❶ 為什麼冬至要吃湯圓還是餃子
吃湯圓古人有詩雲：「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。」冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行，民間便有「吃了湯圓大一歲」之說。湯圓也稱湯團，冬至吃湯團又叫「冬至團」；湯圓可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯圓，他們在家宴上嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子，然後用肉塊壘於盤中祭祖。
冬至是我國二十四節氣之一，俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等，是中華民族的傳統節日。冬至習俗源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有「冬至大如年」之說。這表明古人對冬至十分重視。正因如此，使冬至食文化豐富多彩，諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等不下數十種。經過數千年發展，又形成了獨特的節令食文化。
冬至節，大部分地區習慣吃餃子，山區傳統是吃糕，晉南地區興盛熬油菜根米湯喝。也有的地方是吃餛飩，有「冬至餛飩夏至面」的說法。
吃餛飩我國許多地方有冬至吃餛飩的風俗。據《燕京歲時記》載：「冬至餛飩夏至面。」，冬至這天，京師人家多食餛飩。南宋時，當時臨安（今杭州）也有每逢冬至這一天吃餛飩的風俗。宋朝人周密說，臨安人在冬至吃餛飩是為了祭祀祖先。只是到了南宋，我國才開始盛行冬至食餛飩祭祖的風俗。
吃九層糕沒聽說過啊
不過最普遍的說法冬至應該吃餃子阿！
原因是：
是孫思邈發明的餃子
因為當時的人們一到冬天就很容易凍傷耳朵
於是孫思邈就用好幾種治療凍傷的葯材熬成湯
又用麵皮包上羊肉、辣椒和一些葯材放在葯湯里煮熟
然後分給人們吃
每人吃兩個，喝一大碗湯
就能一冬天不會凍傷耳朵了
餃子的原名叫做交子
還有一些相關的傳說：
傳說之一
過去老北京有「冬至餛飩夏至面」的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取「渾」與「屯」之音，呼作「餛飩」。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
傳說之二
冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。
傳說之三
在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
❷ 冬至，到底是吃餃子，還是吃湯圓
根據對中華民俗的了解，冬至習俗，南方人吃湯圓，北方人吃餃子，大致上以長江為界，這種差異跟南北方不同的生活習慣、物產、文化密切相關，北方人吃餃子是件很方便的事，捏捏就下鍋了，而南方人吃湯圓是件很講究的事，除了湯圓還會做大餐，一大桌子的菜吃上兩頓。
冬至意味著正宗的冬天九到了，古人講究"冬藏"，冬至是全年中白天最短的一天，要早睡晚起順應天氣變化才能養生。不管是湯圓還是餃子，傳說都很溫暖，寓意都很美好，只要和家人一起過冬至，吃什麼都行。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是:陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰「冬至」。冬至過後，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的「進九」。
我國民間有「冷在三九，熱在三伏」的說法。現代天文科學測定，冬至日太陽直射南回歸線，陽光對北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長，這天之後，太陽又逐漸北移。
❸ 冬至吃湯圓還是餃子
關於冬至
