A. 淮南哪裡有雞絲豆腐腦
你去包子鋪裡面，問問老闆有沒有豆腐腦買，老闆說有，你問問他裡面可以放雞絲嗎，搞定了，新華二村裡面有家買豆腐腦的。
B. 我國最好吃10大豆腐腦是什麼
豆腐腦一道著名的漢族傳統小吃，常與豆腐花、豆花混用，依據各地口味不同，北方多愛鹹食，而南方則偏愛甜味，亦有地區如四川等喜愛酸辣口味。豆腐腦多在晨間出售，豆腐腦澆鹵，流行於中國大部分地區。各地風味迥異不同，豆腐腦是利用大豆蛋白製成的高養分食品。主要分為甜、咸兩種吃法。一般來說，甜食主要分布於中國南方(江南是鹹的)、香港及台灣，鹹食則為中國北方。下面就來看看我國最好吃10大豆腐腦，看看有沒有你愛吃的，你認為哪裡的最好吃。
1、武漢什錦豆腐腦
冷香豆腐腦是用各種豆子磨製後做成的一種食品，是山西曲沃一帶民間漢族傳統風味小吃。海味濃郁，香酸適口，營養豐富，別具風味。它營養豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、無機鹽和粗纖維，常食有助於消化、增食慾、軟化血管、降低血壓之功效。
C. 豆腐腦，哪的最好
樂山市的牛華鎮的豆腐腦非常好吃而且在四川都很有名。牛華豆腐腦現在有很多風味的，最經典的還是牛肉豆腐腦。以前是1塊錢一碗，現在漲價了2塊5才吃的到牛肉豆腐腦，吃豆腐腦一定不要忘了吃個牛肉卡餅，或者加一盤粉蒸牛肉，那才經典啊！至於牛華鎮的串串香也好吃但是並沒有形成規模而且也不出名，本人覺得也不是樂山串串香最好吃的地方。以前最好吃的串串香在樂山老公園里，現在老公園拆了串串香搬到了步行街那邊，價格也漲了，不過個人覺得沒有以前的經典了。樂山市中區最好吃的豆腐腦也是牛華人開的，以前也在老公園旁邊，現在搬到了新廣場附近。
豆腐的起源，可以追溯到漢代。兩漢時，淮河流域的農民已使用石制水磨。農民把米、豆用水浸泡後放入裝有漏斗的水磨內，磨出糊糊攤在鍋里做煎餅吃。煎餅加上自製的豆漿，是淮河兩岸農家的日常食物。農民種豆、煮豆、磨豆、吃豆，積累了各種
經驗。後來，人們從豆漿久放變質凝結這一現象得到啟發，終於用原始的自淀法創制了最早的豆腐。
相傳漢代淮南王劉安始創豆腐術。他曾招集大批方士改進了農民制豆腐的方法，採用石膏或鹽鹵作凝結劑，潔白細嫩的豆腐製作出來了。
豆腐，古時已在南北食物市場上出現。據當時的《清異錄》記載，人們呼豆腐為「小宰羊」，認為豆腐的白嫩與營養價值可與羊肉相提並論。宋代，豆腐作坊在各地如雨後春筍般開設出來。登泰山去拜佛和游覽的人都要嘗嘗綿滑細膩的泰安豆腐。古代泰安城裡多豆腐作坊，夜間全城磨輪轆轆，豆香四溢。安徽的八公山豆腐、湖北的黃州豆腐、福建的上杭豆腐、河北正定府的豆腐腦、廣西桂林腐竹、浙江紹興腐乳等都是古代有名的豆腐製品。
豆腐有南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、圓豆腐、水豆腐、凍豆腐、包子豆腐等分別，都是豆腐鮮貨製品（包括豆腐乾、豆腐皮、豆腐腦等）；豆腐的發酵製品，有臭豆腐、乳腐、長毛豆腐等，這些都是我國人民傳統的副食品。
D. 淮南最有名的小吃是什麼
首選當然是牛肉湯！這個淮南人都知道，哈~ 滾著牛骨湯的超大鐵鍋，四周浮著耀眼的紅辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黃的豆餅，軟滑的粉絲，用大漏勺浸在噴香的湯鍋里一滾，加上芫荽，蒜苗，濃香撲鼻！好想來一碗啊~呵呵！ 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小蔥、調料，再用特製的模具壓成約1厘米厚，切成約8公分長的方塊行。吃的時候在油鍋里炸成金黃色就好了。呵呵，這個東西外面炸的酥酥的，噴噴香~裡面糯糯的，咸滋滋的，很喜歡呢！ 辣胡湯：又叫油茶的。好象是某個地方的小吃，傳到淮南已經有地方特色啦~呵呵！裝的容器很有特色，是個巨大的鋁皮壺，有長長的壺嘴，用木塞塞住。