㈠ 芹菜包餃子怎麼做比較好吃
芹菜餡的餃子還是比較好吃的，可以把瘦肉做成肉餡，放一些熟油，食鹽，生抽老抽進行調味，然後把切好的芹菜放里進行均勻的攪拌，最後把擀好的餃子皮兒把這種芹菜餡包在裡面進行煮。很美味的。
㈡ 芹菜配什麼菜包餃子好吃
那就配相干咯
㈢ 芹菜和啥包餃子好吃
，芹菜和，餃子餡好吃，我認為還是和肉餡一起包非常好吃，因為芹菜的香味，能把肉餡的香，我能融合在一起，這樣的芹菜，餃子是非常好吃的
㈣ 芹菜和什麼包餃子好吃素餡的，
芹菜與干香菇、木耳、雞蛋、海米、蔥、姜調制的素餡餃子好吃，做法如下：
食材：芹菜、干香菇、木耳、雞蛋、海米、蔥、姜、鹽、白糖、蚝油、十三香、雞精、熟油、香油。
1、准備好所有食材。
注意事項：
1、和面時加入少許的鹽，可增加面團的筋性，使面團的延展性更好，不易破。
2、煮餃子時，水中要先放入少許鹽，水開後再下入水餃，以防粘連。
㈤ 怎樣用芹菜包餃子好吃
一定要把親子芹菜先用水抄了，控掉水分然後把切好的肉餡先倒些料酒，再放一些蔥姜與耗油生抽醬油等調料與豆油，攪拌均勻後，再加適量的水，在攪拌的過程中，一定要朝一個方向去攪拌，然後放幾分鍾最後把芹菜放在一線這裡面，再炒一個房間，今年攪拌攪拌均勻後即可包餃子，這樣包住的餃子一定很好吃。
㈥ 芹菜怎樣包餃子
最近這幾年，每每到了冬天，我媽都會包餃子，至於原因也比較簡單，自家包的餃子吃著放心，自家買的肉餡、自家媳婦包的，肉餡多蔬菜少，因為老爸喜歡吃肉，所以，這也是在家包餃子的最主要原因；
另外還有一點，超市買的速凍餃子，也不是不好吃，但確實沒有自家手工包的經濟實惠，況且，在我媽的心目中，有個會包餃子的媳婦，這才是最重要的，她自己包餃子特別慢，像做手工活似的，細致認真，但沒有效率；
4、使用香芹就比較簡單，摘洗干凈之後，將芹菜切碎之後，放入豬肉餡中，放入蛋清、植物油、胡椒粉、食鹽，五香粉，攪拌均勻即可；
5、如果是西芹，相對來說，就會麻煩一些，這樣的芹菜，必須焯水，即使切得再碎，也是非常硬的，如果不焯水包出來的餃子不平不光滑，下鍋煮的時候，很容易破皮，影響餃子的美觀；
6、芹菜焯水的好處比較明顯，特別是西芹，口感更加柔和，製作餃子餡也更加容易入味，吃起來也更加的安心；
7、但是芹菜焯水之後，芹菜的香味會減淡很多，相對來說營養成分流失了，也就不是原汁原味了；
㈦ 芹菜餃子餡怎麼做好吃的竅門
准備材料：豬肉200克、芹菜1棵、麵粉180克、清水（肉餡用）10克、小蔥8根、花椒粉1匙、雞粉1匙、生抽1勺、蚝油1勺、鹽1匙、植物油1勺
一、豬肉剁成肉餡；
㈧ 芹菜餃子餡怎麼調才好吃
天冷後包餃子，吃得最多的就是白菜、蘿卜和芹菜了，我家尤其喜歡吃芹菜餡的餃子，不是芹菜和肉包，而是芹菜素餡餃子，這個調芹菜素餃子餡的方法還是跟大姐學的，大姐在飯店上班，主要工作就是包餃子，所以她調的餃子餡味道特別好，跟她學了不少調餡技巧，下面我們一起來看看芹菜素餡餃子的做法吧：
