❶ 各位，哪的油條老豆腐好吃
材料
麵粉300克、溫水180克、酵母5克、鹽3克、糖5克、小蘇打2克、油20-30毫升
做法
1、麵粉中加入鹽、糖、小蘇打混合均勻。
2、酵母用溫水化開，倒入麵粉中攪拌均勻。
3、注入其餘的溫水攪拌，再慢慢倒入油攪拌。
4、揉成光滑柔軟的面團，放溫暖處發酵至2-2.5倍大。
5、案板上抹油，將面團整理成0.5CM厚的片，再切成二指寬的條，餳15分鍾。
6、油鍋加熱，將兩條重疊後捏住兩端拉長，入油鍋邊炸邊翻動，炸至金黃即可。
❷ 什麼是老豆腐
老豆腐，又稱北豆腐。最負盛名的老豆腐有德州平原老豆腐、濟南商河老豆腐 、聊城高唐老豆腐 。這三地的口味又各有千秋，反正都非常好吃．三地的居民早起上班的基本不自己做飯，就去小攤上吃這老豆腐，因為很實惠，一般售價在1—3塊，屬於小本買賣，而且老豆腐攤遍地都是，非常多．是以上三地的早餐首選。
老豆腐潔白明亮、嫩而不松，鹵清而不淡，油香而不膩；食之香氣撲鼻，有肉味而不腥，有辣味而不嗆。
老豆腐的做法
1.准備一塊老豆腐也就是北豆腐
2.用刀把豆腐切成厚薄均勻的大片
3.鍋里剩餘的油重新加熱到八成熱
4.放入豆腐片炸制
5.待豆腐表面凝固，用筷子夾著豆腐翻面
6.翻面後繼續炸制
7.期間不斷用筷子夾著豆腐翻面
8.直到把豆腐炸成金黃色，表面起泡控油撈出。
❸ 濟南哪裡老豆腐好吃啊 具體位置 謝謝了
濟南芙蓉街，裡面的小吃很不錯的！
❹ 那麼多煙台人愛吃豆腐腦，可我怎麼就找不到做得地道的呢
這東西沒什麼地道不地道的 一家一個吃法 就像你說做魚 誰家的方法地道？ 沒有地道的 只可口的豆腐腦 北方人吃咸口兒 南方人吃甜口兒 哪個正宗哩？
❺ 老豆腐好吃嗎
還可以，嘗嘗就知道啦~個人有個人的口味嘛。
❻ 太原哪裡的老豆腐好吃呢
作為太原的地道早點，當然少不了「麻葉兒、老豆腐」。
「老豆腐」在全國大部分地區都有，但各有其名，有叫「豆腐腦」的，有叫「豆花兒」的，而太原人把這種豆漿經凝固劑點漿後形成的固狀物叫「老豆腐」。
在太原市有這樣的老話和說法：「杏花村裡老白汾，太原城內六味齋」、「不吃六味齋，不算到太原」。市中心的柳巷商業街是人氣最高的，是那種古香古色的百年老店，雖然是名店，但是分量還是給得非常足，讓人吃起來相當過癮。
早晨一碗熱呼呼的老豆腐，再把油條使勁摁進去蘸著丟進嘴裡，幸福啊。
❼ 太原哪裡的老豆腐好吃
桃園四巷西口路南，四川人兩口子經營多年的老豆腐攤，特點：豆腐是自己點的，味道非常純正細膩，粉湯味道也符合太原人口味，無論春夏秋冬，附近乃至遠處的居民常常爆滿小攤，美中不足的是粉湯輔料少，油條有時候不夠煊。
❽ 喝的老豆腐的鹵湯做法
准備材料：八角：1顆、干香菇：1朵、乾花菜：3-4根、干木耳：1朵、雞蛋：1個、水澱粉：適量、生抽：適量、老抽：適量、糖：適量、鹽：適量、五香粉：兩茶匙。
1、將干香菇、乾花菜、干木耳、用開水泡發，然後改刀切碎丁，與八角、五香粉一同放入水中，開大火燒開，煮出香氣。
❾ 老豆腐應該怎麼做好吃
方法/步驟
1
先把排骨用熱水冒一下洗凈，再放老豆腐和配料
2
用大火燉半個小時，再慢燉，等快好時加蔥和糖