1. 蝲蝲蛄炒雞蛋好吃嗎
好吃,不過你喜歡不喜歡吃那就不一定了,每個人的口味愛好不同,所以不能用統一的標准回復你的問題。
2. 蕨菜炒雞蛋行不
蕨菜炒雞蛋做法步驟:
1、蕨菜洗凈,然後放入鍋中焯燙30秒,撈出,切成段;
雞蛋怎麼炒好吃 蕨菜炒雞蛋的做法
2、雞蛋磕入碗中,加入少許鹽和五香粉,攪打均勻;
雞蛋怎麼炒好吃 蕨菜炒雞蛋的做法
3、鍋里加入食用油,燒熱後下入雞蛋液,滑散,待雞蛋凝固變色後,再加入蕨菜翻炒均勻;
雞蛋怎麼炒好吃 蕨菜炒雞蛋的做法
4、出鍋前。加入鹽和五香粉翻炒均勻即可。
雞蛋怎麼炒好吃 蕨菜炒雞蛋的做法
小貼士:
蕨菜在焯燙的時候,千萬不要燙太長時間,否則會失去脆嫩的口感,影響菜餚的美味。
營養價值
蕨菜嫩葉含胡蘿卜素、維生素、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鉀、鈣、鎂、蕨素,蕨甙、乙醯蕨素、膽鹼、甾醇。此外還含有18種氨基酸等。現代研究認為蕨菜中的纖維素可有促進腸道蠕動,減少腸胃對脂肪吸收的作用。
功效與作用
味甘、微苦,性寒。能清熱解毒,利濕,滑腸。
1.蕨菜素對細菌有一定的抑製作用,可用於發熱不退等病症,具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。
2 蕨菜的某些有效成分能擴張血管,降低血壓。
3.所含粗纖維能促進胃腸蠕動,具有下氣通便的作用。
4.蕨菜能清腸排毒。
5.蕨菜可製成粉皮、粉長代糧充飢,有補脾益氣,強健機體,增強抗病能力。
3. 藤壺炒雞蛋好吃嗎
好吃極了!特別鮮美啊,這種海鮮現在挺流行的
4. 芹菜炒雞蛋好吃嗎
我們都知道,雞蛋是平時大家經常吃到的食物之一,它的做法眾多,不僅可以蒸著吃,還可以煮著吃,還可以搭配眾多蔬菜炒著吃,比如我們經常吃的西紅柿炒雞蛋,或者韭菜炒蛋等等,你家裡的冰箱可以沒有肉,但不能沒有雞蛋,由此可見雞蛋是多麼受歡迎。另外雞蛋的營養價值非常豐富,含有豐富的蛋白質以及大量的維生素與鐵、鈣等營養物質。
【烹飪小貼士】
1. 芹菜要放在加有食鹽的水裡浸泡,這樣可以清理掉臟東西與農葯殘留。
2. 打好雞蛋液後,要倒入少許料酒,把雞蛋的腥味去掉,還能有增香的效果。
芹菜的清香跟雞蛋一起炒,吃起來非常脆爽可口,非常適合夏天吃,喜歡的朋友不妨收藏一下試試做做看,說不定你家人特別喜歡吃。
5. 山葵炒雞蛋好吃嗎
不怎麼好吃,沒滋沒味的,這個山葵沒有任何味道,不怎麼樣
6. 香菜炒雞蛋好吃嗎
就像韭菜炒雞蛋一樣,香菜處理好了也是挺好吃的!
第一步 准備適量清洗好香菜和雞蛋!把香菜切成五厘米左右
原料
雞蛋4個
香菜(芫荽)200克
鹽、味精、生抽適量。
製作方法
1、第一步 准備適量清洗好香菜,切成小段備用!
