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大豆腐和包菜怎麼做好吃

發布時間: 2022-04-11 16:44:29

① 圓白菜炒豆腐怎麼做

  • 將豆腐切塊

② 包菜炒豆腐怎麼做好吃

包菜炒豆腐要用一些肥豬肉榨出來一些豬油 然後再放入包菜和豆腐翻炒 最後放入少許生抽和鹽 肥肉的香味兒滲入包菜和豆腐里這樣吃起來才香

③ 包菜燉豆腐的做法步驟圖,包菜燉豆腐怎麼做

包菜燉豆腐的做法

  • 備食材。豆腐先用淡鹽水泡著,包菜切碎,西紅柿切小塊,姜切粒。其他所有食材切完後豆腐就泡得差不多了,切成方正的一小塊一小塊。

  • 大火把炒鍋燒熱,改小火,加少量食用油,冒煙後加少許鹽,改中火,先炒姜粒,待姜粒炒出香味且剛開始轉顏色之時加入西紅柿一起炒直至將西紅柿煮爛。

  • 繼續中火,將切好的豆腐放入炒鍋,翻炒幾下,注意炒的時候動作不要太大,以免把豆腐弄碎。加水蓋過全部食材表面,蓋鍋蓋,火開到最大,待生水煮沸之後改中火燉10分鍾。

  • 10分鍾到了。把包菜放入炒鍋中,改大火,攪拌均勻。這時候可以根據個人喜好加調味料了,推薦加入適量食鹽、白砂糖、耗油、醬油。加完調味料後翻一翻菜,蓋好鍋蓋。

  • 包菜變軟後關火,以免包菜太熟。

  • 上菜

④ 包菜和豆腐怎麼做好吃

食材
主料
包菜
50g
豆腐
200g
輔料

適量

適量
老抽
適量
雞精
適量
步驟

1.包菜洗凈,豆腐瀝干水備用

2.包菜用手撕成小塊備用

3.豆腐切成約三厘米厚的小塊

4.熱鍋下油,放入豆腐

5.小火慢煎

6.待底部成型後,翻面繼續煎

7.煎到雙面焦黃為好

8.盛到盤子里備用

9.熱鍋下油,炒包菜

10.加適量鹽調味

11.加適量老抽調味

12.將包菜炒到微軟,倒伏為好

13.倒入煎好的豆腐

14.加適量清水燜煮二分鍾

15.大火收汁

16.加適量雞精調味出鍋
小貼士
豆腐選取稍老點的容易煎,注意掌握火候,不要煎糊了。

⑤ 包菜燉豆腐的做法,包菜燉豆腐怎麼做好吃,包菜

我女兒抗議我說,媽媽,您女兒正是長身體的時候,你不要在飲食上亂湊活。我回答她,我每一餐飯都是認真准備的,否則,你的身材不會比同齡的孩子長得高出半頭。我內心有一個聲音在討伐自己,別強硬啦,粗茶淡飯,難以下咽。又有一個聲音在聲援自己,只要是新鮮的食材就一定是健康的。誰肚子里整天揣著山珍海味大魚大肉啊。太不好伺候了。(收起)
食材
主料
嫩豆腐
300g
包菜
200g
輔料

適量

適量
步驟

1.起油鍋煸炒包菜。

2.炒勻入味至斷生。

3.下嫩豆腐。

4.大火燉煮入味後加鹽調味即可。

5.裝盤。
小貼士
大火燉煮,是豆腐更入味。

⑥ 捲心菜燉豆腐的做法,捲心菜燉豆腐怎麼做好吃

捲心菜炒豆腐怎麼做主料 捲心菜300g 毛豆腐200g 調料 食鹽 適量 味精 適量 蔥 適量 調和油 適量 柿子椒 適量 捲心菜炒豆腐的做法 1.捲心菜去老葉,用手撕成小片清洗干凈 2.豆腐洗干凈切成小方塊 3.蔥切小段,辣椒切成絲 4.鍋里放油倒入豆腐煎至

⑦ 豆腐和包菜怎麼炒好吃

1.豆腐卻塊,溫鍋溫油、中火煎豆腐

2.豆腐煎至2面金黃時放入少量黃豆醬

3.黃豆醬與豆腐炒勻後倒入撕碎的包菜

4.輕輕推動鍋子翻炒均勻(力度太大豆腐容易碎)

5.撒點開水防糊鍋

6.擱鹽調味

7.關火,炒勻即可

⑧ 包菜炒豆腐的做法

你可以在網上查詢一下做法,也可以向會做的人問一下,或者向朋友探討一下

⑨ 豆腐和圓白菜怎麼做飯好吃啊

白菜燉豆腐
A白菜和豆腐,看你想吃多少就准備多少。
B佐料准備好鹽,雞精(建議這個不要加,但確實加了更好吃),胡椒面,姜,蔥。
C先把豆腐切成麻將大,用開水焯一下,可以去掉豆腥味,味道更好。白菜斜切成片,斜著切的白菜容易入味。
D油少許下鍋,6成熱時放入姜和蔥,燒炒後放入白菜翻炒一分鍾,放入豆腐繼續翻炒一分鍾。
E加入適量水,不要太多,因為白菜很出水的。
F相繼放入胡椒粉,雞精,火不要太大,保持湯開著就可以,幾分鍾時間白菜熟了,放鹽。
G關火放幾滴香油。出鍋。(如果喜歡辣一些,可以多放胡椒粉,我很喜歡胡椒的辣味,每次都放比較多,多放姜絲也會辣的,很舒服的那種辣。)
圓白菜拌豆腐絲
http://www.tudou.com/programs/view/knw-3StOXOc/isRenhe=1
圓白菜土豆炒豆腐
味道很香。
煸鍋前把蔥末上灑上五香粉(這是這個菜最關鍵的步驟,牢記!)然後煸鍋,油不能多放。
隨後放入圓白菜和土豆絲,不用很細,因為需要燉一會兒。
加些水,沒過一半的菜就行。把菜扒拉到一邊,放進豆腐條,燉!
豆腐熟了以後,出鍋前放點兒鹽和青蒜,齊和!

⑩ 包菜炒豆腐(純天然)怎麼做

主料包菜250克豆腐200克蒜苗2顆 輔料油適量鹽適量五香粉適量
步驟
包菜炒豆腐的做法步驟11.包菜適量切絲
包菜炒豆腐的做法步驟22.豆腐切塊
包菜炒豆腐的做法步驟33.鍋中放油,油熱放入豆腐煎兩面金黃
包菜炒豆腐的做法步驟44.豆腐煎好放入蒜苗翻炒,炒香放入包菜
包菜炒豆腐的做法步驟55.加適量清水,放鹽 五香粉即可