Ⅰ 雞蛋配什麼最好吃,而且有營養
番茄。
俗稱:西紅柿
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素,維生素B和C,尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等成分,具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等作用。 番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。 番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。 番茄含有維生素C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。 西紅柿中的尼克酸能維持胃液的正常分泌,保進紅血球的形成,有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。 雞蛋是自然界的一個奇跡,一個受過精的雞蛋,在溫度合適的條件下,不需要從外界補充任何養料,就能孵出一隻小雞,這就足以說明雞蛋的營養是非常完美的。雞蛋被認為是營養豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出特點是,雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。 雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等,對神經系統和身體發育有很大的作用,能健腦益智,避免老年人智力衰退,並可改善各個年齡組的記憶力。有實驗證明,雞蛋防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料的驚人效果。雞蛋中含有較多的維生素B2,它可以分解和氧化人體內的致癌物質,雞蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營養物質,故被人們稱作「理想的營養庫」,營養學家稱之為「完全蛋白質模式」。不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是每天必食一個雞蛋。 雞蛋炒西紅柿是營養素互補的很好實例。在豐富營養的同時,還具有健美抗衰老的作用。
食譜相剋
番茄:西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。 雞蛋:雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
熱量 (547.80千卡) ·維生素B6 (0.40毫克) ·蛋白質 (24.45克) ·脂肪 (39.18克) ·泛酸 (0.85毫克) ·碳水化合物 (34.19克) ·葉酸 (110.00微克) ·膳食纖維 (2.50克) ·維生素A (811.00微克) ·維生素K (20.00微克) ·胡蘿卜素 (2750.00微克) ·維生素p (3500.00毫克) ·硫胺素 (0.32毫克) ·核黃素 (0.56毫克) ·尼克酸 (3.30毫克) ·維生素C (95.00毫克) ·維生素E (24.85毫克) ·鈣 (139.41毫克) ·磷 (312.80毫克) ·鉀 (1047.54毫克) ·鈉 (1403.04毫克) ·碘 (53.30微克) ·鎂 (61.11毫克) ·鐵 (5.79毫克) ·鋅 (2.52毫克) ·硒 (7.29微克) ·銅 (0.58毫克) ·錳 (0.55毫克)
您可以做西紅柿炒雞蛋 或者是 西紅柿雞蛋湯 都可以的。
Ⅱ 米飯和雞蛋在一起除了炒飯外,還能碰撞出哪些美食
冰箱里一定要經常備著這些東西才好。胡蘿,卜火腿,雞蛋,小香蔥這四樣東西是蛋炒飯的絕配,所以說一定要經常得准備好,等到想吃蛋炒飯的時候,只要是切蛋炒飯跟什麼最搭配,我想那一定是一碗湯,甭管是脫口而出的紫菜蛋湯(我的選擇),還是榨菜肉絲湯蛋炒飯必不可少的是雞蛋和米飯,配菜調料就是要有油,鹽就足夠了,千萬不要味精,配料素、葷、菜根據季節和條件隨意搭配。海參鮑魚等海鮮要進行初步熟處理~~等等等等好了就能做。把菜炒好後將打散了的米飯加進翻幾下就好了!油不能放多!
Ⅲ 雞蛋和什麼搭配好吃 炒雞蛋的做法是什麼
搜一下:雞蛋和什麼搭配好吃
炒雞蛋的做法是什麼
Ⅳ 雞蛋配什麼炒特別好吃
苦瓜炒雞蛋的材料
苦瓜、雞蛋、香菇、蒜、洋蔥、胡椒、調味品。
苦瓜炒雞蛋的做法
首先需要我們把材料都准備好,然後選擇將所有食材洗凈切好備用。之後將雞蛋打入碗內,加鹽拌勻。在鍋中熱油,然後選擇放入蛋液滑散,盛出備用。繼續加熱鍋中余油,爆香洋蔥、蒜粒。這時候就要倒入苦瓜,繼續翻炒,隨後倒入香菇,並加入鹽和胡椒炒勻。之後在鍋中倒入雞蛋,炒勻,根據個人口味調味,就可以開始吃了。
苦瓜炒雞蛋的食用功效
苦瓜炒雞蛋是非常健康的一種食物,首先苦瓜炒雞蛋吃起來的味道還是不錯的,而且我們常吃苦瓜炒雞蛋對健康也會有好處,可以很好的增強我們身體素質,同時苦瓜有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾的功效;治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多等,都可以通過食用苦瓜緩解,而且苦瓜搭配雞蛋之後,可以給人體補充更多的營養物質,這樣對我們健康是有更大好處的,能有效改善身體的一些不適問題,從而促進健康,在平時我們應該經常吃這種食物。
Ⅳ 雞蛋作為百搭食材,和哪些食材在一起搭配最完美
很高興回答你的問題,雞蛋是生活中經常吃到的食物,不僅美味還有營養,那麼雞蛋平時與什麼一起炒更好吃呢?
