⑴ 鐵板豆腐好吃 學起來怎麼樣
我說一下真正的韓國鐵板豆腐是方法
主料：白豆腐 辣椒醬（不要甜辣醬）
輔料：洋蔥 大蔥 醬油 香菜 咸鹽 味精 鐵板 錫紙
1.白豆腐 劈開2半 放入煮開的水裡 在往水裡加點咸鹽 抄一下 撈出放到鐵板上（把錫紙鋪到鐵板上在放豆腐）
2.鍋里放油 先把辣椒醬炸一下 在洋蔥 大蔥 香菜（切成丁）放到鍋里和辣椒醬一起抄 放入少許醬油 和味精 後出鍋 到在豆腐上
3.把淋上醬的豆腐 就著鐵板放到火上煮開一下
這樣韓國鐵板豆腐就做好了
⑵ 鐵板豆腐好吃嗎
材料
北豆腐半塊，鹽，植物油，麻辣鮮，白鬍椒粉，孜然粉，白芝麻，香蔥，辣椒，香油
做法
1.北豆腐切2厘米厚的薄片，熱鍋中倒入3湯勺植物油，油溫成熱時放入豆腐煎3分鍾翻面
2.煎表面金黃後，在豆腐中間用筷子扎幾道小口，為了讓豆腐更加入味
3.待兩面金黃撒上鹽、少許麻辣鮮和辣椒面，孜然粉、白鬍椒粉都撒在豆腐上。油鍋一邊炸些辣椒絲，將辣椒絲炸到酥脆盛出
4.豆腐淋上香油用鏟子切成兩厘米寬的段，盛出擺盤。撒上香蔥即可
⑶ 為什麼說鐵板豆腐是夜市上「最坑」的食物
夜市是許多年輕人晚上非常喜歡去的地方，夜市裡各種各樣的事物都有，並且價格要比飯店裡便宜許多。深受年輕人青睞，但是卻有很多人在購買的時候避開鐵板豆腐，理由是太坑人了，這個說法是怎麼來的呢？
這個小吃的原材料就是我們平時所吃的豆腐製作而成的，只是把這個豆腐改變了一下吃法，無論是炸豆腐，煎豆腐，鐵板豆腐，我們在小吃攤上隨處可以看到，而且一份的價格就可以賣到5，6塊錢，它的原材料非常的便宜，幾塊錢可以買上很多，就一直出現在每個城市的小吃街上。而且鐵板豆腐的製作過程也極其簡單，只需一塊鐵板，再買齊需要用的幾瓶調料，煤氣，基本上就成功了一大半，不需要非常大的技術含量，普通人也能做出來。