吃的時候就倒一碗出來，稠稠的，像浙江地區的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加醬油的。裡面加了麵筋，千張絲，海帶絲，花生仁，等，口味不一樣的賣家加的東西也會有點不一樣。最喜歡吃的時候加點辣，呼嚕嚕喝下去，非常過癮~但是要注意，可不能老用調羹攪和它，會謝掉的，謝掉以後就像水一樣，就不好吃了！ 麻圓：淮南的麻圓很有特點的是它的餡，裹的是白糖！油鍋里滾過以後，白糖就化成糖漿了，吃的時候不小心就會溢出來，很燙的呦~其他地方，像浙江的麻圓叫麻球，東西是大同小異，但它裡面裹的是豆沙，味道就差遠了~！ 油酥燒餅：這個東西在淮南是太普通了，燒餅爐子大家都知道的，像烤山芋的爐子差不多的。燒餅里抹上一層用豬油，小蔥和別的料調在一起的東西，那裡的燒餅烤出來分外的香~最熱鬧的早晚，燒餅做得應接不暇的時候，老遠就能聞見那股子香味兒了！ 煎餅卷油條：這個也是各地都有的東西，但我喜歡淮南的煎餅，是用和得很稀的面在平底鍋上攤出來的，又薄又松抹上自製的蒜蓉辣醬，卷上剛出鍋的油條，松鬆脆脆~早上一個就夠飽！ 炸土豆片 還有豆腐腦啊呵呵,淮南是豆腐之鄉啊~那的豆腐腦特別好吃 念念不忘的都是公安局小街的牛肉湯+粉絲,豆餅和千張. 地鍋雞還不錯 有炸土豆片，還有炸臭乾子 還有燙菜，也就是小朋友們說的「麻辣燙」。 羊肉湯，東苑小區附近得，還有羊骨頭，羊蹄 好多羊身上得，好吃 職大那條街有羊肉湯,四塊一碗.蠻不錯的味道. 好像也可以去豬蹄館嘗嘗，肥厚而不太膩的蹄膀，就是豬蹄子 炸牛板筋，土豆片，還有臭豆腐！去前鋒吃這些小吃！ 公安局那邊的燒全雞，辣辣的，加點「散子」（不知道是不是這么寫的）！一 以前公安局26號的牛肉湯還是很好的 淮南人的願望:首都改到蔡家崗,市委取代黨中央,聯合國設在田家庵,上海是大通的一個鄉,國酒喝龍潭王,國宴喝牛肉湯,國語潘集腔.(這是條簡訊) 師院對面那裡的麻辣燙還有涼皮都很好吃，還有醬干。 淮南的麻辣豆腐啊。 26號牛肉湯，2塊一碗，還有小街上的雞湯也不錯！火鍋超便宜，記憶最多的還是在前峰小區邊上的365網吧，CS的樂園！ 淮南的火鍋也不錯，又便宜又有味 龍蝦大排檔也很好喲，可是衛生不是太好。。 街頭的水煮乾子！！ 東苑小區那家的羊肉湯那不是好喝,是相當的好喝,還有他家的餅。 26號的牛肉湯比較適合外地人口味吧，清淡 喝牛肉湯還是要吃清真的 那味道才夠足 商貿裡面那家小劉牛肉湯味道也夠足，畢竟賣牛肉湯都有10年了。 李郢孜的牛肉羊肉特別好吃。 八公山的板面 上窯的煎餅卷散子要比那個煎餅卷油條好吃很多了。 公安局那裡的大刀麵皮 真勁道 辣椒也夠辣 可惜只有夏天有的吃。 還有一家的炒飯也不錯 好多種口味 瞬耕小街那家下午才賣的麻辣燙 超辣啊，辣的我有點受不了。那的鴨血是另在一個鍋里煮的 又香又辣，我們去吃 都會再單要2塊錢的鴨血。 瞬耕小街的快活林牛肉麵 紙廠那裡的面條 就是有好多種菜 比較像北方的繪面 前鋒小吃也多 那個小生煎包子也好吃，感覺皮都是透明的了 咬一口軟軟的皮香 還有家豆芽包子 每個包子頭上出來一個豆芽伴 哈哈我只記得這個賣像好玩 有家的燒賣也好吃 還有各種稀飯，鴨血湯和酸辣湯不錯的 不過還是市委上面小街酸辣湯好吃啊 濃濃的 又辣又酸 裡面好多材料的，才一塊錢一碗 還有那家烤素雞，真是好吃 口水啊 那個調料散的夠足 沒吃就香鼻子了 只有下午後才能吃到，她家的烤肉串也好吃 鐵三處大院里的米線 最裡面的那家 ，味道真好，因為就是外地人做的當然夠正宗了，我們一塊去的一個天天減肥的mm 吃個大碗都還說不過癮，我就吃過一次 忘不掉了 油酥燒餅是商貿那裡賣三角一個燒餅的好吃，又酥又軟可香了。現在都在那個小麥當勞旁邊賣 不過今天我買變4角了，暈過年燒餅也要漲價的 職大那裡的羊肉湯 沒的說 好吃 碗里飄著的那個羊油花啊 看著保管你有胃口 老軍分區那家山東羊湯館，味道絕了 市委小街上的油酥燒餅，絕了 八公山孔集礦的麵皮，只有孔集人有這手藝，比哪裡的都好吃，不信自己去嘗嘗。 看到這些小吃，只有兩個字，親切！因為小吃，都有些想家了，沒吃過這些東西的朋友以後來淮南，我一定全程奉陪吃遍淮南哈哈 呵呵，怎麼樣？想家了嗎？我是非常想念那些美味了。快放假吧！我要大開吃戒拉！！
