『壹』 包餃子剩下的餃子皮，都可以做出哪些美食
餃子皮有幾張算幾張吧，能有個十張左右最好了，再多就可以考慮分做成幾個煎餅，如果不足十張也沒關系，湊合做一個也是可以的，只是最後成品時煎餅的層次少點，但也好吃。那要看你是自己擀的餃子皮還是買的餃子皮了。如果是自己擀的餃子皮，那你可以重新把面揉了，想做什麼做什麼，可以加點酵母做饅頭，直接擀麵片，做各種麵食都可以。
二是燒麥：把餃子皮放在手上，把做好的燒麥餡放在中間，左手托著皮，用右手把燒麥頸部緩緩收緊，再把開口處的麵皮向外拉，稍稍打開就可以，做好的燒麥放在蒸鍋中把新鮮的蝦洗凈，去頭去掉蝦線，也放在肉餡上面。把餃子皮中間捏在一起。
『貳』 家裡包餃子剩面了,面還可以做什麼
剩面可以做芸豆胡蘿卜土豆燉麵皮，具體做法如下，首先准備材料：剩面：適量、芸豆：一小把、土豆：1個、胡蘿卜：1個、豬肉：適量、鹽：適量、蔥、姜、蒜：適量、五香粉：適量、八角：適量。
1、豬肉洗凈切片，然後用醬油，澱粉稍微腌一下
『叄』 包餃子剩的面可以做什麼吃
可以做成烙餅，首先把面團擀成薄餅，然後倒入植物油，可以加點芝麻油沾上芝麻，加點鹽和黑胡椒粉，或是加糖，做成烙餅。
2、可以做成餡餅，首先把面團擀成薄餅，然後包裹和好的餡料煎製成餡餅。
3、可以做成疙瘩湯，將面團揪成一個個小團團，再加一些蔬菜做成疙瘩湯。
4、可以擀成面條，之後也可以用面條做成面湯。
5、可以做成手抓餅，首先將面團擀成薄餅，加雞蛋煎熟，然後裹上生菜、煎熟的午餐肉、火腿，再加少許番茄醬做成手抓餅。
如果不急著處理剩下的面團的話，還可以選擇將面團放冰箱冷藏。首先在面塊上撒上麵粉，然後用保鮮薄膜進行包裹，接著放置在冰櫃的冷藏櫃中進行保鮮冷藏。如果不放在冰箱的話，面塊容易與空氣接觸發酵、發酸，從而導致面團變質。而採用保鮮薄膜的作用為防止面塊變干，而導致影響面塊的口感
『肆』 水餃皮剩下要做什麼好吃
包餃子時因為准備的餡料不足會剩一些餃子皮，扔掉很可惜，可以用來做蔥油餅、燒麥、煮麵湯。
蔥油餅的做法:拿一張餃子皮用刷子刷上一些鹽水，另外拿張餃子皮蓋在刷鹽水的餃子皮上，在上面的餃子皮刷一些水再撒些蔥花，再蓋上一張餃子皮，用擀麵杖將餃子皮擀壓成一張。平底鍋刷上一層油，放入擀好的餃子皮，煎至兩面發黃即可。
『伍』 包餃子剩下的面怎麼吃
剩下的面可以做成面餅。
1、將面團用刀切成均勻大小的劑子，用擀麵杖擀成薄薄的圓餅。
2、在擀好的圓餅上面撒少量的鹽（也可以是糖、五香粉等，根據自己口味）塗抹均勻。
3、在撒均勻鹽的餅面上倒少許的食用油，對折面餅將油均勻塗抹在餅面上。
4、用刀將面餅切成細條，扭成麻花狀。
5、將麻花狀長條慢慢盤成一個團，螺旋從底部往上盤。然後撒上芝麻（或者花生等）壓平待用。
6、熱鍋倒入油，然後將做好的餅團一次放入平底鍋中，中火煎，等到一面金黃然後翻過來煎另一面直至金黃色盛出裝盤就可以了。
『陸』 包餃子剩餘的面能做什麼吃的啊
面條或者烙面餅
『柒』 餃子皮剩下多餘的面做什麼好
