① 豆腐皮怎麼做才好吃
豆腐皮是黃豆做成的豆製品，在我國很多地區都有用豆腐皮製作的名菜。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。
1.豆腐皮的炸制時間可以根據個人喜好來定，喜歡軟一點的可以少炸一會，喜歡吃勁道的，有嚼頭的可以把豆皮炸的時間長點，炸干。
2.鹵豆皮的料可以根據自己的口味來調整，喜歡吃辣的可以多放一些干辣椒。也可以把煮雞蛋剝皮之後放在一起煮，非常的香。
3.豆腐皮經過油炸之後變得很乾，鹵煮的時候需要時間比較長，一旦豆皮煮軟，那麼這個豆皮會很入味。
4.鹵豆皮的時候，如果有條件的可以用雞架熬的湯來煮，這樣豆皮吃起來更加香味十足，比加清水更好吃。
5.豆腐皮可以一直在湯里泡著，一頓吃不完，下頓吃的時候熱透了還可以繼續吃，並且味道越香越入味。
豆腐皮營養豐富，味道鮮美，製作方法多種多樣
② 怎樣做豆腐皮才好吃又簡單
豆腐皮是我們常吃的一種豆製品，營養豐富，做法也有很多種，今天給大家分享一種簡單又美味，爽口又開胃的豆腐皮的做法，夏天這樣吃，開胃又下飯，還是下酒的好菜
准備食材：
豆腐皮300克，胡蘿卜，洋蔥，香菜，辣椒面
具體做法步驟如下：
豆腐皮對折一下，切成細絲。
2.鍋內加水燒開，把豆腐皮下入鍋中，煮1分鍾。
3.豆腐皮煮好以後，撈出，放入涼白開水內，過涼備用。
4.洋蔥和胡蘿卜切成細絲，香菜切成小段。
5.鍋內加入適量的油，燒熱，稍微放涼後，倒入裝有辣椒面的碗內，做成辣椒油。
6.盆內裝入豆腐皮，胡蘿卜絲，洋蔥，加入一小勺鹽，適量的味極鮮和醋，加入兩勺辣椒油，攪拌均勻。
7.攪拌均勻以後裝盤，撒點香菜點綴一下，就可以上桌啦！
溫馨提示：
豆腐皮煮的時候要注意火候，不要煮太久。
胡蘿卜如果不喜歡吃生的，也可以焯一下熱水。
辣椒油等調味品的量，可以根據個人口味添加。
一道簡單又美味，爽口開胃又下飯的涼拌豆腐皮就做好啦！下酒的好菜！
③ 怎樣做豆腐皮才好吃
1. 切成絲，用蒜苗素炒，非常爽口； 2. 切成絲，用高湯大煮，加蝦米、木耳，味道鮮美； 3. 燉雞、鴨，放豆腐皮，味全部進入，非常好吃； 還有很多啦，電子郵件聯系哦。我就愛吃，嘻嘻
④ 怎麼做的豆腐皮才好吃
1
豆腐皮，尖辣椒，豬肉
2
尖辣椒切成不規則的小塊
3
花椒大料准備好，蔥姜切成絲，大蒜切末，豬肉切薄片
4
鍋里放入，溫熱後放入花椒大料炸出香味
5
放入肉片煸炒到變色
6
放入蔥姜蒜煸炒，再放入少許的醬油
7
再放入辣椒煸炒片刻
8
最後再放入豆腐皮煸炒，加入少許的高湯調入鹽翻拌均勻，淋入水澱粉，點幾滴香油
9
色香味俱佳的尖椒豆腐皮就炒好了
⑤ 豆腐皮怎麼做才能好吃
主料
豆腐皮
150g
熏腸
50g
輔料
鹽
適量
辣椒粉
適量
孜然粉
適量
白芝麻
適量
花椒粉
適量
十三香
適量
味極鮮
適量
洋蔥
80g
步驟
1.首先將熏腸切條、豆腐皮切條、洋蔥切條。
2.鍋中放入油，下入洋蔥煸香。
3.接著下入豆腐皮，翻炒數秒，加半勺鹽，半勺花椒粉，加少許十三香翻炒均勻，淋入適量味極鮮翻炒上色。
4.再倒入熏腸，炒至焦黃後，加一勺孜然粉、兩勺辣椒粉，翻炒調味，最後加兩勺白芝麻，淋入適量麻油提鮮味，即可出鍋。
⑥ 豆腐皮怎麼做才好吃
豆腐皮用水泡開了泡軟了之後泡發開之後做了涼拌菜。多出的豆腐皮都是這么吃的，做涼拌菜的時候。自己喜歡的調味品多放一些。有喜歡吃辣的，可以放些辣椒。可以放些麻油放一些醋醬油等等味道調好了，涼拌菜非常下飯。非常好吃，吃一頓想十次。涼拌菜。是一種非常好吃的菜，非常下飯就吃一次吧，試試。特別是豆腐皮的顏色和色澤看著就非常有食慾，非常好吃。你可以做一點試一試。