當然雞蛋有很多很多種類,因為它們很優秀,可以和很多種類的蔬菜競爭而不遜色。比如毛豆炒雞蛋、洋蔥炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋、韭菜炒雞蛋等。不勝枚舉。只要喜歡,愛炒多少炒多少。至於那個,是絕配,沒有標准答案。世界上有多少哈姆雷就有多少答案。世界上沒有絕對的東西。相對來說,仁者見仁智者見智。但無論如何,只要能吃得健康快樂。
Ⅵ 煮雞蛋配什麼好吃
搭配一:水煮雞蛋+牛奶+麵包在雞蛋的各種吃法中,煮雞蛋的營養價值最高,因為它保留了最多的營養成分。早上先吃一個饅頭墊墊肚子,然後吃個蒸雞蛋加上一杯牛奶。保證一個早上都能精力充足!但是早上吃蒸雞蛋有一些要注意的,就是不要把雞蛋跟豆漿一起吃。因為豆漿含有胰蛋白酶,與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。建議早餐吃雞蛋配牛奶,不過就是要記得先吃點麵包之類的東西,因為早上起來腸胃最需要的是糖類提供的能力,如果你空腹喝牛奶,牛奶的營養就無法充分吸收,而是化為乳糖被身體利用,其中的鈣質就浪費了,所以先吃面點再和牛奶、吃雞蛋。搭配二,雞蛋餅很多人覺得自己做雞蛋餅很麻煩,其實不會的。只要搞清楚步驟,其實在15分鍾內搞定雞蛋餅,還是可以的。下面介紹雞蛋餅的做法:材料:雞蛋、麵粉、水做法:1.雞蛋打入一大碗中,打碎,加入1大勺麵粉,放入清水2.將所有材料打勻,成糊狀。放入鹽、雞精調味。(喜歡吃甜口味的可以不放鹽,等做好後澆上果醬或者蜂蜜)3.加熱不粘鍋,倒入油,把打好的麵糊攤在鍋里(像煎餅似的),晃動鍋,使面餅均勻的鋪滿鍋底,中火。4.面餅有些鼓包時,用鏟子翻個面。5.兩面都煎成金黃色,即可。搭配三:青菜雞蛋疙瘩湯+蘋果相信很多人對疙瘩湯的做法並不陌生吧!南方人早餐都會喝粥,但是白粥淡而無味,喝久了就會覺得沒意思。這個時候就來試試麵疙瘩湯吧!搭配上青菜跟雞蛋,營養更全面!材料:麵粉1杯,青菜兩棵,雞蛋一個,鹽少許做法:1.在麵粉中加入少許冷水和成小麵疙瘩;2.把青菜洗凈切碎,最好是選用綠葉蔬菜,然後將雞蛋拌開;3.鍋內加入適量的水,燒開,把和好的麵疙瘩倒入攪勻燒開;4.加入青菜碎;5.最後倒入雞蛋攪勻立即關火,加鹽調味即可。吃完這碗麵疙瘩,記得吃上一個水果潤潤腸胃。
Ⅶ 雞蛋和什麼搭配炒最好吃
首先就是萬能的番茄炒蛋了,這道菜做起來不僅很快,而且酸酸甜甜的,很是入味,很多小孩子也都喜歡吃這道菜,因為實在是太有滋味了。首先把雞蛋炒熟,然後西紅柿炒出汁水,最後放在一起翻炒一下即可。
第二道美食就是黃瓜雞蛋了,這是一道營養的減肥菜譜,而且黃瓜放在裡面一起翻炒也是很脆口的。首先把雞蛋炒熟盛出,然後黃瓜翻炒一小會加入雞蛋一起翻炒,這樣一道美味的黃瓜雞蛋就好了。
還有一種美食是洋蔥炒雞蛋,雖然說我們經常會認為洋蔥有股味道,但是將它和雞蛋搭配在一起以後,就完全沒有了洋蔥的味道。首先將洋蔥大火翻炒大約4分鍾左右的時候,再加入雞蛋一起翻炒大約1分鍾左右的時間,這道菜就做好了,不僅美味,而且也是很下飯的。
Ⅷ 說一說,雞蛋配什麼菜炒著好吃
1 用特別嫩的豆腐打碎,混合雞蛋,加少量肉末,洋蔥末,加適量的煙調味,然後混合攪勻,蒸成雞蛋糕,口味很不錯,
2 或者不妨洋蔥莫,直接蒸出來,然後切成條狀,沾番茄醬或者沙拉,
既開胃又有營養,豆腐本身營養豐富。 材料需要也不多,豆腐用玉米豆腐,或者豆腐腦最好。
3個雞蛋加100克左右豆腐,我經常做,口味不錯,小孩子不喜歡吃飯,吃這個也能飽,營養基本全。
Ⅸ 雞蛋配什麼菜好吃
應該都差不多的。麥克風常見的有動圈式和電容式。如果要音質好,解析度高的非電容不可,錄音棚里用的都是電容。關鍵是電容麥本身就要幾百塊,而且最關鍵的是要外接電源,一個48v的幻象電源還要近百元。所以你花二三百隻能買到動圈中的極品。而且你說你是要外出錄音,這樣看來電容式沒法勝任(當然你要是有專業攝影機除外)。加之你的錄音對象是演講什麼的,只要清晰噪音小就可以了,電容的特點主要是解析度高(這么說吧,就是錄出的人說的話吐字清晰,不混濁)。另外考慮方便攜帶和長時間續航(演講時間少說一個小時吧?),建議你買錄音筆
記住,錄音筆不是mp3,即使是動圈麥,那音質也不是一個級別的!