1. 用電飯鍋煮雞蛋不放水放兩張餐巾紙煮好嗎
電飯鍋煮雞蛋必須放水，不放水把鍋燒壞了
2. 水煮蛋要不要放水
既然是
水煮蛋
肯定要放水的，不但要放水還要加入八角、桂皮、花椒、茶葉、蔥姜和鹽，再加入一些老抽上色，這樣煮出的蛋才好吃。
3. 不用熱水煮雞蛋是為什麼
用熱水煮雞蛋容易造成破殼問題,這樣也會造成營養流失,如果沒破殼,當然沒什麼問題!建議還是冷水下鍋比較好,火候也比較好掌握,水沸騰開始計時,5分鍾後的雞蛋做好吃,蛋白凝固而不老,蛋黃剛剛處於8成凝固狀態,好吃而不老,這時的雞蛋最有營養! 煮雞蛋(Boiled Egg)，是雞蛋最常見的吃法之一，是將雞蛋放入水中煮熟而成。不過雖說煮雞蛋營養豐富，但是過量食用雞蛋會導致消化不良，因此煮雞蛋不宜過多食用，一般以每天不超1個為宜。若煮雞蛋的方法得當，可使煮出來的雞蛋的營養吸收率達到100%，因而成為深受追捧的早餐或營養餐之首選。
4. 純牛奶可以煮雞蛋羹嗎就是煮雞蛋羹不放水，放牛奶和雞蛋羹一起煮，這樣可以嗎
也可以。牛奶不宜久煮，建議用水將蛋羹煮好才加牛奶這樣好些！
5. 怎麼煮雞蛋不破 怎麼煮雞蛋好吃
1、泡水
想讓煮熟的雞蛋既不破又好吃，最好的做法是在煮至雞蛋之前先把雞蛋放在冷水中浸泡半小時左右，然後再冷水入鍋煮制，這樣煮出的雞蛋就不容易破，而且口感還會特別好。
2、火力
煮雞蛋時想讓雞蛋不破，而且好吃，煮雞蛋的火力控制也很重要，火力過大，會讓蛋殼內的空氣急劇膨脹，從而導致蛋殼破裂，如果使用火力過小，則會延長煮雞蛋的時間，不容易掌握雞蛋的老嫩程度，因此平時煮雞蛋時最好用中火煮制。
3、煮雞蛋的時間
煮雞蛋的時間直接影響煮雞蛋會不會破以及煮雞蛋的口感，平時大家調好火力以後還要正確掌握煮雞蛋的時間，再開鍋以後雞蛋在煮制七分鍾左右就能完全熟透，可以直接關火取出，用冷水降溫，這樣雞蛋殼既不會破，而且還容易剝離。如果想吃溏心雞蛋，則再開鍋，以後煮制五分鍾左右就可以把雞蛋取出，這時雞蛋的蛋清已經凝固，蛋黃仍然呈液體狀，是火候正好的溏心蛋。
6. 幾乎不用水的煮雞蛋怎麼做好吃
幾乎不用水的煮雞蛋的做法步驟
1.准備好電飯煲和餐巾紙
5.也就五分鍾左右哦！不費水又很快！
7. 可以用高壓鍋不加水煮雞蛋嗎
建議您可以用電飯煲放入一些水煮雞蛋，上汽後大約5分鍾按保溫按鈕，然後等待5分鍾即可。安全簡單的方法。
8. 整個雞蛋可不可以 不放在水裡煮~ 用蒸籠蒸可不可以 效果怎麼樣 有區別外嗎
直覺得煮雞蛋費水，有時就煮倆雞蛋還要放半鍋水，因為總要使水末過雞蛋吧，而且還總煮破，前兩天學到一個幾乎不用水的煮雞蛋的方法，這個方法煮出來的雞蛋也不破！
幾乎不用水的煮雞蛋的用料
雞蛋
幾乎不用水的煮雞蛋的做法
步驟1
准備好電飯煲和餐巾紙
步驟2
餐巾紙鋪在電飯煲鍋底，可以鋪兩層，倒入一點點水打濕餐巾紙
步驟3
將雞蛋洗干凈碼好，蓋蓋，按下煮飯鍵
步驟4
當電飯煲自行跳至保溫鍵，開蓋，餐巾紙幹了，雞蛋也煮熟了，而且沒煮破
步驟5
也就五分鍾左右哦！不費水又很快！
幾乎不用水的煮雞蛋的烹飪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
9. 鍋里不放水直接煮的雞蛋治什麼的
這種做法以前好像聽老人們說過，記得不太清楚了，好像是治咳嗽。
10. 煮蛋時是放水煮好還是不放水為什麼
放水好，因為不放水雞蛋被膨脹乃至爆碎！
說簡單點就是不放水不能煮蛋~
當然微波爐除外！