❶ 生蚝煎蛋怎麼做好吃又簡單
用料
主料生蚝肉150克雞蛋2顆
輔料香蔥4根生薑3克料酒5毫升精鹽2克紅薯澱粉3克食用油20毫升
生蚝煎蛋的做法
1.
各式食材准備。
2.
生蚝肉清洗粘除的雜質，瀝水備用；紅薯澱粉加清水稀釋待用。
3.
香蔥洗凈切細末，生薑切絲；雞蛋磕入碗中，加料酒，鹽攪打成蛋液。
4.
鍋中注入油，下姜絲熗鍋。
5.
出香味後，下生蚝肉。
6.
略煎制後倒入紅薯澱粉。
7.
倒入雞蛋液。
8.
煎制蛋液半凝固的時候，撒入香蔥末。
9.
輕輕的翻面。
10.
中小火煎至熟透，即可出鍋。
❷ 生蚝煎蛋的做法，生蚝煎蛋怎麼做好吃，生蚝煎蛋
1.准備好所用食材；雞蛋磕入碗中備用
2.將生蚝倒出，加入生粉抓勻，沖洗，重復幾次至洗凈
3.洗得白白的，焯水
4.雞蛋打勻，加入生蚝、蔥末、鹽、現磨黑胡椒粉拌勻
5.平底鍋加油燒熱，倒入生蚝蛋液
6.小火煎至兩面金黃，切好裝盤即可
❸ 生蚝煎雞蛋多久熟
生蚝煎3分鍾就差不多熟了，
生蚝煎雞蛋做法如下：
用料：
生蚝 250克、雞蛋 2個、蔥葉 3根、醬油 小半勺、番茄醬 3勺、
鹽 小半勺、料酒 1勺、生粉 2勺。
步驟：
生蚝清洗後撒下生粉，抓20下左右，再清洗2遍。放料酒和鹽腌制2分鍾。
打2個雞蛋，加一點點鹽，打散。
倒花生油，倒入腌制好的生蚝，中小火煎。
生蚝煎3分鍾就差不多熟了，可以看到生蚝縮水了。把打好的蛋液均勻倒入，撒蔥花。
煎完一面翻過來煎另一面，到一點醬油提鮮。
上鍋，擠些番茄醬，就可以開吃了。有點西餐的味道哦。
小 訣 竅
生蚝一定要新鮮，新鮮的食材才做得出美味的佳餚。
要用一點料酒去腌制一下，這樣主要是為了去腥味，特別注意不要放姜，
放了姜味道就變了。
等生蚝差不多好的時候再放雞蛋，雞蛋煎久了容易老，影響口感。
❹ 生蚝煎雞蛋的做法，生蚝煎雞蛋怎麼做好吃，生蚝
生蚝煎蛋的做法
1.准備好所用食材；雞蛋磕入碗中備用
2.將生蚝倒出，加入生粉抓勻，沖洗，重復幾次至洗凈
3.洗得白白的，焯水
4.雞蛋打勻，加入生蚝、蔥末、鹽、現磨黑胡椒粉拌勻
5.平底鍋加油燒熱，倒入生蚝蛋液
6.小火煎至兩面金黃，切好裝盤即可
❺ 雞蛋煎生蚝的做法
說到生蚝，相信大家去吃燒烤的時候，會經常吃吧，生蚝的肉質鮮美，營養豐富！面對著鮮美的蚝，沒有人能抗拒得了它的誘惑，而且美女蚝客也不用擔心吃蚝會使自己的體重增加因為蚝中富含微量元素鋅及牛黃酸等，經常吃生蚝可以 有助於降低血脂水平，吃蚝不但不會增胖反而能達到吃蚝減肥兩不誤的作用。當然了，男人經常吃生蚝還可以很雄壯哦！這期的美食教程呢，天健美食坊就准備給大家分享生蚝的幾種特色吃法，喜歡吃生蚝的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程！
做法1：蒜蓉蒸生蚝
准備食材如下：生蚝650克，色拉油適量，食鹽1茶匙，蒜1棵，細香蔥適量，胡椒粉適量
具體做法如下：蒜去皮，拍扁，剁成蒜末，生蚝用螺絲刀從縫隙中撬開，取出海蠣肉洗凈，將所有的海蠣肉集中一起用調味料腌製片刻後重新裝在牡蠣殼上，在生蚝上撒適量的蒜蓉，入開水鍋中蒸5分鍾左右即可取出，撒上香蔥末，澆上熱油就好了！