1蔥油餅想吃蔥油餅，可是和面、擀麵的步驟太麻煩，太耽誤早上睡覺的時間啦~別擔心，只要有餃子皮，十分鍾就能做出香噴噴的蔥油餅~?用料：餃子皮，蔥花、油、鹽▼步驟詳解：1、案板上放上一張餃子皮，抹點油，撒點鹽和蔥花。2、蓋上另一張餃子皮，抹油、撒鹽、蔥花。3、重復上個步驟，重疊餃子皮4-5張。4、最後蓋上一張餃子皮，用手按一按，用擀麵杖橫向豎向擀薄。5、鍋中放少許油，正反面煎至表面金黃。
『捌』 用剩下的餃子餡可以做什麼美食
一，剩下的餃子肉餡打湯做肉丸子
1，剩下的肉餡已經是調好了味道，所以不用再去加調味料了，只用加入可以讓肉餡抱團的食材。
根據剩下肉餡的多少，加入適量的雞蛋清和澱粉，讓肉餡可以煮後抱團不散開。
2，打湯時把肉餡搓成小團，放入開水鍋里，這時千萬不要去動它，等它煮熟後自然就凝固抱團不散了，如果還沒煮熟就去翻動肉丸子，那就很容易在鍋里散開。
3，等肉丸子在鍋里飄起來，湯底適當調下味，散上點香蔥末就可以起鍋了，這樣用餃子餡做成的肉丸湯也很美味哦，關鍵沒有造成食物的浪費，在崇尚節約的今天，尤其值得推廣。
二，剩下的餃子菜肉餡和素餡做油炸丸子
1，首先說明下，由於菜肉餡和素餡里汁水較多，不適合象肉餡一樣打湯做成肉丸子。
2，把菜肉餡和素餡做油炸丸子也要添加雞蛋清，雞蛋清在油炸丸子里不光起到抱團的作用，它的加入可以讓油炸丸子更加酥脆。
3，菜肉餡和素餡里還要加入麵粉和澱粉，由於澱粉油炸後會是脆口偏硬的口感，所以還要加入適量的麵粉調和一下。
4，如果喜歡油炸後脆硬的口感，加入的澱粉就要比麵粉多；如果喜歡油炸後軟中帶脆的口感，就把澱粉少加一點，麵粉適量多加。建議把澱粉少加一點，這樣做出來的油炸丸子會更好吃些。
5，這里還要告訴大家1個做油炸丸子的訣竅：在剩下的菜肉餡和素餡里，加入揉碎的饅頭或餅干，這樣丸子炸出來軟和口感非常好。
6，把餡料調好就可以做油炸丸子了。
鍋里倒油大火燒至五成熱時，把火調小，手上沾水把餡料搓成小丸子，一個個放入油鍋里，千萬不能疊放，全部把餡料搓完後開大火炸丸子，這時也千萬不能去翻動鍋里的丸子，一動就散開了。
7，等丸子在油鍋里快飄起來時，適當去翻動下以免炸糊。等丸子全部飄起來就可以小火慢慢炸黃撈出來了。
這樣做出來的油炸丸子，外酥里嫩非常好吃，如果你包餃子剩下了菜肉餡和素餡，都可以這樣做成這種美食，好吃又物盡所用，一點也不浪費食材。
以上是用剩下的餃子餡做丸子的方法，分肉丸子和油炸丸子2種，僅供大家參考，如果你包餃子剩下了餃子餡，也可以試試這樣做，千萬別再扔掉了。剩下的餃子餡怎麼辦？餃子店主告訴1個辦法，做出好吃的另1種美食。
我是做手工餃子餛飩的三姐，如果我的文章對你有所幫助，請點贊、評論和分享，「關注」我可以了解更多餃子餛飩的做法，非常感謝您的閱讀。
3
3
餃子餡
餃子餡（filling for mplings; stuffing）是指包在餃子麵皮裡面的肉、菜、糖等食材，通常是將食材用刀剁碎後與調味料混合攪拌製成，主要分為葷餡和素餡。 據中外營養學家、...