❶ 雞血的做法怎麼做好吃
雞血用平底盤子裝好，不要加水，加適量鹽攪勻靜置三十分鍾。
再看雞血，已經凝結成豆腐狀。用刀切成小塊備用。
鐵鍋燒開適量水，沸騰時倒入雞血豆腐，煮五分鍾，加油鹽生抽胡椒粉，轉中火再煮兩分鍾。
起鍋加入蔥花，可以吃了！
❷ 豆腐燒雞血怎麼做好吃
雞血通常被製成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。在日本和歐美許多國家的食品市場上出現的以動物血為原料的香腸、點心等很受消費者的青睞。在國內，人們喜歡用血豆腐製作菜餚，稱之為「液體肉」。
一般人都均可食用。
1.貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環衛、採掘等工作的人尤其應該常吃。
2.高膽固醇血症、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。
我們菜場這邊是新鮮的雞血，晚上要是去的晚是 買不到的。昨天下班早，居然給我趕上了。(收起)
食材
主料
雞血
250克
豆腐
250克
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
步驟
1.准備好食材。豆腐要在水裡泡下，血是店家 已經弄好的。
2.豆腐和雞血分別切成塊備用。
3.備鍋入水，燒開。
4.放少許鹽，再放入豆腐過水。
5.另起鍋入油。
6.油溫上去後放入焯好的豆腐
7.豆腐略炒後放入雞血
8.蓋蓋子大火煮兩分鍾後撒入香蔥。最後調味即可。
小貼士
雞血店家已經煮熟了，偷個懶所以我沒有炒下，一般還是要過下水的。
現在天氣慢慢變暖了，所以豆製品買回家後最好還是用開水炒下。一來能保證健康，二來炒的時候不會散了。
❸ 雞血燉豆腐的做法
主要食材
雞血500克、 豆腐4塊
輔料
大蒜2根、生薑少許、干紅椒2個
調料
油2茶匙、鹽少許、豆瓣3茶匙
製作步驟
1、准備好食材。
2、准備好調料。
3、雞血用水沖一下，切厚片。
4、大蒜洗凈、切段。
5、鍋中油熱，下豆腐煎至兩面微黃，盛入沙煲中。
6、鍋中余油，爆香生薑、干紅椒。
7、倒入適量冷水;加入花椒粉、胡椒粉，煮開。
8、倒入鴨血，煮開。
9、雞血連湯汁一起倒入沙煲。
10、加入郫縣豆瓣，煮開。
11、調好味;倒入大蒜，煮開即可離火。
❹ 雞血豆腐怎麼做好吃
雞血豆腐怎麼做
原料： 雞血150克，嫩豆腐250克，香油10克，蔥花8克，醬油5克，味精1克，辣椒5克。（可添加少許雪菜和香菜。）
製作： 1、先將雞血蒸熟，刀切5分方塊，清水漂洗凈；嫩豆腐切方塊，放入開水鍋中稍滾 。
2、鍋置火上，放水燒開，倒入雞血、豆腐，待豆腐漂起加蔥花、醬油，再燒開，放味精、香油即成。
❺ 雞血炒豆腐的做法，雞血炒豆腐怎麼做好吃，雞血
食材用料
雞血150克
豆腐150克相剋食物
青蒜80克
油適量
蔥姜蒜各15克
料酒25克
雞粉10克
鹽5克
白鬍椒5克
雞血炒豆腐的做法
1.備好的雞血，豆腐洗凈切塊，焯水備用
2.青蒜備好洗凈切三四厘米長的段
3.蔥姜蒜切絲，辣椒切小圈備好
4.起鍋燒油下入蔥姜出香，
5.下入豆腐翻炒，放料酒炒一會放鹽，為了豆腐很好入味
6.放入雞血翻炒，放一點點水，放入青蒜，白鬍椒
7.再翻炒一會放點料酒翻炒，放雞粉，蒜粒，蒜出香就出鍋。吃辣椒放辣椒翻炒出鍋
8.裝盤
❻ 雞血怎麼做好吃