先准備適量麵粉，加入1小勺鹽，然後向盆中邊倒清水邊攪拌，攪至絮狀時，再用手沾水揉成光滑的面團，和面的時候可以加入適量澱粉，做出的餃子皮會很滑，包好的餃子挨在一起也不會粘，做熟後放多久都不會粘連。
芹菜清洗干凈後，不用摘葉子，切成幾段，然後下入鍋中焯水1分鍾，撈出過涼開水，芹菜焯水的目的是為了去除芹菜中的草酸，同時焯出水的芹菜顏色翠綠更好看，口感也更好，但芹菜焯水時間不要過久，1分鍾即可。
㈨ 芹菜包餃子怎麼辦陷好吃
1.芹菜去葉洗凈，用開水焯燙一下，撈出過一道涼水，瀝干水分後切成細末，在擠干芹菜中的水分。
2.蔥、蒜、姜切末備用。
3.豬肉剁成泥，加入香油、蒜末、老抽、鹽朝一個方向充分攪打上勁。
4.然後將蔥末、芹菜放入肉餡中，繼續攪拌，直到均勻，豬肉芹菜餃子餡就做好了。
5.取一張餃子皮放入手中，放入適量餡料。
6.將餃子皮對疊，在中間捏緊一處，再從右端逐漸捏向中間，同理，也從左端向中間捏嚴，捏成月牙狀即可。
7.依據上面的方法，將所有的豬肉芹菜餃子餡料都包好。
8.鍋內加足量的水，燒開後用勺子攪動一下，再下餃子。然後用勺子推一下鍋底，蓋上鍋蓋，等到水再一次燒開，餃子浮上水面即可
1、京蔥切末。
2、生薑切片加入少許水用料理機打碎，濾去姜渣備用；或直接切成薑末。
3、芹菜摘清洗凈後在開水中氽燙至軟。
4、撈出晾涼後切成粒狀。
5、用手擠去水分（不要擠得過分干，會影響口感）。
具體做法
1、肉糜內加入一個雞蛋。
2、加入適量薑汁（或薑末），先攪拌至蛋液和薑汁完全吸收進肉中。
3、加入適量老抽，生抽，料酒，鹽，糖。
4、加入京蔥末，攪拌至肉糜有一定彈性。
5、加入芹菜粒，調入適量蔥頭油，繼續攪拌勻即可。
6、調好的餡料，如果有時間，可以放入冰箱冷藏30分鍾以上，使其更入味。
7、麵粉加入適量水揉成光滑面團（水量約為麵粉的50%-60%），鬆弛31分鍾。
8、取適量面團搓成均勻長條，切成小劑子。
9、將小劑子擀成餃子皮。
10、取適量餡料放入餃子皮中央。
11、中間的部分先捏住，再用左右手的大拇指和食指，壓住皮的邊緣稍用力一擠，將餃子皮完全捏合即可。（若是新手，可准備一碗清水，用手指在餃子皮半圓的地方沾點水，更好捏）
12、一個一個排好撒了麵粉的盤子里。
先將水煮沸，水沸騰後加入適量冷水，加入包好的餃子，等再次沸騰，餃子全部浮起後撈出即可（可以重復一次，加入2次冷水）。
㈩ 芹菜怎樣包餃子呢
大家對於餃子已經很熟悉了，不管過什麼節小哥家裡都會准備上一盤餃子，久而久之也就習慣了過節吃餃子。現在也是芹菜上市的好時機，用芹菜來包餃子再合適不過了。用芹菜包出來的餃子有一種獨特的香味，是很多蔬菜都比不了的。
美味小貼士：1.芹菜是不需要焯水的，只需要再芹菜中撒上少量的食用鹽，最後瀝干水分，就可以使用了。
2.再超市或者菜市場選購芹菜的時候，嘴還選擇嫩一點的，因為比較老的芹菜不適合拿來做餃子，口感上會差很多。
今天小哥的芹菜餃子就分享到這里了，如果大家感興趣的話，可以自己動手嘗試一下。如此做出來的餃子特別好吃，聞起來香，吃起來入味。