⑴ 什麼樣的餃子好吃
下面是幾種顏色的餃子皮製作法：
白色：即普通的白面。
黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。
巧克力色：加入蕎麥面。
淡黃色：加入玉米面。
橙色：加入胡蘿卜汁。
翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。
紫色：加入紫甘藍汁。
黃色：加入雞蛋黃液。
青白色：加入雞蛋青液。
珊瑚色：加入西紅柿汁。
墨玉色：加入茄子汁。
紅色：加入草莓汁。
淺棕色：加入芋頭汁。
水晶色：加入冬瓜汁。……
還有很多顏色，隨您自由地發揮想像力吧。這些原料用料常見，做法並不復雜，餡料也不必苛求。這些色彩鮮艷的餃子端上桌，一定會給家人一個驚喜，用 來招待朋友，也是有情趣的選擇。你還可以給它們起個好聽的名字，比如包了兩種顏色的餃子，就叫「好事成雙」，三種顏色的，就叫「三春見喜」，四種顏色的， 就叫「四喜臨門」，……其餘的，由您去想嘍。
餃子餡的新式樣芳草
{1} 茄子豬肉餡
選用新鮮茄子，去皮，剁細，在剁的時候最好加點鹽，因為茄子的水分較多，這樣可以更容易擠出水分（擠出的汁留作和面），水分擠到8分干加絞好的肉 餡，加蔥薑末、鹽、味精、加熱後的油、胡椒粉、香油、醬油、一點料酒（喜歡花椒的可以放點花椒）等，朝一個方向攪拌均勻，餡就調好了。
{2} 冬瓜羊肉餡
冬瓜去皮、籽，擦絲擠汁，汁待用；羊肉剁成末，加適量料酒、鹽、蔥、姜、蒜、香油等調料調好，再放入少許蛋清，與冬瓜絲拌勻作餡兒。
{3} 西紅柿雞蛋餡
把西紅柿在熱水裡焯一下,然後用冷水浸一浸去皮。把西紅柿里的瓤兒用勺子挖掉,剩下的西紅柿切碎,放置控水（否則煮起來容易爛）。把雞蛋炒熟切成小碎塊，在雞蛋里加蔥,姜,油,然後加入切碎的西紅柿攪拌,如果有條件可以加入些木耳,還可以加入一些白菜和韭菜。最後加鹽。
{4} 冬菜木耳芝麻餡
以冬菜、水發木耳為主餡料，配上炒熟擀碎的芝麻調味即可。營養高、味道好，老幼皆宜。
{5} 瑪瑙翡翠餡
取芹菜250克切末，香菇50克切丁。鍋內入油上火，燒熱後倒入香菇，關火後再入芹菜末，倒入盆內加料拌好。
{6} 甜餡
有山楂銀耳、蜜汁豆沙、八寶芋泥、龍眼葡萄、香甜板栗、銀花雪梨等十來種。如山楂銀耳水餃的主料是山楂罐頭300克、銀耳400克；調料為糖30克。
⑵ 吃朝鮮熱面，松花蛋拌豆腐和餃子湯能減肥嗎
你這個里頭沒有肉？雖然能減肥？但是你要適當的吃一些瘦肉，因為人體需要很多的維生素，比如兒瘦肉里維生素B族最多，還要適當的吃一些蛋白質，否則你的身體會因為缺乏營養，而更加的難以維持正常的抵抗力，每個人的身體健康都很重要，你不要吃很多肥肉的那種肉肉(像五花肉)，吃瘦肉加朝鮮熱面是屬於辣白菜那種可以吃，松花蛋拌豆腐也是屬於素食也是可以吃的，經常吃這是會膩的，要調樣的吃把自己的身體放在第一位，減肥固然重要，但是健康是最重要的。能有多肥呢？不知道你的指標是多少？所以無法給你判斷怎樣減肥？還是靠自己的決心，但是大魚大肉吃多了會胖的也會增加患病的危險？現在都年輕化了，三高都已經找到青年人的身上？所以盡量不要吃油膩的食物，瘦肉是必備的蛋白質也是必備的，奉勸所有的想減肥的人不要偏食要多吃蔬菜，少吃甜的包括水果這是經驗，也是有科學依據的。
⑶ 餃子好吃嗎
不好吃~` 額
希望採納
⑷ 餃子怎麼樣好吃
餃子有很多種吃法，連湯帶皮，
蘸水
系列，
蒸餃
，因為
我在南方
，比較喜歡吃
燉酸菜
鴨裡面加水餃，味道不錯。
⑸ 什麼餃子好吃
您好：吃餃子即美味又方便
做什麼口味的要看自己的口味啊，喜歡清淡點的就青菜豬肉餡，油膩點的就香菇肥肉餡，喜歡質感強的就韭菜豬肉餡，喜歡玉米的做玉米餡的咯，喜歡海鮮的就做蝦仁陷的咯
祝你吃好，喝好，天天開心····
⑹ 怎麼形容餃子的口感
1、滿滿一盤餃子，我輕輕嘗了一－口，醇厚的濃汁頓時沖擊了我的味蕾。
2、一個個餃子油而不膩，咸甜適中，超級美味。
3、冬至吃餃子，一個餃子個心。一口一個，美味至極。
4、好吃的意思你知道是什麼嗎？那莫過於餃子。
5、舒服不過躺著，好吃不過餃子。
6、世界上的食物千千萬，唯有餃子最好看；世界世界上的食物多得多，唯有餃子最鉤心。
7、最愛韭菜餡兒，雖然味兒大，但是好吃啊！
8、熱氣騰騰的餃子，爨味四溢、美味無窮，我和妹妹嬉鬧著，吃個碗底朝天。
⑺ 茼蒿餡餃子好吃嗎
豬肉茼蒿餡餃子
茼蒿餡的餃子特別的香，而且沒有了茼蒿那種特有的味道，跟豬肉一起很香又不膩，很喜歡。
食材
主料
茼蒿
300g
五花肉
200g
輔料
姜
2片
蒜米
3粒
胡椒粉
1/2小勺
生抽
1小勺
蚝油
1小勺
五香粉
1/2小勺
香油
1小勺
花生油
2小勺
餃子皮
30個
鹽
1小勺
步驟
1.茼蒿洗凈先瀝干水分備用。
2.豬肉剁爛備用。
3.加入姜蒜。
4.加入適量胡椒粉。
5.加適量生抽。
6.加適量蚝油，五香粉。
7.加適量香油。
8.把肉餡用力攪拌上勁。
9.茼蒿切碎倒入花生油，讓菜身上都包裹一層油。
10.把之前攪拌好的肉餡倒入菜內攪拌均勻。
11.加鹽調味。
12.用擀好的皮包入餡即可。
13.燒一鍋水把餃子煮熟，我一般倒三次水就熟了。
小貼士
茼蒿切碎後先裹一層花生油，把水分包裹住，不然包的時候容易流水。