做法2：焗生蚝
准備食材如下：生蚝1500克，小白菜150克，洋蔥50克，蒜15克，馬蘇里拉乳酪100克，食鹽2克，黑胡椒粉少許
具體做法如下：生蚝買回來放進水池子，用刷子刷干凈泥巴，放進開了的蒸鍋內蒸兩分鍾，看到有個小縫子了就趕緊拿出來沖冷水，以免肉老了。然後用工具撬開殼子將肉取出來，把取出的肉沖洗干凈泡在冷水裡，切一些蔥頭丁，剁些大蒜末，再切點焯好的小白菜，將生蚝的殼挑出有深度的一邊用刷子刷干凈，擺入烤盤內，炒鍋燒熱加油放蔥頭丁煸炒，再放大蒜末煸炒，最後將小白菜放進去，翻炒幾下加入鹽，加入黑胡椒粉，然後把菜用小勺裝在生蚝的殼裡面，把生蚝肉擺在表面，撒上馬蘇里拉乳酪放進200度預熱好的烤箱烤10分鍾就行了！
做法3：蔥姜生蚝
准備食材如下：生蚝500克，色拉油適量，食鹽少許，姜1塊，料酒1湯匙，生抽1湯匙，蚝油1湯匙，澱粉適量，小蔥1小把
具體做法如下：生蚝洗凈，再用澱粉洗兩次，最後加料酒去一下腥味，鍋里燒開水，把生蚝放下去，聞到腥味就差不多撈起來了，准備好其它配料，熱油鍋爆香蔥白和生薑，下生蚝，加生抽，蚝油，鹽，起鍋前加青蔥！
做法4：蒜蓉烤生蚝
准備食材如下：生蚝8個，蒜1個，胡椒粉適量，辣椒4條，檸檬汁少許
具體做法如下：生蚝肉殼分離後，蚝肉用胡椒粉、鹽，再擠幾滴檸檬汁腌制一會，蒜切成蓉，辣椒剁碎，鍋內熱油，下蒜蓉辣椒爆香，加少許鹽提味，將腌制好的蚝肉放入洗凈的蚝殼內，將調制好的蒜茸鋪在蚝肉上面。擺放好在盤內，用錫紙墊平，防止汁流出來，放入烤爐中層，上下火200° ，15分鍾即可。
做法5：生蚝煎蛋
准備食材如下：生蚝1袋，雞蛋3個，食鹽1小勺，蔥3棵，生粉1勺，黑胡椒粉少許，植物油適量
具體做法如下：雞蛋磕入碗中備用，將生蚝倒出，加入生粉抓勻，沖洗，重復幾次至洗凈，洗得白白的，焯水，雞蛋打勻，加入生蚝、蔥末、鹽、現磨黑胡椒粉拌勻，平底鍋加油燒熱，倒入生蚝蛋液，小火煎至兩面金黃，切好裝盤即可！
❻ 生蚝煎雞蛋怎麼做好吃竅門
把幾個雞蛋打散，鍋里倒油加熱把蛋液生蚝倒入鍋里煎即可。
❼ 生蚝煎蛋怎麼做呢
牡蠣煎蛋的製作流程
主料有：牡蠣200克、澱粉125克、鴨蛋3個
輔料有：蔥花15克、料酒5毫升、味精5克、魚露、香菜、胡椒粉、食用油
第一步:用清水把鴨蛋清洗一下，取一個碗，將鴨蛋打碎，鴨蛋液放入碗中用筷子打散，然後加少許的魚露調勻。第二步:取一個碗，把市場買回來的牡蠣放入碗中，用清洗洗一下，然後加入蔥花、料酒、味精、胡椒粉用筷子攪拌均勻，再加入澱粉用筷子調成稠漿狀備用。第三步:鍋內加入適量的食用油，用中火燒熱，然後把剛才調好的牡蠣放入鍋中，用鏟子把其攤開成一個大圓餅，中間要留出一個空隙，接著將鴨蛋液倒入到空隙中。
第七部：把它煎至兩面金黃，最後倒入一勺料酒去腥增香。不管是煎什麼樣的雞蛋，我都喜歡加入一勺料酒，這樣做出來的海蠣煎才香。不喜歡的可以不放。
營養香噴噴的海蠣煎雞蛋做好了，鮮香下飯，營養又美味，吃一次就能讓你喜歡上它。