A. 胡蘿卜雞蛋炒飯的做法
許多時候，美食並不意味著昂貴的食材和繁瑣的製作步驟，反而是越簡單越美味。
比如今天的這碗胡蘿卜蛋炒飯。因為前前後後不過幾分鍾的時間便可以出鍋，所以，一個人在家的時候我做得非常之多，可是，怎麼吃也吃不膩，反而越品越有味。
蔥末留一半到出鍋前加入，這樣炒出來的米飯香味更足，可以試試哦！」
家常做法」
用料
主料雞蛋2個胡蘿卜1/2根米飯2碗火腿腸2根
輔料香蔥葉適量食鹽適量食用油適量
胡蘿卜雞蛋炒飯的做法
1.
胡蘿卜去皮洗凈，切丁；香蔥葉切碎
2.
雞蛋打散
3.
火腿腸切塊
4.
米飯打散
5.
鍋里倒入適量的油燒熱後，倒入雞蛋煎熟，盛出備用
6.
鍋里倒入少許的油燒熱後，放入胡蘿卜丁翻炒片刻
7.
倒入打散的米飯翻炒片刻
8.
加入雞蛋和火腿腸翻炒均勻
9.
加入食鹽調味
10.
撒上蔥花
11.
即可
食材編輯
材料：米飯、胡蘿卜、雞蛋、蔥花
調料：料酒、鹽、雞精
做法編輯
（1）將雞蛋打在碗里，加點料酒，打成蛋液，待用。
（2）將洗凈去皮，用擦菜板擦碎，待用。
（3）燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。
（4）接著，合入米飯翻炒一下。
（5）然後，合入胡蘿卜，加點鹽調味翻炒至胡蘿卜斷生。
（6）最後，擱入蔥花，調入雞精炒勻，即可。
B. 炒米飯怎麼做好吃，肉末雞蛋炒米飯的家常做法
主料
雞蛋
2個
肉末
50克
剩米飯
100克
蔥末
30克
黃瓜丁
40克
胡蘿卜丁
30克
花生油
40毫升
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
9.到扣過來，端上餐桌享用吧
小貼士
胡蘿卜丁提前用少許油煸炒段生備用
C. 蛋炒飯怎麼做好吃
將雞蛋打散。注意：蛋和飯的比例，一般來說，一小碗飯一枚蛋；打的時候要順著一個方向打，盡量不要打出太多泡沫；要完全打勻，炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液里可以少放一點點鹽，如果口味清淡的，不放也沒關系，因為蛋里本來就帶一點點鹹味。
D. 胡蘿卜黃瓜雞蛋炒米飯怎麼炒好吃
1.准備材料，雞蛋打散，蔥切成蔥花，青椒切丁，胡蘿卜切丁，火腿切丁。
2.炒鍋放植物油。
3.放進打散的雞蛋。雞蛋劃碎盛出備用。
4.炒鍋放植物油，放蔥花煸香。
5.放進青椒丁，火腿丁，胡蘿卜丁煸炒。
6.放進米飯，炒好的雞蛋煸炒。
7.放鹽，雞精煸炒片刻出鍋。
8.炒米飯就好啦。
E. 胡蘿卜芹菜蛋炒飯怎麼做好吃，胡蘿卜芹菜蛋
食材與明細
香芹一捆
雞蛋2個
胡蘿卜一根
米飯2碗
難度簡單
時間十分鍾
口味咸鮮
工藝炒
胡蘿卜芹菜蛋炒飯的做法步驟
1.
米飯先盛出，用勺子攪拌，別太硬。
2.
雞蛋打散，放一點鹽。
3.
芹菜、胡蘿卜切丁。
4.
熱油炒雞蛋，不完全炒熟盛出。
5.
炒胡蘿卜，出香味，放米飯一起翻炒，放鹽。
6.
