① 紫菜蛋花湯怎麼做好吃
在我們做這道湯的時候，肯定首先是要准備，需要用的東西啦。我們要准備的東西是，必須的，紫菜，雞蛋，從江，還有黃瓜番茄，蝦皮。這些東西全部准備好之後，紫菜和蝦皮是需要浸泡一會兒的，所以把這兩樣東西放在溫水中，浸泡，先放在一邊備
所有的東西全部丟下去之後，這個時候就要開始加入調料了。然後就開始做調料寫，首先要放入鹽，胡椒粉，雞粉，香油，然後就開始攪拌。這些調料就根據自己的口味來做調整，如果你口味重的話，可以稍微的多放一點。口味淡的話可以少放一點。煮好之後就盛出吧，盛出之後，要放上一些蔥花如果喜歡吃香菜的話，還可以放上一些香菜，那麼這一道紫菜蛋花湯就已經完成啦。是不是很簡單呢？其實最主要的就是這些材料下鍋的順序，這些順序，如果你做對了，做出來的湯就會非常好喝。還有注意的一點就是再倒入蛋液的時候，一定要是順著淋入鍋中，不能攪碎，要不然蛋花就太碎了。
② 紫菜蛋花湯怎麼
一、先把准備好的紫菜用溫水浸泡一段時間，這個時候把蝦皮也沖洗一下，否則比較咸，把蔥切成蔥花，香菜切成末。
二、准備一個碗，把雞蛋打進去撒上點鹽攪碎，最好用打蛋器攪拌細膩，這樣煮出來的雞蛋很容易開花。
三、把適量清水倒入鍋里，打開大火把水燒開，然後把泡好的紫菜放進鍋里開始煮。
四、紫菜差不多煮三分鍾左右，就把打好的雞蛋液倒進鍋里，再加少量食鹽，等雞蛋開始凝固的時候，就浮到表面上。
五、把雞蛋放進鍋里不到一分鍾，就把火關掉，如果煮的時間太長了就會影響口感。然後把切好的蔥花和香菜末放進鍋里，再放上蝦皮攪拌均勻就做好了。
③ 紫菜蛋花湯如何做
紫菜蛋花湯
將買來的干紫菜先放在清水中浸泡一下，然後清洗干凈。蝦米可以浸泡，也可以不浸泡。准備一個碗，將雞蛋磕入碗內，用筷子或者打蛋器打發了備用。准備一個湯鍋，裡面放入適量的水、蝦米燒開，先將打散的雞蛋液倒入鍋中，待其浮起來後，將紫菜倒入鍋中煮開，加入食鹽、味精進行調味。出鍋前，淋入幾滴香油即可。
烹飪技巧：因為紫菜在經過泡發之後是非常容易熟的，所以我們最好是最後放入紫菜，這樣使紫菜不會太爛，影響口感。另外，紫菜和蝦米本身都帶有一些鹹味，所以大家在放鹽的時候，少放一些，以免湯太咸了。
功效
紫菜是海里的可供我們食用的水草，裡面含有豐富的碘元素，我們食用之後，可以幫助我們起到很不錯的預防甲狀腺腫大的作用。另外，紫菜也是寒涼性的食物，具有很好的化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。而雞蛋裡面的蛋白質、卵磷脂、DHA以及卵黃素等，對於營養我們的神經系統有著重要的作用，可以改善我們的記憶力，起到健腦益智的效果。蝦米中的鈣質很豐富。紫菜、雞蛋、蝦米這樣的搭配是很經典的，日常生活中我們經常吃，但是不知道有何好處。這里給介紹了，大家以後就可以經常吃了，對我們的健康很有好處。
④ 做紫菜蛋花湯的詳細步驟
紫菜是一種乾的海產品，現在我們就一起來了解一下紫菜蛋花湯的做法吧，這是一道很容易煮的一道菜。
紫菜蛋花湯的做法
紫菜蛋花湯是很有營養的一種湯，製作起來也是特別的簡單，很快就可以做好了，是很多人喜歡的一種快速家常湯。特別人是在夏天這種天氣很炎熱的季節里， 人們需要大量的水份，喝這種紫菜蛋花湯是最好不過了。
1.紫菜蛋花湯的做食材
西紅柿、雞蛋、紫菜、香菜、及調味料。
2.紫菜蛋花湯的做法
1）先把西紅柿清洗干凈，然後再把西紅柿切成小塊，然後再把雞蛋加少許清水打散，這個紫菜蛋花湯能不能成形？就看這一步了。再把香菜和紫菜切碎備用。
2）先把水放進湯鍋中，開始加熱，直到水開了以後再把西紅柿塊倒進去，用大火煮上十分鍾，再把一些水澱粉勾薄芡。
3）再把少量的香醋倒進鍋中，把蛋液倒進去，一邊倒一邊攪拌，然後再把紫菜碎放入鍋內，再煮一小會再加入調味料即可。這是一道特別簡單的的一種常湯的製作我學會了嗎？
⑤ 請問紫菜蛋花湯怎麼做
大蔥切片，香菜去根切小段，西紅柿切塊，黃瓜切片。碗中打入兩個雞蛋，用筷子打散，起鍋燒油，放入蔥花炒香，倒入適量清水，放入西紅柿、黃瓜，微微翻動，蓋上蓋子燜煮，煮開後放入蝦皮，紫菜，翻動使其煮開，倒入蛋液，用筷子輕輕攪動，放入香菜，加適量鹽，倒入一小勺香油，翻動入味即可出鍋。
⑥ 紫菜雞蛋湯怎麼做才好喝
要說紫菜雞蛋湯，怎麼做才好喝？其實在我個人看來，我們只要把紫菜雞蛋湯，做的鮮美一點，在做的稍微有味點，那麼做好的紫菜雞蛋湯，就不會差到哪裡去了，畢竟這道紫菜雞蛋湯，在烹飪方法上說，是屬於沒有難度的湯類菜品了
基本只要會點廚藝的人，多能輕易的做出來，但要把紫菜雞蛋湯，做的好喝點，還是需要一點小技巧的，今天我就把製作紫菜雞蛋湯時，所需要用的小技巧，完完全全的分享給大家，但由於我不是專業的廚師，要是有說錯的地方，還請大家多多的指教
⑦ 紫菜雞蛋湯怎麼做
紫菜雞蛋湯的做法如下，用少許油下鍋，放入蔥花爆炒，然後加入適量的水，等水煮沸以後，嘗一下水的鹹淡，根據自己的需要再加鹽，或者不加，湯的鹹度適合以後，加入打碎的雞蛋，加入紫菜，小蝦米等等，這樣一鍋味道鮮美的紫菜雞蛋湯就做好了。