主料
精瘦肉
200克
豆腐
150克
雞蛋1個
0適量
白蘿卜
半根
步驟
6.煮開後，將豆腐肉糜攥成丸子，下入湯中煮熟，撒上蔥花、幾滴香油，即可享用。
❷ 吃蘿卜的季節，既好吃又香脆的蘿卜丸子怎麼做
做蘿卜丸子時，不要直接下油鍋，多加這一步，丸子又香又脆還好吃！說到炸蘿卜丸子，相信大家的記憶也肯定是非常深刻的，尤其在現在這個季節已經到了吃蘿卜的季節了，那麼到過年過節的時候，我的媽媽也會在家裡邊炸丸子和炸土豆，炸出來的蘿卜丸子，一個個也是金黃酥脆的，非常的漂亮，不管你是直接吃還是來搭配其他的蔬菜，也是非常美味的，也有很多的人他們在家裡面炸的蘿卜丸子，這樣的話也是能夠犒勞一下自己的，所以說在炸蘿卜丸子的時候，不要再直接下油鍋了，多加這一步，那麼保證你炸出來的丸子吃起來是又香又脆的。
在炸蘿卜丸子的時候，我們不要再直接下油鍋了，多加一步把蘿卜擠干水分，那麼做出來的丸子吃起來真的是又香又脆。
❸ 豆腐蘿卜丸子怎麼做好吃，豆腐蘿卜丸子的家
1.准備好食材 白蘿卜 胡蘿卜 豆腐 丸子
2.白蘿卜去皮切滾刀塊
3.胡蘿卜也切滾刀塊
4.豆腐切塊
5.骨湯燒開 加蘿卜 胡蘿卜 豆腐 鹽 雞精 胡椒粉 燉5-15分鍾
6.加丸子 繼續燉5分鍾
7.放香菜 出鍋
❹ 蘿卜豆腐丸子怎麼做好吃又簡單
你好！蘿卜豆腐丸子製作步驟如下1
豆腐控水
2
蘿卜擦成絲
3
放入適量鹽，腌制出水
4
蘿卜過水沖洗掉多餘鹽，擠干水分，豆腐搗爛
5
豆腐和蘿卜絲倒入盆中，加入蔥花和少量鹽
6
加胡椒粉
7
調入適量雞精
8
打入一個雞蛋，篩入適量麵粉
9
一隻手袋一次性手套，擠出丸子
10
另一隻手用勺子配合著放入油鍋，炸成金黃色，撈出即可
❺ 怎樣炸蘿卜丸子又脆又好吃竅門
1、材料准備：青蘿卜、火腿腸、雞蛋、麵粉、調和油、鹽、白鬍椒粉、五香粉、雞粉、蔥花。第一步將青蘿卜洗凈去皮，如下圖所示。
❻ 怎樣做出好吃又酥脆的白蘿卜丸子
將白蘿卜絲和蔥、姜、十三香、胡椒粉、蚝油、麵粉、米飯一起和成麵糊，擠出丸子的形狀，下鍋炸至金黃色即可，下面介紹具體做法：
主料：白蘿卜500克、麵粉100克
輔料：米飯1碗、鹽4克、姜半塊、蔥1棵、十三香2克、胡椒粉1克
製作步驟：
1、白蘿卜，用刨絲器擦成絲，加鹽腌一會兒。
注意事項：
1、麵粉不要放太多，不然炸出來是個面球。
2、麵糊稀，用手擠丸子會有湯流下來，用小勺更易成形。
3、中火炸，大火容易外焦內生。
❼ 豆腐蘿卜丸子的家常做法
胡蘿卜豆腐丸子的做法
主料：豆腐330g、胡蘿卜120g。
輔料：油適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量、味精適量。
1、豆腐用手抓碎。
❽ 怎麼炸蘿卜丸子又脆又酥
食材：青蘿卜600克、胡蘿卜100克、鹽適量、花椒粉適量、食用油適量、麵粉兩小勺、玉米澱粉兩小勺、雞蛋兩顆。
做法步驟：
1、把青蘿卜和胡蘿卜洗凈後去皮，然後用擦絲器擦成細絲。
注意事項
炸蘿卜丸子，麵粉和澱粉都要加，其比例為1:1，加麵粉可以使丸子更容易成型，加澱粉可以使丸子更加酥脆。