洋蔥餡餃子
洋蔥餡餃子
輕輕美食
煮
家常味
<30分鍾
低熱量
用料
主料：洋蔥 2個 豬肉餡 300克 麵粉 500克
輔料 ：油一勺 鹽3克 料酒一小勺 生抽一小勺
步驟 1 麵粉用紫甘藍汁和面 先和成絮狀
步驟 2 再揉光滑了 覆上保鮮膜 醒一會兒
步驟 3 豬肉放入蔥姜 剁碎
步驟 4 放入生抽 五香粉 白鬍椒粉 鹽 油 料酒 攪拌均勻
步驟 5 洋蔥切成小丁
步驟 6 放入豬肉餡中 拌均
步驟 7 面團再揉一揉
步驟 8 分成小劑
步驟 9 擀皮
步驟 10 取一個麵皮 放入餡料
步驟 11 包起來
步驟 12 包好的餃子 放入開水中煮熟即可
B. 洋蔥和雞蛋能做餃子餡嗎
洋蔥雞蛋餃的做法詳細介紹
菜系及功效：精品主食 氣血雙補食譜 青少年食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
口味：微辣
工藝：煮洋蔥餃的製作材料：
主料：豬肉(肥瘦)250克,洋蔥（白皮）300克,小麥麵粉250克
調料：
大蔥10克,姜5克,鹽5克,味精2克,雞蛋75克洋蔥餃的特色： 辛香開胃，略帶微辣。
具體做法：
1.將新鮮豬肉洗凈絞成肉餡備用。
2.將洋蔥一切為二，去掉老皮和兩頭，先切成片，再切成末，加油、鹽3克、味精和鮮肉餡後拌勻即成洋蔥餡。
3.將麵粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起，揉搓成面團，再將面團分小塊，再擀成麵皮，備用。
4.擀好的麵皮中包入餡，捏好，包成餃子，以常法煮熟食之。 小帖士-健康提示：
有獨特的強身功效。
C. 洋蔥加雞蛋可以包餃子嗎還要加什麼調料
完全可以，再加些木耳，調料就加些十三香即可，保證好吃
D. 洋蔥餃子餡怎麼做好吃
食材明細
肉餡適量
洋蔥適量
香菜適量
鹽適量
油適量
花椒面適量
老抽適量
咸鮮口味
煮工藝
一小時耗時
普通難度
洋蔥水餃的做法步驟
1
准備好肉餡，只有我跟女兒吃，就包了一點，晚上給老公包鮁魚餡的
2
洋蔥一個，先用擦絲器擦成細絲，再用刀剁碎，不用擠洋蔥汁，肉餡沒打水，有汁好吃。
3
洋蔥碎放入肉餡中，加入老抽和花椒面拌勻
4
一根香菜切碎，不喜歡吃可以不放。
5
加入適量花生油拌勻，再放入鹽拌勻。
6
面加一半量左右的水揉成面團，醒15分鍾左右。
7
揉搓成長條，切劑子。
8
摁扁。
9
擀皮
10
四指彎曲，放上餃子皮，加餡，用雙手的食指和拇指捏緊擠壓，一個大圓肚餃子就出來了。
11
如果包的多了可以放冷凍室保存，盡快吃完。
12
水開後下餃子，用鏟子輕輕轉水，餃子就跟著滾動了。開鍋後點涼水，開三次點三次，最後關火燜兩分鍾出鍋。
13
洋蔥會辣眼，可以提前放冷藏室再拿出來用，辣的程度輕一些。
使用的廚具：煮鍋
E. 怎樣包洋蔥餡餃子好吃。
洋蔥和牛肉做餡好吃，洋蔥牛肉一起剁碎，加十三香，醬油，鹽，味素，香油拌均即可。牛肉要加足水分，這樣肉鮮嫩不柴。
F. 洋蔥素餡餃子怎樣做
准備材料：洋蔥 2個、豬肉 300克、麵粉 500克、油 一勺、鹽 3克、料酒 一小勺、生抽 一小勺、五香粉 適量、白鬍椒粉 適量。
一、麵粉放入盆中，加入適量的水，用筷子進行攪拌，如下圖所示。
G. 如何做出好吃的洋蔥雞蛋蒸餃子
洋蔥雞蛋餃子的做法
主料
餃子皮400克雞蛋3個洋蔥50克
輔料
油5克鹽1克蚝油3克生抽1克黑胡椒粉1克
H. 洋蔥包餃子怎麼做好吃法
這個洋蔥包餃子，首先這個洋蔥要把它切成粒，然後加一點肉餡下去，味道會更好一些
I. 洋蔥雞蛋能做水餃嗎
能，但是不好吃，還不如韭菜雞蛋
J. 洋蔥可以包水餃嗎
可以，洋蔥豬肉餡的我家也經常包的。洋蔥還有葯效，可以降血壓的。不過吃了餃子別忘買口香糖,試試看,祝你成功!!!