⑴ 雞蛋怎麼保存最長能保存多久雞蛋怎麼做好吃又營養
你好，雞蛋放冰箱冷藏保存，一般放個把月沒問題，但是最好盡快用掉，放久了蛋黃會散，就不新鮮了。最簡單的做法可以燉，又嫩又滑，可甜可咸，當甜品或者當菜品都可以。
【小貼士】1、攪拌雞蛋液的時候加入的一定要是溫水，不能是冷水或者熱水。2、雞蛋液燉之前一定要過濾，這樣才能保證燉蛋細滑沒有孔洞。3、燉蛋的時間不能太長，否則容易老，定型就可以出鍋了。4、燉蛋期間不要掀蓋子查看，這樣燉蛋容易失敗。轉自 百家號
