⑴ 都說番茄鍋底煮麵非常的好吃，你嘗試過嗎
今天的主角是番茄，愛吃番茄這種酸甜味道的朋友們一定喜歡這些面的做法，口味是酸甜，鮮的。今天分享六道做法，好吃到湯汁都不剩的那種，試過就會知道了，巨美味。
第六道：番茄生菜湯面
所需材料：掛面1小把，番茄2個，生抽適量，鹽少許，食用油適量。
步驟1.准備好材料，青菜我用的是生菜，用了半棵生菜，兩個番茄還有一小把掛面，份量可按人數增加，這里是一個人的份量。
步驟2.把生菜洗干凈，切成小段備用。番茄洗干凈，切成塊。
步驟3.鍋中倒入適量的食用油，把番茄倒入鍋中，翻炒至番茄變軟。
步驟4.在炒軟的番茄中倒入2碗清水。
步驟5.番茄湯燒開後，放入掛面，用筷子把掛面打散開了，再次燒開。
步驟6.加入少許鹽調味。
步驟7.最後加入切成段的生菜，再次燒開即可出鍋。
材料：雞蛋 2隻，西紅柿 2個，拉麵 1個，鹽少許，糖適量。
1、鍋內煮水。西紅柿洗干凈，頂部用刀劃十字，放入熱水中煮至外皮可以輕易脫落。
2、西紅柿撕去外皮，切小塊。
3、雞蛋加少許鹽和清水攪勻。
Tip：雞蛋加少許清水攪勻，會使雞蛋口感更嫩滑。
4、熱鍋冷油下雞蛋。待雞蛋凝固時，將雞蛋劃成小塊，翻炒至七分熟，盛出備用。
5、用另一個鍋煮水，水沸騰後下面，煮熟，撈起備用。
6、鍋內放入西紅柿，翻炒至稍微出汁後，加入少許鹽和糖，翻炒至完全出汁後，倒入雞蛋，使雞蛋吸收番茄汁。
將西紅柿雞蛋澆至面上，攪拌均勻。一碗香噴噴的西紅柿雞蛋面就完成啦~
⑶ 簡單的西紅柿雞蛋面，怎麼樣做更好吃
西紅柿切小塊。有條件的可以把西紅柿去皮，如果不介意的話不去皮也可以。要說這樣一碗面條，無非就是西紅柿、雞蛋、掛面，三樣主食材，但真做出來，每一家都會有每一家的味道，反正我是不愛吃撒蛋花的那種，必須是卧雞蛋吃著才爽。然後把雞蛋倒進鍋里和西紅柿一起翻炒均勻，等西紅柿炒出汁來撒少於鹽沒有任何一項的統一標准。哪怕是十個人有八個人認可你的這種做法好吃！可另外兩個人就說不好吃，就不能說你的"西紅柿雞蛋面″這種做法好吃打四個雞蛋，把蛋清和蛋黃分離，蛋清里加半勺鹽，攪至鹽化掉為止，再加入少許涼水，用加鹽的蛋清水和面，和好之後放5分鍾左右。
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炒鍋利用炒雞蛋剩下的油，或加入少量的油，燒熱，加入蔥姜蒜爆香，下入西紅柿小丁，炒化。(不用加水，現在的西紅柿汁水很多）加入炒好的雞蛋，翻拌均勻就可以。切記不加調料，保持西紅柿和雞蛋的鮮香。全程大火爆香，一定不能加水，完全靠西紅柿出的湯來拌面，最重要的一點是味道一定要夠厚，千萬不能加糖
⑷ 面條西紅柿鹵不放雞蛋問怎麼做好吃
面條，西紅柿鹵，不放雞蛋，問怎麼做好吃，我認為如果不放雞蛋話，你可以打西紅柿，茄子鹵或者是西紅柿，豆角鹵都是比較好吃的。
⑸ 特色面條做法大全 番茄煮麵怎麼做好吃
在鍋里放上油`然後在把西紅柿放進去`大概半分鍾後在把開水倒在鍋里放上面條`面條熟了以後在把交勻的雞蛋倒到鍋里`然後適量的放一些醋`出鍋時放上鹽`味精`香菜`...試試看..
把番茄切丁,放油燒熱,加入辣椒姜絲大蒜暴炒,直到番茄被炒得很熟(成糊狀),然後用碗乘起來,然後在鍋里加水燒開,下面條,另外用小碗加入醬油、醋、鹽（憑口味自己添加）等作料，等面條煮好後挑到大碗里，灑上調好的作料，再把炒好的番茄淋在上面
把西紅柿切了小半個，切成小粒，然後在尚尚的小鍋里放上一點點油，把西紅柿放進炒炒，炒爛後加一點點鹽，放上小半碗水來煮。幾分鍾後，西紅柿湯就煮好了。然後把面條折成很小的一段一段，再放進去煮爛，最後放點小蔥。
⑹ 雞蛋西紅柿面好吃，你們知道怎麼做嗎有什麼要注意的事項
在我國西紅柿炒蛋可謂無人不知，很多人下廚的第一道菜可能就是西紅柿炒蛋，這道菜顏色好看，味道好，還久吃不膩，深受人們喜愛。
這樣煮出來的雞蛋西紅柿面超級有味，超好吃，超香。你也按我的做法試試吧！
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⑺ 西紅柿炒年糕——西紅柿煮麵好吃嗎怎麼做
西紅柿煮麵
把西紅柿切塊，放入沸水中煮5分鍾，再煮麵，再用菜來拌，好吃
⑻ 我中午要煮麵，只有兩個雞蛋，還有一鍋昨天的番茄湯和一些肺片湯（不過昨天肺片吃完啦）不用水煮麵，直接
您好，可以的。
煮麵的時候，可以用到肺片湯和番茄湯，用這兩個湯料作為煮麵條的底料，方法如下：
1、鍋中放油，燒熱後加入蔥花
2、加入番茄湯和肺片湯，大火煮開
3、打入兩個雞蛋，小火煮5分鍾
4、加入面條，調制大火，煮10分鍾，等到面條熟了後，加入少許鹽即可
希望對您有用，望採納~