『壹』 香菇蛋湯怎麼做好吃
香菇蛋湯，首先要把香菇切成小塊的，放玻璃間包著開了以後，再把蛋花倒進去
『貳』 香菇雞蛋湯面的做法，香菇雞蛋湯面怎麼做好吃
准備好所有食材，豬肉最好選擇帶點兒肥肉的豬後腿肉，買的時候直接讓人絞成小丁。
青椒去蒂、去籽洗凈，瀝水。
做餃子的第一步是先和面，麵粉放入盆中，邊向里倒水邊攪拌，成大片雪化狀，再和成軟硬適中的面團。
蓋上蓋子在一邊醒著，然後准備餡。
面團醒十五分鍾左右，加麵粉揉至光滑，然後再醒一會兒。
和好面以後把肉餡先腌上，以便更好的入味，腌30分鍾左右。
把蔥、姜切碎，放到豬肉餡裡面，放兩勺油、兩匙鹽、五香粉、雞精、醬油適量，料酒、香油少許，然後把所有材料攪拌均勻。
把瀝好水的青椒先切成條，然後再剁碎，如果青椒水份太大用紗布擠去水。
把剁碎的青椒放進肉餡裡面，攪拌均勻。
把二次醒好的面團，分成均等的幾塊。取其中一塊搓成長條，切成大小均勻的劑子。
下面撒少量乾麵粉，擀成中間厚邊緣薄的餃子皮。
取一張餃子皮放在手心，把拌好的餡放進去，捏成餃子形狀。形狀依據個人習慣包，但邊沿一定要捏結實，否則煮的時候會透水，透過水的餃子就好吃了。
鍋中燒大量清水，水沸騰後把餃子一個一個的下入鍋中。用鏟子沿著底輕輕的轉一下，防止有粘底的，但不要用力太子，會把餃子鏟破。待餃子沸騰後，打涼水，反復三次之後待餃子完全浮上來，用手按一下皮變軟後，再打一次涼水，用漏勺撈出來就可以了。
『叄』 白菜香菇雞蛋湯怎麼做如何做好吃
准備食材 －
雞蛋 1個
白菜葉 一大片或兩小片
香菇 1朵
鹽 適量
黑胡椒 適量
糧油 適量
香油 適量
雞精 適量
蔥 一小段
－ 步驟 －
1.食材合影
2.鍋里水開後先下切好的香菇
3.兩分鍾後倒入打散的雞蛋
4.雞蛋成型後，加入鹽，雞精，醬油，黑胡椒。最夠加入切碎的白菜
5.出鍋後撒上香蔥，淋上香油
『肆』 的做法，香菇雞蛋湯怎麼做好吃，香菇雞蛋湯的家常做法
香菇洗凈，切成小丁
鍋內放少量油，將蔥姜蒜炒香，然後放入香菇炒香，添入2碗水，煮開
1個雞蛋打散倒入水中，待雞蛋浮起，調入適量鹽和雞精即可出鍋。也可撒入適量蔥花和香菜食用
『伍』 香菇雞蛋湯的做法
1.香菇充分泡發好，切細絲兒，香蔥切段兒，胡蘿卜切絲兒，雞蛋打散備用
2.熱鍋冷油，放入胡蘿卜絲兒煸炒
3.放入香菇煸炒一下
4.加入足量的水
5.煮至水沸騰，快速倒入雞蛋液，邊倒入邊快速攪拌，加入調味料調味即可
6.裝碗，撒上香蔥即可
『陸』 香菇雞蛋湯怎麼做好吃，香菇雞蛋湯的家常做
香菇不僅是人們理想的美味佳餚，而且它具有良好的保健功能和較高的葯用價值，可以預防和治療多種疾病。明代醫葯學家李時珍《本草綱目》中認為香菇「甘、平、無毒，能益氣不飢，治風破血，化痰理氣，益味助食，理小便不禁」，《醫林篡要》認為香菇「甘、寒」，「可托痘毒」。現代醫葯學研究成果表明，由於香菇中含有香菇多糖、香菇嘌呤、雙鏈核糖核酸、麥角甾醇、鈣、磷、鐵、維生素B1,B2等多種功能成分，可作為功能性食品直接食用，也可作為加工功能性食品的原輔材料進行使用。
食材
主料 香菇250g 雞蛋 1個
輔料 油適量 鹽適量 雞精適量 白鬍椒粉適量 小蔥適量 蒜頭適量
步驟
1.香菇洗凈切成塊。
2.雞蛋一個打散。
3.蔥蒜切碎，
4.熱油炒香蔥頭和蒜粒。
5.倒入清水煮開並加入鹽調味。
6.加入香菇。
7.待水開後，加入適量的雞精和白鬍椒粉。
8.待香菇煮熟後，沿著鍋倒入雞蛋液轉一圈。
9.最後撒上蔥花即可。
10.成盤出鍋！
友情提示：
雞蛋液要等香菇熟後再倒入。
『柒』 香菇雞蛋湯的做法步驟圖，香菇雞蛋湯怎麼做
用料香菇4個雞蛋1～2個蒜2瓣食用油適量蔥花適量（個人喜好）生抽1勺雞精少量水澱粉適量白鬍椒粉少量香油少量步驟 1鍋內倒入適量食用油，燒熱後放入切好的蒜（片狀就可以），炒出香味後放入切好的香菇（片狀、丁狀均行），然後翻炒，放入適量生抽，加入適量熱水煮開。步驟 2放入適量鹽和雞精，待開鍋3分鍾左右，倒入准備好的水澱粉（根據自己喜好決定用量），待繼續開鍋後，慢慢倒入雞蛋液步驟3
出鍋前加入蔥花，少量香油，適量白鬍椒粉，輕輕用勺子調勻。小貼士1、香菇也可以用其它蘑菇代替。2、水澱粉量倒入過程中判斷多少，過多過少均影響口感。3、老抽可以代替生抽，但放多容易顏色太重。
『捌』 干香菇雞蛋湯的做法，干香菇雞蛋湯怎麼做好吃
食材
主料
干香菇
10g
雞蛋
1個
輔料
鹽
1g
步驟
1.香菇泡發
2.姜切片
3.雞蛋一個打散
4.鍋里放水，放入香菇和薑片
5.水煮開一會後，下入雞蛋液，在放入一點點鹽調味即可