『壹』 漂亮餃子吧怎麼做
一、金魚形餃子包法
1.取一塊餃子皮,放上餡料,然後把上下中心點對折後捏緊。
2.一端捏緊邊緣至中心點稍過去一點。
3.另一端的麵皮上,取對稱的兩個點向著捏好的部分推近,形成三個花瓣的形狀。
4.再捏緊,形成三個小圓圈,然後在眼睛的部位塞上兩個紅色的果脯,最後整理出金魚嘴即可。
二、三角形餃子包法
1.取一塊餃子皮,往麵皮上放上適量的餡料(不能放太多,以免將餃子皮擠破)。
2.在圓形的餃子皮上平均選三個點,並同時向中間推,再捏合中心點。
3.最後將邊緣捏緊,並整理一下整體形狀即可。
三、月牙形餃子包法
1.取一塊餃子皮,往麵皮上放上適量的餡料,再把麵皮上下中間點對折並捏合。
2.用右手食指將外面的麵皮向中間推,形成一個褶皺。
3.捏合褶皺,再在這個褶皺外側再次推出一個褶皺,並捏緊。
4.左側也用同樣的方法捏出褶皺。盡量讓兩邊的褶皺對稱,這樣會比較美觀。
『貳』 餃子吧怎麼弄比較好吃
調餃子餡時千萬不要什麼調料都放,放多了五味來陳,不如只放一種好吃。
『叄』 餃子皮不用來做餃子,還能做什麼好吃的呢
今天要分享給大家都是一道用菠菜,雞蛋,胡蘿卜搭配起來做成的煎包,這道煎包不用和面,咱們買現成的餃子皮就可以做出來,做出來之後很美味,外酥里脆,而且咱們自己調的餡料也非常好吃,餡香十足。最重要的是各種食材搭配起來的營養很豐富,絕對可以滿足身體對營養需求。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道菠菜雞蛋餃皮煎包的製作教程吧!
6、電餅鍋先燒熱,然後刷上食用油,再把咱們包好的包子放上去,在包子的表面也刷上食用油,然後合上蓋子,用小火煎五分鍾。時間一到,咱們就翻面,然後再烙五分鍾,五分鍾之後兩面就都熟了,而且變得金黃酥脆了,就可以出鍋了,全程大概十分鍾左右,一道非常美味的菠菜雞蛋餃皮煎包就這樣完成了。
【小貼士】
1、包子皮要擀得稍微薄一點,但是不能擀破了。
2、煎包要用小火煎。
『肆』 餃子配什麼菜好吃
芥末木耳、涼拌黃瓜、涼拌木耳、涼拌海帶絲、涼拌千張。
芥末木耳舉例:
主料:木耳(水發)100克1人份
輔料:芥末醬1克、醬油2克。
1、木耳,提前泡發,洗凈,一個人吃,用半塊就好。也就是說一小塊,可以吃兩頓兒。
『伍』 餃子餡吃不完了做什麼好吃
餃子餡吃不完了一般來說,可以考慮包餛飩,或者是將這些餃子餡直接炒菜來吃