酸辣雞血 材料 雞血、蔥、蒜、姜、辣豆瓣、精鹽、料酒、醋、高湯、香料、胡椒粉、澱粉植物油各適量。 做法 1、將雞血洗凈、切成厚片，入沸水中汆後撈出待用。 2、鍋內注油燒熱，放入辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香，加高湯、香料熬汁，濾渣待用。 3、取沙鍋倒入過濾後的湯汁，放入雞血、鹽、胡椒粉、醋燒至...入味，撒上蔥花，淋入香油即成。 豆腐雞血瘦肉湯 材料 主料：北豆腐300克，雞蛋70克，雞血100克，瘦豬肉50克，竹筍25克， 調料：醋2克，芡粉5克，大蔥10克，鹽2克，胡椒粉2克 做法 1.豆腐、雞、瘦肉均勻切成細絲，雞蛋加鹽、芡粉調勻，先煎成蛋皮再切成蛋絲，蔥切成段。 2.瘦肉絲加鹽、芡粉、酒拌勻，放入煮沸的清湯中，繼續放豆腐、雞血、筍絲和蛋絲，待燒開後，再加鹽、蔥段醋即可。
❼ 的做法，雞血炒豆腐怎麼做好吃，雞血炒豆腐的家常做法
雞血炒豆腐的做法
1.准備好食材。豆腐要在水裡泡下，血是店家 已經弄好的。
2.豆腐和雞血分別切成塊備用。
3.備鍋入水，燒開。
4.放少許鹽，再放入豆腐過水。
5.另起鍋入油。
6.油溫上去後放入焯好的豆腐
7.豆腐略炒後放入雞血
8.蓋蓋子大火煮兩分鍾後撒入香蔥。最後調味即可。
❽ 雞血豆腐怎麼做湯好吃
主料
雞血
200克
豆腐
300克
輔料
油
適量
鹽
適量
生粉
適量
香蔥
適量
胡椒粉
適量
芝麻油
適量
步驟
9.起鍋、裝碗，撒入胡椒粉、芝麻油，上桌、吃起。
❾ 雞血豆腐的做法大全
雞血豆腐這種食物的做法是最為常見的，它是我們食用雞血的方法，將雞血跟豆腐製作在一起，可以去掉雞血的腥味，還可以起到補血的效果。雞血豆腐適合貧血以及經期的女性會用，我們將豆腐放進水裡浸泡，然後購買新鮮的雞血，在將雞血切塊，最後在將豆腐跟雞血放進鍋裡面一起翻炒就可以了。
雞血通常被製成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。在日本和歐美許多國家的食品市場上出現的以動物血為原料的香腸、點心等很受消費者的青睞。在國內，人們喜歡用血豆腐製作菜餚，稱之為「液體肉」。
一般人都均可食用。
1.貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環衛、採掘等工作的人尤其應該常吃。
2.高膽固醇血症、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。
步驟
1.准備好食材。豆腐要在水裡泡下，血是店家已經弄好的。
2.豆腐和雞血分別切成塊備用。
3.備鍋入水，燒開。
4.放少許鹽，再放入豆腐過水。
5.另起鍋入油。
6.油溫上去後放入焯好的豆腐
7.豆腐略炒後放入雞血。
8.蓋蓋子大火煮兩分鍾後撒入香蔥。最後調味即可。
小貼士
雞血店家已經煮熟了，偷個懶所以我沒有炒下，一般還是要過下水的。現在天氣慢慢變暖了，所以豆製品買回家後最好還是用開水炒下。一來能保證健康，二來炒的時候不會散了。
❿ 雞血和豆腐怎麼燒好吃
主料雞血250克 豆腐250克
輔料 油適量 鹽適量 蔥適量
步驟1.准備好食材。豆腐要在水裡泡下，血是店家 已經弄好的。
2.豆腐和雞血分別切成塊備用。
3.備鍋入水，燒開。
4.放少許鹽，再放入豆腐過水。
5.另起鍋入油。
6.油溫上去後放入焯好的豆腐
7.豆腐略炒後放入雞血
8.蓋蓋子大火煮兩分鍾後撒入香蔥。最後調味即可。