1. 怎樣才能做出一碗非常好吃的西紅柿雞蛋面
用料
西紅柿 1-2個
白砂糖 2克
雞蛋 2個
蔥 2根
蒜 四分之一瓣
鹽 5-10克
面條 1份
黑胡椒 5-10g
食用油 10-15克
生抽 2g
恨不得抱著鍋舔的番茄雞蛋面的做法
原料如上，蔥白和蒜切末，一定要非常細碎，雞蛋打散，番茄去皮切丁，雞蛋有條件的話可以用打蛋器打到微微發泡，這樣下鍋炒的時候就會立刻蓬鬆。蔥綠切蔥花待用。
小貼士
1、在加湯煮麵的前一步，也可以直接加鹽和黑胡椒、調好味，淋到米飯上做蓋澆飯。
2、煎雞蛋的油如果是雞油就最棒了！糧食豬油次之，植物油最次。
3、蒜末蔥末白砂糖都是提鮮的作用，別太多，切細碎，實際吃面感受不到他們的存在，但就是讓味道豐厚了一些。
4、一定要用自然熟的有機番茄！不然根本不是那麼回事兒！現在好多催熟的番茄做出來沒法兒吃！實在買不到自然熟的超濃香番茄，用普通催熟番茄+淘寶上那種義大利面番茄醬也能湊合。
5、有盆友反應直接下面煮太濃稠要糊鍋煮不熟等問題，有水放少了，沒加蓋子的原因，也有面條原因，掛面比活面好煮，湯要清點。而且我是因為懶才沒有分鍋，勤快的朋友可以單煮一鍋面然後撈出來再加醬汁哈。
2. 西紅柿雞蛋面怎樣做好吃
材料
面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片
做法
1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎;
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點);
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鍾吧，然後盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。
西紅柿雞蛋面功效
西紅柿的營養元素非常的豐富，裡面含有豐富的維生素和胡蘿卜素，這些元素的抗氧化能力非常的強，可以消除人體裡面衰老的物質，消除疾病出現的自由基。吃西紅柿可以預防心血管疾病的出現，還能保護男性前列腺。
雞蛋的營養元素也非常的豐富，吃一些雞蛋可以很好的補充身體的鈣元素和蛋白質，平時吃一些雞蛋可以很好的預防身體疾病，還能提高身體的免疫力和抵抗力。
3. 西紅柿雞蛋面怎麼做好吃
你好
1准備食材
2.
將西紅柿洗凈，先切成2厘米厚的片，然後用順道切成2厘米左右的條，再用頂刀切成食指蓋大小的丁，放入盤中備用
3.
雞蛋打入碗中攪勻備用
4.
蔥、姜、香蔥切末，蒜切成小片
5.
待鍋燒熱後在鍋中下入色拉油15克左右，轉大火燒熱，倒入雞蛋液炒熟後撈出備用
6.
鍋中下色拉油15克左右轉大火燒熱，下蔥姜蒜進行爆香，再下入西紅柿炒熟
7.
西紅柿炒熟後加入鹽、雞粉、生抽、料酒翻炒
8.
翻炒均勻後倒入清水150克左右，轉大火燒開後，放入炒好的雞蛋，用水澱粉進行勾芡，調成鹵汁，淋上香油備用
9.
鍋中倒入清水300克左右，轉大火燒開，放入切面煮熟後撈出放入碗中
10.
然後用調好的鹵汁澆在上面，再撒上香蔥末即可
4. 西紅柿雞蛋豆粉餅怎麼做
西紅柿雞蛋餅
食材
主料
西紅柿2個、雞蛋2個、麵粉150克
輔料
油適量、白糖適量
步驟
1.西紅柿洗凈，在上面劃十字刀
2.用熱水將柿子皮燙開
3.用手輕輕撕就把柿子皮撥下來了
4.將剝好的柿子用刀切碎
5.放入容器中加適量的麵粉調勻
6.再加入雞蛋攪勻
7.加少許白糖攪勻
8.鍋中倒入少許油，放入適量的麵糊攤勻
9.待一面煎至定形後翻面，煎兩面金黃即
5. 番茄雞蛋面怎麼做好吃
這世間唯有美食和愛，不可辜負
時間是減法，趁年輕努力去愛
這對於會做番茄雞蛋的人，簡直沒有難度，哈哈，但前提是你要會做西紅柿雞蛋。我個人比較喜歡番茄雞蛋裡面的雞蛋。不過番茄也是愛的，喜歡吃番茄雞蛋的，一定不要錯過番茄雞蛋拌面。好了，下面開始進入正題。
主料：番茄，雞蛋，面
小貼士
攪拌雞蛋的時候可以放一點冷水，可以使雞蛋更嫩。
番茄雞蛋快出鍋的時候，可以加少許醋，更加好吃哦。
煮麵條的時候，可以放一點點鹽，增加鹹味。
這些小秘訣你知道嗎？知道了，那就快做起來吧，是不是超級簡單。
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6. 西紅柿雞蛋面怎樣做才好吃
一、准備好所需要的食材：面、雞蛋、西紅柿、蔥姜等
7. 雞蛋番茄面怎麼做好吃
超級入味好吃的番茄雞蛋面的做法
面條先起一鍋，建議掛面！！建議掛面！容易入味。水煮7分熟，然後放入裝了冷水的大碗里，待用.（有喜歡吃的蟹柳、肉丸等，都一起煮。）
加完開水，就可以放面條、西蘭花和煮好的肉丸什麼的。翻滾幾下就可以開吃了。番茄雞蛋的味道深深的滲人到湯汁里了，棒棒的！！