1. 炒白豆腐的做法有哪些
前言
今天去了姐姐家，姐姐做了一個炒豆腐。還好是比較結實的豆腐。炒出來都沒有散塊，味道很好！！
材料
主料：豆腐500g、青辣椒2個；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量
炒白豆腐
1
豆腐切好
2
青辣椒，姜蒜切好
3
熱鍋放油放入姜蒜炒香
4
倒入豆腐翻炒，不要那麼大力，輕點從底部炒上來
5
炒到豆腐快好了
6
加入青辣椒加鹽，生抽再炒幾下就OK
小貼士
白豆腐選擇炒的話，選豆腐要結實點，水分少的！
2. 白豆腐怎麼做好吃
豆腐是我們日常生活中很常見的豆製品，烹飪起來並不算困難，我平時喜歡做西紅柿豆腐羹、烤豆腐、香煎茄汁豆腐等，都挺好吃，做起來也不算難，很簡單省事，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下豆腐的這些做法，希望對您有所幫助！
【烤豆腐】
豆腐切成小塊，取一碗，碗中放上孜然粉和辣椒粉以及胡椒粉和食鹽，再放上一小撮白砂糖，將其攪拌均勻備用
烤盤上鋪上一層錫紙，在錫紙上刷一些油，然後將豆腐塊擺放在錫紙上，豆腐上再刷上一些油，刷上一些蒜蓉辣醬，再均勻的撒上調好的調料
好吃的香煎茄汁豆腐就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
3. 的做法，香炒白豆腐怎麼做好吃，香炒白豆腐的家常做法
比起香乾，更喜歡白白嫩嫩的白豆腐，做起來簡單，吃起來更是美味，也容易消化。喜歡吃白豆腐的豆親可以試試這道簡單的香炒白豆腐了。
食材
主料
白豆腐
4塊
輔料
油
適量
鹽
適量
辣椒
少量
肥肉
少量
步驟
1.白豆腐用水沖下即可
2.放入油，待油燒熱後，放入少量肥肉，可使炒出來的豆腐更香
3.待肥肉煎熟後，放入切好的豆腐塊
4.豆腐煎至黃色，放入辣椒，辣椒多少可根據自己口味選擇
5.待辣椒炒熟後，放入鹽，就可以出鍋了
小貼士
切白豆腐不需在砧板上切，容易碎，將豆腐平放在手上，用刀輕輕切塊，直接放入鍋里即可
4. 白豆腐要怎麼煮才好吃~
呵呵！直接做成麻婆豆腐；先煎，然後炒成家鄉豆腐；魚頭燉湯或是先放冰箱凍成凍豆腐，解凍後再和排骨燉湯......怎樣燒都不錯的。如果喜歡清淡的，也可以先放蒸籠里蒸熱後，取出搗碎拌上調料，做成拌豆腐也不錯的。祝好胃口！
5. 炒白豆腐怎麼做好吃，炒白豆腐的家常做法
主料
黃豆400克 鹽鹵12克
豆腐的做法步驟
豆腐的做法圖解11. 鹵水豆腐：400克豆子，2000毫升水，12克鹽鹵，豆子泡好，原汁機榨一次，豆漿用細網過濾一次，大火煮開三次後關火，12克鹽鹵80毫升水調勻，倒入豆漿鍋，輕輕攪勻，靜置10分鍾，裝入模具，壓一個小時。
豆腐的做法圖解22. 鹵水豆腐：400克豆子，2000毫升水，12克鹽鹵，豆子泡好，原汁機榨一次，豆漿用細網過濾一次，大火煮開三次後關火，12克鹽鹵80毫升水調勻，倒入豆漿鍋，輕輕攪勻，靜置10分鍾，裝入模具，壓一個小時。
豆腐的做法圖解33. 鹵水豆腐
6. 白豆腐乾怎麼炒才好吃
主料
豆腐乾
250g
青椒
50g
輔料
大蒜
適量
生薑
適量
小米椒
適量
步驟
1.白豆腐乾切絲，青椒切絲備用。
2.大蒜生薑小米椒切碎備用。
3.鍋內放油翻炒白豆腐乾，即時加鹽。
4.然後加入青椒絲，加點生抽醬油翻炒。
5.然後加點水，這點很重要呢，為什麼要加點水呢？這樣豆腐幹才會更加的入味，加了水的豆腐乾嫩嫩的，更好吃了。
6.蓋起鍋蓋，燜煮湯汁。
7.最後加入剩下的大蒜葉和辣椒翻炒。加味精即可上鍋。
8.一道好吃的青椒炒白豆腐乾就完成了，非常好吃，很下飯的一道菜。
7. 白豆腐乾怎麼燒才好吃
主料
豆腐乾
250g
青椒
50g
輔料
大蒜
適量
生薑
適量
小米椒
適量
步驟
1.白豆腐乾切絲，青椒切絲備用。
2.大蒜生薑小米椒切碎備用。
3.鍋內放油翻炒白豆腐乾，即時加鹽。
4.然後加入青椒絲，加點生抽醬油翻炒。
5.然後加點水，這點很重要呢，為什麼要加點水呢？這樣豆腐幹才會更加的入味，加了水的豆腐乾嫩嫩的，更好吃了。
6.蓋起鍋蓋，燜煮湯汁。
7.最後加入剩下的大蒜葉和辣椒翻炒。加味精即可上鍋。
8.一道好吃的青椒炒白豆腐乾就完成了，非常好吃，很下飯的一道菜。
8. 麻辣白豆腐怎麼炒好吃
主料
白豆腐
輔料
少量碎肉，蔥，蒜，姜，胡椒粉，澱粉，
麻辣白豆腐的做法步驟
1.1:把切好滴豆腐放入溫水，放少許鹽，侵泡幾分鍾。2:把瘦肉剁碎，把切好的降，蒜還有蔥頭，放入鍋里，炒出香味。3:放入侵泡好滴豆腐，放入鍋里，翻炒一分鍾。4:然後放水入鍋，再煮幾分鍾，最後放入澱粉。