Ⅰ 綠豆芽豆皮怎麼做好吃
綠豆芽炒豆腐皮的做法
1.
綠豆芽洗凈，在清水中泡5分鍾
2.
豆腐皮一張洗凈
3.
把豆腐皮切條狀，青椒，蔥姜切好
4.
炒鍋燒熱，爆香花椒蔥姜
5.
加入綠豆芽翻炒
6.
翻炒均勻後，加入豆腐皮翻炒
7.
翻炒均勻後加入適量生抽和精鹽翻炒
8.
一直炒到綠豆芽斷生，豆腐皮熱透就行，加入青椒提味
Ⅱ 豆芽豆皮怎麼炒好吃
食材：豆皮、綠豆芽
輔料：油、鹽、姜蒜末、郫縣豆瓣醬、黃豆醬、花椒、干辣椒、生抽、醋、白糖、荊芥
做法：1、洗好的綠豆芽稍稍控干水分，鍋燒熱，放油煸香蒜片後炒一下綠豆芽，在鍋里嗞啦一下就盛出來，放在大碗里，綠豆芽不要炒熟。
2、還是這個鍋，燒熱放油放姜蒜末、郫縣豆瓣醬、花椒、干辣椒炒一下，炒出紅油和香味，量的多少自己看著辦，喜歡辣就多發郫縣豆瓣醬和干辣椒，喜歡麻辣就多放花椒，這個看你喜歡。
3、調味料炒出紅油和香味後加兩碗熱水燒開，再把切好的豆皮丟鍋里煮開。
4、豆皮煮開後放黃豆醬、生抽，中火再煮10分鍾，豆皮煮久一點兒會更入味，出鍋前再放點鹽、醋和白糖調一下味兒，覺得味道夠的鹽可以不放，關火後連湯汁帶菜倒在綠豆芽的大碗里，放一點兒荊芥葉就可以吃了，好吃啊。
溫馨小貼士：
豆皮很耐煮，煮久一些口感好也更入味，綠豆芽不要炒太熟，因為熱的湯汁會再次加熱，不然口感就不脆嫩了，至於味道我覺得還是麻辣的味道好，如果孩子吃的話用花椒、黃豆醬、醬油、醋和芝麻油就可以了，味道也很好吃，其實食材好做出來的菜沒有不好吃的。
Ⅲ 綠豆芽炒豆腐皮怎麼做
主料：綠豆芽200g，豆腐皮1張。
輔料：油10ml，鹽3g，醬油4ml，青椒1個，蔥適量 。
步驟
1.綠豆芽淘洗干凈，浸泡5分鍾，撈出控水。
2.豆腐皮一張洗凈。
3.切成合適的條狀。
4.青椒切絲，切好蔥花。
5.炒鍋爆香花椒、蔥花，加入綠豆芽翻炒。
6.然後加入豆腐皮翻炒。
7.滴入醬油適量，加入精鹽翻炒至豆芽熟透了。
8.加入青椒，翻炒片刻，撒入雞精即可。
Ⅳ 綠豆芽炒豆腐皮的做法，綠豆芽炒豆腐皮怎麼做
用料
綠豆芽 適量
豆皮 半張（一個人的量）
干辣椒 3個
花椒 適量
大蒜 兩瓣
鹽 適量
生抽 適量
醋 適量
雞精 適量
綠豆芽炒豆皮的做法
將食材洗凈備用（綠豆芽需放在菜籃子里瀝水），豆皮切條裝盤待用，干辣椒切段，大蒜切末；
熱鍋冷油，油熱後加入適量花椒，片刻後加入事先准備好的干辣椒和蒜末，爆香；
加入綠豆芽翻炒，翻炒過程中加入少於醋、生抽、鹽，開始縮水時加入豆皮，均勻翻炒，豆芽變軟即可，最後加入雞精調味，出鍋。
Ⅳ 豆腐皮炒綠豆芽怎麼做
1.綠豆芽淘洗干凈，浸泡5分鍾，撈出控水。
2.豆腐皮一張洗凈。
3.切成合適的條狀。
4.青椒切絲，切好蔥花。
5.炒鍋爆香花椒、蔥花，加入綠豆芽翻炒。
6.然後加入豆腐皮翻炒。
7.滴入醬油適量，加入精鹽翻炒至豆芽熟透了。
8.加入青椒，翻炒片刻，撒入雞精即可。
Ⅵ 綠豆芽炒豆腐皮怎麼做
主料
綠豆芽
200g
豆腐皮
1張
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
青椒
1個
蔥
適量
步驟
8.加入青椒，翻炒片刻，撒入雞精即可。
小貼士
綠豆芽有水分，此菜不用加水。
加入青椒提味。
豆芽最好用鹽水浸泡5分鍾。
最好配點姜絲，因為綠豆芽是涼性的，我家沒有姜了。
Ⅶ 豆芽豆腐皮怎麼炒好吃
用料
綠豆芽 半斤
豆腐皮 兩頁
紅干椒 2、3個
油 少許
生抽 兩勺
耗油 兩勺
鹽 少許
雞精 少許
豆腐皮炒綠豆芽的做法
綠豆芽多洗幾遍控干水分；豆腐皮洗凈切條。
鍋內入油，油熱時倒入豆腐皮翻炒，然後加入紅干椒一起翻炒，過程中加入兩勺生抽、兩勺耗油繼續翻炒。
豆腐皮開始縮水時加入豆芽一起翻炒，直至豆芽完全縮水變軟即OK~
出鍋前加少許鹽和雞精調味即可。
Ⅷ 豆皮炒綠豆芽怎麼炒好吃
用料詳情
主料：綠豆芽(300克)、豆腐皮(100克)
輔料：食油(2勺)、精鹽(5克)、青椒(1個)、蔥(適量)、生抽(1勺)、花椒(適量)、姜(適量)
用時：25分鍾
熱量：
做法步驟
1.綠豆芽洗凈，在清水中泡5分鍾。
2.豆腐皮一張洗凈。
3.把豆腐皮切條狀，青椒，蔥姜切好。
4.炒鍋燒熱，爆香花椒蔥姜。
5.加入綠豆芽翻炒。
6.翻炒均勻後，加入豆腐皮翻炒。
7.翻炒均勻後加入適量生抽和精鹽翻炒。
8.一直炒到綠豆芽斷生，豆腐皮熱透就行，加入青椒提味。
Ⅸ 豆腐皮、綠豆芽怎麼炒
鍋熱放油，油熱放蔥花蒜片花椒八角干紅辣椒炒出香味放豆腐皮和綠豆芽一起爆炒，加調料，最後勾芡出鍋即可
Ⅹ 豆芽炒豆腐皮的做法，豆芽炒豆腐皮怎麼做好吃，豆芽炒
主料
豬肉一小塊 胡蘿卜一小個
綠豆芽半斤 腐竹適量
輔料
鹽適量 老抽適量
雞精適量
豆芽炒腐竹（腐竹又稱豆腐皮、豆皮）的做法步驟
1. 先燒油把豆腐皮炸出來，炸到微黃就行了，之後用水把它泡起來，泡軟後切絲備用
2. 精肉一小塊，亂刀剁碎備用，
3. 胡蘿卜去皮切絲，豆芽洗凈，這時可以起鍋了，先將胡蘿卜絲倒入鍋，因為胡蘿卜難熟一點，肉也可以一起放，稍放一點鹽翻炒，胡蘿卜稍微變色即可放豆芽，待豆芽熟了，最後放入切好的豆腐皮，放入調料翻炒幾下就可出鍋了，絕對美味哦