㈠ 超級簡單又好吃的雞蛋面怎麼做
步驟 1
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做的早餐，所以一般都提前一天准備好食材，不至於早上起床手忙腳亂咯。
步驟 2
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青菜擇洗干凈，番茄切塊。
步驟 3
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雞蛋加少許鹽，筷子打散。
步驟 4
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一個人住，這個萬能小鍋是超實用的，鍋里加少許油，雞蛋開炒！
步驟 5
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雞蛋稍微成型下西紅柿，加茄汁面醬，加開水，煮麵，最後下青菜，放適量鹽和雞精。
步驟 6
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好了，撒上小蔥花裝碗里，是不是超級快？
步驟 7
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噴香的面面好了~
步驟 8
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作為一餐營養豐富的快手早餐，怎能不搭配上新鮮水果和酸奶，開吃吧~
㈡ 雞蛋湯面最簡單做法
雞蛋湯面最簡單的做法是將雞蛋打進碗里攪拌均勻，再放油入鍋七成熱將雞蛋煎成兩面金黃放適量的水，等水開了丟適量的面進鍋煮熟，將面和蛋還有湯放入已按個人口味搭配好的料碗中，這就是做最簡單的雞蛋湯面了
㈢ 怎樣才能做出一碗非常好吃的西紅柿雞蛋面
用料
西紅柿 1-2個
白砂糖 2克
雞蛋 2個
蔥 2根
蒜 四分之一瓣
鹽 5-10克
面條 1份
黑胡椒 5-10g
食用油 10-15克
生抽 2g
恨不得抱著鍋舔的番茄雞蛋面的做法
原料如上，蔥白和蒜切末，一定要非常細碎，雞蛋打散，番茄去皮切丁，雞蛋有條件的話可以用打蛋器打到微微發泡，這樣下鍋炒的時候就會立刻蓬鬆。蔥綠切蔥花待用。
小貼士
1、在加湯煮麵的前一步，也可以直接加鹽和黑胡椒、調好味，淋到米飯上做蓋澆飯。
2、煎雞蛋的油如果是雞油就最棒了！糧食豬油次之，植物油最次。
3、蒜末蔥末白砂糖都是提鮮的作用，別太多，切細碎，實際吃面感受不到他們的存在，但就是讓味道豐厚了一些。
4、一定要用自然熟的有機番茄！不然根本不是那麼回事兒！現在好多催熟的番茄做出來沒法兒吃！實在買不到自然熟的超濃香番茄，用普通催熟番茄+淘寶上那種義大利面番茄醬也能湊合。
5、有盆友反應直接下面煮太濃稠要糊鍋煮不熟等問題，有水放少了，沒加蓋子的原因，也有面條原因，掛面比活面好煮，湯要清點。而且我是因為懶才沒有分鍋，勤快的朋友可以單煮一鍋面然後撈出來再加醬汁哈。
㈣ 面館西紅柿雞蛋湯面做法大全
准備食材；面條，西紅柿，雞蛋，鹽，味精，香油，老薑片，蔥花，香菜，花生油，醬油，花椒粉，柿子椒，香菇這些食材准備好了以後下面就是教大家做法了；1；兩個番茄洗干凈切成片，一個柿子椒洗凈切丁，適合數量的香菇切丁，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎。2；鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出。3；另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，等番茄出水了之後把蛋花倒入，同炒一會再依次放入柿子椒丁和香菇丁。
4；然後加水煮入味;大概可以煮上五分鍾吧，然後盛出倒在面碗里，加鹽，醬油、花椒粉、味精，香油。5；另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，就行了。大家看了有沒有想吃的慾望啊！想吃的話就自己在家裡動手做做吧，很好吃的。另外根據每個人的口味不同，你們可以在面湯里加入其他調味料，因為每個人的口味不同。番茄面真的很好吃也很方便、節省時間，因此受到上班族和媽媽們的青睞。我說的對吧。
第二種方法；首先准備食材；番茄一個，雞蛋兩個，青菜適量，小蔥適量，油適量，雞精少量，鹽少量。茄汁面適量這些食材都准備備好就開始製作了；1；青菜擇洗干凈，番茄切塊。2；雞蛋加少許鹽，筷子打散。3；雞蛋煮好的時候下番茄，加茄汁面醬，加開水，煮麵，最後下青菜，放適量鹽和雞精。4；好了，撒上小蔥花裝碗里，是不是超級快？不光快還很好吃呢，要是你們覺得自己的時間不夠，做飯麻煩的話不如就試著做做這個面吧，好吃又快。
㈤ 娃娃菜雞蛋湯面的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
主料
烹飪技巧
1、加水的時候要加開水呢。
2、面條煮過後過冷水，口感會更有彈性哦。
㈥ 掛面雞蛋面怎麼做好吃
材料：雞蛋兩個，雞精1g，鹽3g，香油5g，掛面300g。
步驟：
1、在把雞精和鹽放進碗里，加入少量的水，拌勻；
2、把雞蛋打入碗中，用筷子打到起泡；
共7張
正宗雞蛋面照片
3、用清水煮麵，煮好後裝到盤子里，留少許水在裡面；
4、把放雞蛋的碗放到鍋里，少沸水蒸3-5分鍾；
5、蒸好後取出，加入香油，用筷子把雞蛋拌開；
6、把雞蛋倒入面的上面即可食用。
㈦ 想要做一碗好吃的雞蛋面，需要加哪些調料
製作雞蛋面條的原料很簡單，麵粉400克、雞蛋1個、鹽3克、清水100克。和面的時候要把水分批量放到麵粉里，因為麵粉的吸水量不同。把面和成一個偏硬的面團，醒面半小時後拿出來如果一個雞蛋重40克左右，做雞蛋面最少也需要放兩個雞蛋，兩個雞蛋就是80克左右。那就一斤麵粉放120毫升的水，兩個雞蛋、再放3克的鹽比較合適。和面放鹽能讓面條更勁道，不容易斷。
