A. 韭菜和什麼菜做餃子餡好吃呢
我覺得韭菜和白菜,粉條雞蛋做餃子餡比較好吃。
B. 韭菜餃子好吃還是芹菜餃子好吃
各有千秋,看個人
口味
。
韭菜餃子
最好
加點
海鮮
,如
蝦仁
或扇貝柱或八帶或
海腸子
,
味道
極為鮮美。
C. 為什麼很多人包素菜餃子喜歡放韭菜
韭菜喜歡吃的人覺得嚼著勁道,特別香,個人喜好。
D. 素菜餃子餡有哪幾種好吃
素菜餃子餡有哪幾種 這幾種非常好吃
1.
胡蘿卜餃。將胡蘿卜擦絲剁爛+鹽+芹菜末+油+素菜精+少量香菜,和成餡,然後就可以做成小餃子。 還有一點得說說,吃胡蘿卜餡餃子、包子不宜沾醋,因為酸可以破壞胡蘿卜素。
2.
白菜香菇餃。做法:大白菜洗凈,切碎,放少許鹽,碼10分鍾,擠掉水分待用。香菇切碎。橄欖菜末(可用市面上的灌裝橄欖菜末) 。把其他的放一起先混合,最後加香菇加油、鹽調好味就可以包餃子了。
3.
五色素餃。黃瓜一根,大青椒一個,胡蘿卜(紅蘿卜)半個,大白菜2-3葉(葉帶幫的),香菇5-6個全部剁碎,大白菜(加一小勺鹽)和青瓜要用手撰干合餡:混合在一起,加入素雞精(多加點)、素蚝油(餡就粘和到一起了)、少許醬油、花椒面,植物油即可。
E. 韭菜和什麼包餃子比較好吃
包餃子比較好吃,戒指韭菜的光,我再咨詢一下就知道。
F. 是韭菜餃子好吃呢,還是芹菜餃子好吃
各有千秋,看個人口味。韭菜餃子最好加點海鮮,如蝦仁或扇貝柱或八帶或海腸子,味道極為鮮美。
芹菜豬肉餃子好吃,但是,芹菜豬肉餃子蒸著吃好吃。豬肉韭菜餃子的煮著吃好吃。
芹菜豬肉餃子
1.麵粉用水和成光滑柔軟的面團,靜置鬆弛20分鍾
2.選肥瘦相間的豬肉剁成肉餡,加幾片姜一起剁碎
3.剁好的肉餡加醬油、麻油、胡椒粉、雞精攪拌均勻,腌一下入味
4.芹菜摘去葉,洗凈用開水焯一下
5.瀝干水分,切細末
6.芹菜末用橄欖油拌一下
7.芹菜末加入肉餡,加鹽調味,分幾次打入少量的水,加一點水,攪拌上勁直到餡料把水分吸收,再加水如此反復。焯過水的芹菜有水分,小心不要加入太多的水哦
8.把面團搓成長條,揪成小劑子
9.擀成周圍薄中間厚的餃子皮,包入餡料
10.捏緊邊緣,用雙手虎口向中間擠一下就成圓鼓鼓的餃子了
11.鍋里加入足夠的水燒滾,下餃子用勺背向一個方向輕推,待餃子浮起蓋上鍋蓋,開鍋加一碗涼水,再蓋鍋蓋煮,第三次開鍋就熟了
小貼士
芹菜先焯水會比較軟,也容易控制水分
煮餃子的時候可以在水裡加點鹽防粘
G. 韭菜和韭菜黃哪個包餃子更好吃呢拜託各位了 3Q
韭菜黃啊,包餃子的話,這個跟軟更嫩啊,跟餃子原本的感覺相襯啊
H. 青菜和九菜可以包餃子嗎
可以的,這個很好,可以把韭菜和雞蛋一起包可能會更好
I. 不吹不黑,韭菜餡餃子和芹菜餡餃子哪個更好吃
這不的看個人口味嘛,個人覺得韭菜餡的餃子比較好吃