2、雞蛋打散放一點點鹽待用。
3、鍋中熱油,倒入香菜快速翻炒半分鍾左右,放入適量的鹽。
4、倒入打散的雞蛋液。
5、待半分鍾左右翻面,直至兩面都結塊。滴幾滴生抽提味,撒幾粒味精出鍋。
7. 西葫蘆炒雞蛋好吃嗎怎麼炒才能鮮嫩提味
西葫蘆,水分含量豐富且熱量很低,平時多吃一點,有潤澤肌膚、減肥等作用。所以,尤其是女孩子,建議平時多買一些來吃。而且,西葫蘆的價格實惠,花不了幾塊錢就可以買一根,足夠炒一大盤。
西葫蘆雖好,但在炒的時候特別容易出湯,炒一盤出少半盤湯是常事。這樣不僅會影響整道菜的口感,還會造成的營養素的流失。今天小編就給大家介紹以西葫蘆炒蛋的方法,入味好吃還不易出湯,整道菜看起來也更漂亮,總之,非常實用。
西葫蘆是一種營養價值非常高的蔬菜,在生活中很常見。隨便炒著吃味道不錯,營養成分更豐富,尤其是鈣含量,非常適合需要補鈣的青少年和老年人。
嗯,這個營養又好吃的西葫蘆炒蛋准備好了。
以下是所用的配料和調味料:
配料:西葫蘆、雞蛋、紅辣椒和蔥
調料:鹽、雞粉、胡椒粉、白醋、蚝油
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8. 油麥菜的梗子炒雞蛋能好吃嗎
用油麥菜梗炒雞蛋這個會好的,營養更豐富,不過炒之前要把油麥菜用開水過一下,口感會更好。
9. 芹菜炒雞蛋好吃嗎
主料: 芹菜 250克 雞蛋 200克
調料: 植物油 25克 料酒 10克 鹽 3克 味精 2克 大蔥 5克 各適量
芹菜炒蛋的做法:
1. 將雞蛋磕入碗內,加入精鹽、料酒、蔥花、少許水攪拌均勻;
2. 芹菜擇洗干凈,切成小段,下入開水鍋內焯一下,撈出過涼,控水備用;
3. 炒鍋注油燒熱,倒入蛋液,炒至半熟時放入芹菜翻炒至熟,加入精鹽,撒入味精即可。
我感覺挺好吃的
10. 你們用過多少種蔬菜炒雞蛋你感覺哪種蔬菜炒的雞蛋比較好吃
你們用過多少種蔬菜炒雞蛋?你感覺哪種蔬菜炒的雞蛋比較好吃?
說起雞蛋,大家對於雞蛋都是非常的熟悉,是我們日常生活中最最常見的一種食材了,雞蛋的做法也有無數種,蒸,炸,煎,煮等等,無論哪一種做法做出來的雞蛋都是非常好吃的。
第二種:【韭菜花炒雞蛋】
【主要食材】:韭菜花,雞蛋,鹽,
1、首先將摘好的韭菜花清洗干凈,
2、然後再韭菜花中打4個雞蛋,放入1勺鹽,攪拌均勻;
3、鍋中倒油,油熱之後放入攪拌好的韭菜花和雞蛋液,炒散,將雞蛋炒熟就可以了。
第三種:【芹菜炒雞蛋】
食材:芹菜1把,雞蛋,木耳,胡蘿卜,鹽,料酒
1、將芹菜摘一下,切斜刀,盛入框里備用,再切點胡蘿卜,將胡蘿卜切成菱形片,准備提前泡發的黑木耳,將黑木耳切幾刀,盛入框中,准備大蔥切片,大蒜也切片,來兩個干辣椒,放入盤中備用
2、碗中打入兩個雞蛋,放點鹽增加底味,少放點料酒去腥,用筷子打散備用
3、鍋中燒水,水開之後放點鹽,少放點食用油,放黑木耳焯水,焯水半分鍾左右,放入胡蘿卜和芹菜,焯水半分鍾撈出來,放入涼水中過涼,這樣可以保持蔬菜的清脆,撈出來控水備用
4、鍋中倒入油,油熱之後放入雞蛋液,先不要急著翻炒,等雞蛋凝固後翻面,將雞蛋鏟碎,盛出來備用
5、鍋中倒入油,油熱之後放入蔥蒜干辣椒,炒香之後,放入芹菜胡蘿卜和黑木耳,快速翻炒均勻,放點生抽,放雞蛋,翻炒均勻開始調味,放半勺鹽即可,
第四種:【韭苔炒雞蛋】
食材:韭苔1把,雞蛋3個,紅辣椒,蔥,干辣椒,鹽,胡椒粉,生抽,
1、將韭苔洗干凈切成段,盛入盤中備用,紅辣椒去頭去籽,切成絲盛入盤中備用,蔥切成片,干辣椒切成段,盛入盤中
2、碗中打入三個雞蛋,放一丟丟的鹽,少量胡椒粉去腥,將雞蛋打散備用
3、鍋中倒入油,油熱之後放入雞蛋液,蛋液定型後翻面,將雞蛋搗碎盛出來備用
4、鍋中倒入油,油熱之後放蔥和干辣椒炒香,然後放入韭苔翻炒,放點生抽,翻炒一分鍾左右,放入炒好的雞蛋,紅辣椒,翻炒均勻後放少量的鹽調味,翻炒入味即可出鍋
第五種:【線椒炒雞蛋】
【主要食材】:線椒,雞蛋,麵粉,鹽,十三香
1、先將線椒清洗干凈,然後將線椒的頭去掉,切成圈,這個線椒比較辣,如果對線椒過敏的可以帶個一次性手套,線椒盛入碗中,在切兩個紅辣椒配色
2、碗中打入兩個笨雞蛋,放半勺鹽,再來點十三香,攪拌均勻,這一攪拌辣味就出來了
3、然後要分次放入麵粉,攪拌均勻,攪拌成這種程度就可以了
4、鍋中倒入油,油熱之後倒入線椒,先煎一下,定型後翻面,快速翻炒,將辣椒炒香,炒至金黃就可以出鍋裝盤了
這樣做出來的辣椒炒麵粉,香辣可口不油膩,好吃又下飯。