E. 中國什麼地方的豆腐腦好吃
這個看個人喜好吧，南咸北甜，北京的豆腐腦名氣不小。南京三鮮豆腐腦美味十足。四川豆花（豆腐腦）叫響全國。都不錯。
F. 有淮南的做豆腐腦的嗎
有 在七級那邊 潘集多得是
G. 哪個地方的豆腐腦最最好吃
額 這怎麼說啊 各地的吃法不同 口味不同 放的調料也不同~ 乾縣.貴陽.香港的豆腐腦。
北京的豆腐腦名氣不小。
南京三鮮豆腐腦美味十足。
四川豆花（豆腐腦）叫響全國。
以上共有六種豆腐腦，性質一樣品位不同，皆因鹵汁不同點豆腐的方法不同而已。各人因口味不同而愛此薄彼。
若我說還是南京三鮮豆腐腦好吃，北京的豆腐腦也惠及大多民眾。
H. 淮南田家庵商貿有什麼有特色的好吃的小吃
海沃地下街不錯，
I. 淮南的特色小吃有哪些
根據淮南市餐飲（烹飪）行業協會「關於開展淮南名宴、名菜、地方名小吃認定活動的通知」，自2004年起，市餐飲（烹飪）行業協會先後組織了「淮南地方名小吃」認定活動，通過企業申報、協會審查和國家級評委現場評審，共認定了13個「淮南地方名小吃」。
在13個「淮南地方名小吃」中，有歷史較為悠久，文化內涵較為豐富、市場知名度較高的的品種，如劉安點丹、夏集貢圓和夏集金絲饊子、祁集和蘆集綠豆圓子、上窯粗條饊子等；也有名揚市內外，暢銷周邊省市的代表品種，如淮南牛肉湯、馬店羊肉湯；還有近幾年新近開發，受到消費者歡迎的品種，如香園馬齒莧菜包、子元大包、新天地小籠包，以及德勝園豬蹄和焦崗湖牌咸鴨蛋等。
可以說，目前認定的13個「淮南地方名小吃」，涵蓋范圍較廣，具有一定的代表性；也反映了當前我市地方小吃的發展現狀和水平。
一、「淮南地方名小吃」認定情況
（一）分年度認定情況
1、2004年，認定的「淮南地方名小吃」（8個）：
淮南鴻福樓大酒店的「劉安點丹」
淮南駐京辦事處的「淮南牛肉湯」
鳳台縣馬店鎮的「馬店羊肉湯」
潘集區蘆集鎮的「蘆集綠豆圓」
淮南市周氏食品廠的「周氏水晶御圓」（面圓）
淮南市德勝園餐館的「德勝園豬蹄」
焦崗湖老漁民食品廠的「焦崗湖牌咸鴨蛋」
淮南香園酒店的「馬齒莧菜包」
2、2005年認定的「淮南地方名小吃」（4個）：
上窯鎮人民政府的「上窯粗條饊子」
夏集貢圓食品有限公司的「夏集貢圓」
夏集貢圓食品有限公司的「夏集金絲饊子」
新天地美食廣場的「新天地小籠包」
3、2006年認定的淮南地方名小吃（1個）：
子元家酒店的「子元大包」
至此，我市已認定「淮南地方名小吃」13個，其中，「德勝園豬蹄」和「蘆集綠豆圓」分別被認定為「安徽省名小吃」。
J. 淮南八公山豆腐館貴嗎淮南豆腐宴中特別好吃的菜有哪幾道
淮南現在已經沒有正宗的八公山豆腐館了。
不過在市區的大飯店和郊區的小飯店裡都可以吃到很多豆腐菜。
如果是全席的豆腐宴，在市內只有子元家、古陽、新錦江以及八公山區的紫金山莊、八公山賓館可以做得出來，而且要提前好幾天預訂，以便飯店准備好相關的原材料。
目前，淮南以豆腐為主料的豆腐菜（包括主食類）大約有四百多道。不要說外地人了，就是很多生在長在淮南的本地人也只品嘗到其中的一小部分，大部分豆腐菜餚連見都沒有見過。
就俺所嘗，俺覺得有幾道挺不錯的，比如清湯白玉餃、乾隆爺豆腐、劉安點丹、太極豆腐羹等等。
淮南的家庭里幾乎家家每天都有一道豆腐菜或是豆製品製作的菜餚。還有最常見的家常豆腐（就是菜心燴豆腐）也非常好吃。
豆腐的好處俺就不多收了。
淮南的豆腐最大的特點就在於水質好，做出來的豆腐細嫩爽口，百吃不厭。
其實吃豆腐菜，在淮南隨便一家小飯店都可以做上幾道，而且絕對讓LZ滿意。