加入芹菜，雞蛋一起炒，味道不夠，可再放鹽。出鍋前，放一點白鬍椒。觀火盛出即可。
F. 蘿卜炒飯怎麼做才好吃
用料：雞蛋 兩個、胡蘿卜 兩根、米飯 一碗、鹽 適量、食用油 適量、蔥花 少許
做法步驟
1、胡蘿卜刨絲放入加了植物油的鍋里翻炒至斷生，中途適量加點水
2、放入一大碗米飯炒至米飯均勻的散開
3、直接在米飯上打入兩枚蛋，用鍋鏟翻炒片刻讓蛋液熟透，並讓米飯均勻的裹上蛋液
4、撒上蔥花提香，撒上少許鹽調味，快速翻炒均勻即可
G. 蛋炒飯怎麼做才好吃
下面就為大家詳細的分享一下，【蛋炒飯】
1.首先我們准備准備適量的大米，用清水反復淘洗干凈後倒入電煲鍋中鋪平，再加入適量的清水，水量以沒過大米8毫米為宜，做蛋炒飯米要蒸的稍微硬一點，水要比平時少一些，然後蓋上鍋蓋用精煮飯模式把大米蒸熟。
技術要點：
1.做蛋炒、米飯要蒸的稍微硬一點，水要少放一些，這樣炒的時候不容易粘連。
2.蒸好的米飯一定要晾乾水分，蛋炒飯才會顆粒分明。
3.飄蛋穗時油溫要高、攪拌的速度要快，這樣蛋穗才會又細又長，成品更加漂亮。
H. 雞蛋炒米飯怎麼做法最好吃
蛋炒飯可以說是這個世界上最簡單的一道菜，但蛋炒飯又是這個世界上最難的一道菜為什麼說呢？越是簡單的食材，它的烹調方法越考究師傅的手藝，想當年香港廚神為澳門的何鴻燊先生做了一道蛋炒飯，那道蛋炒飯要十幾萬一碗可以想見蛋炒飯是多麼好吃的一樣東西，但是蛋炒飯又是我們日常普通家庭家裡面常看到的飯菜。
蛋炒飯究竟怎樣製作才會讓它更加好吃，下面就給大家介紹幾個做蛋炒飯的小竅門，希望在你下次做蛋炒飯的時候能用上這些竅門，那麼就會使自己做的蛋炒飯更加的美味和可口。
怎樣放雞蛋？怎樣放蔥花是有很大學問的，如果這兩種東西放不好，會影響整個蛋炒飯的口感以及色彩和外觀。先把雞蛋分離，蛋清是一部分，蛋黃是一部分比如說我們要用4個雞蛋，那麼先分為三個雞蛋清和三個雞蛋黃把三個雞蛋黃同時放入准備好的米飯當中。
讓雞蛋黃和米飯能夠充分的融合，直到看見每一粒米飯上都有雞蛋黃為止，然後再用剩下的一個全蛋與三個雞蛋清一起打勻。最關鍵的一步來了，直接把一個全蛋和三個雞蛋清放在油污鍋里煸炒，記住在煸炒的時候一定要不停的攪動。
我要洗個澡，開始洗菜口，啊，我一個寫文章終於開始寫字了，這樣才會做出蛋花的效果，在看到蛋花成型之後放入蔥花一定不要著急放如果放的太早，蔥花會被蝙蝠非常影響口感以及影響色彩。帶邊草的每一顆大米飯都是分開的，在顛勺的時候能夠看到米，是不是也可以分開蛋還連著泛著一道香甜美味色彩好看的蛋炒飯就製作完成了。
I. 蛋炒飯做法簡單，蛋炒飯怎麼做好吃
雞蛋磕入碗中用筷子攪散熱鍋熱油，倒入蛋液蛋液遇到高溫會迅速膨脹，此時快速攪散，如此炒好的雞蛋會顯得特別多而且嫩顏色均勻的，然後把雞蛋盛出。再放入准備好的配菜、配料翻炒。開始製作、熱鍋冷油倒入打好的雞蛋簡直兩面金黃（這樣炒出來的蛋炒飯更香）然後倒入米飯小火慢炒，期間不停翻炒讓米飯均勻受熱，待米飯可以在鍋裡面跳起來給鹽調味。
第一個非常重要的步驟就是米飯的選擇，其實有些人可能比較想吃蛋炒飯，所以就會把剛剛煮好的米飯用來做蛋炒飯，其實這是錯誤的做法，剛剛煮好的米飯太過於濕潤，肯定是不能夠做出好吃的蛋炒飯的下入雞蛋液炒散，。放入香蔥、胡蘿卜、青瓜炒香。還有玉米，放入米飯翻炒，加鹽、胡椒粉。蚝油，中火翻炒均勻後，加入炒好的雞蛋塊就等著出鍋了。