙豆腐皮可以去除豆腥味，不用過涼，趁熱炒制，特別容易入味；
2、多放蔥姜，特別是大蔥，最好用蔥白，也特別惹味；
3、「辣」的程度是可以調節的：辣椒絲與蔥姜一起、甚至先於蔥姜絲煸炒，辣味最容易充分釋放，菜品口感最辣;辣椒絲與豆腐皮一起入鍋煸炒，次之;最後放辣椒絲最不辣，適用於一切放辣椒的菜品。