冬至，也稱冬節、長至節、亞歲等，日期在公歷每年的12月22日前後。冬至其實是24節氣中最早被制訂的一個。古人認為，冬至節氣是計算我國二十四節氣的起點。因為冬至一到，新年就在眼前。所以，古人認為冬至的重要程度，並不亞於新年。在民間廣泛流傳著「冬至大如年」的說法。
●冬至習俗
>>食俗
北方冬至一定要吃餃子，諺語有雲：「冬至到，家家戶戶吃水餃。」相傳餃子是東漢的「醫聖」張仲景發明的。他用麵皮包上羊肉、胡椒等用於驅寒的食材，給體寒的病人服用。後來成了北方地區慶祝年節的美食。
而在南方，湯圓是必不可少的冬至美食，寓意闔家團圓。
在山東、貴州、四川的不少地方則流行著冬至喝羊肉湯的風俗。喝羊肉湯可以驅除寒冷，一年身體無恙。
古代的吳地人曾經把冬至作為新年的開始，現在的蘇州地區對冬至這一節氣依然非常重視。傳統的姑蘇人家冬至夜一定要喝冬釀酒。冬釀酒香氣宜人，不僅能驅寒，更寄託了姑蘇人對生活的美好祈願。
>>數九九
民間把冬至亦稱為「交九」或「數九」，從冬至開始我們便進入了「數九寒天」，以後每九天為一個單位，稱為一個「九」，過了九個「九」，八十一天，即為「出九」。到了「九九艷陽天」，也就到了春暖花開的季節。數九九不僅是人們多年來對氣候的經驗總結，也是人們在嚴冬時節對春天的一種企盼。
「一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九雁來，九九加一九，耕牛遍地走。」
>>祭天
漢代，人們認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。皇帝要於此日祭天，群臣也互相祝賀。此習俗一直延續至清代，成為在冬至日必須舉行的一種儀式。
>>贈鞋帽
冬至時節，民間有贈送鞋子的習俗。在《中華古今》中有說：「漢有綉鴛鴦履，昭帝令冬至日上舅姑。」隨著時間的推移，贈鞋給舅姑的習俗逐漸演化為舅姑贈鞋帽給甥侄了。古時手工刺綉，送給女子的，刺綉多為花鳥；送給男子的，刺綉多是猛獸。
>>藏冬冰
冰的應用十分廣泛，可以保鮮，又可入葯。北方一般都在冬至前後，修窖藏冰。人們用鐵釺自河中鑿冰，寬一尺多，長二尺多，稱為一方。在冬至這天將冰藏窖中，封閉嚴實，同時藏入各種鮮果，春後取出，在市上銷售，顏色宛如剛從樹上摘下來一樣。
南方沿海居民，也習慣在冬至後修繕冰窖，儲藏冰塊，以便第二年打魚期間為魚保鮮。
●冬至養生
>>起居有常，勞逸適度
冬至時節，適當進行些戶外鍛煉還是有必要的。但應在陽光出現後再外出活動，這樣做可防止陽氣過度消耗。在起居上，應早睡晚起。若能合理安排起居作息，能保養神氣，勞逸適度可養其腎精。盡量做到「行不疾步、耳不極聽、目不極視、坐不至久、卧不極疲」。
>>增添衣物，防寒保暖
冬至時節，增添衣物，防寒保暖，是需要非常注意的。上了年紀的人，可選擇寬大松軟、穿脫方便的冬裝。有關節炎、風濕病患者，可在貼近肩胛、膝蓋等關節部位用棉層或皮毛加厚。患有氣管炎、哮喘、胃潰瘍的人，最好再增加一件厚背心，有利於保護心、胃和肺部，不致受寒。
>>多食溫補，少食寒涼
冬至之後，多吃溫性食物，少食寒涼食物，以抵禦冬天的嚴寒，補充元氣。另外，進補應做到因人而異。人有男女老幼之別，體質有虛實寒熱之辨，少年重養，中年重調，老年重保。應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目「進補」。可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等，不僅可以補充維生素，還有清內熱的作用。還可適當吃一些青菜，因為青菜中維生素含量較豐富。但要注意需經常調換青菜品種，合理搭配，補充人體維生素需要。
❹ 冬至到底是要吃湯圓還是餃子
北方地區基本是餃子，不過江南地區盛行吃湯圓，冬至吃湯圓又叫「冬至團」。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋
❺ 冬至吃湯圓好還是餃子
冬至是我國的傳統節日，因為各地習俗的不同，所以吃餃子的和湯圓的都大有人在，但我個人建議冬至主食應該吃餃子，湯圓可以作為小吃。
(5)冬至吃湯圓還是餃子餡好吃擴展閱讀：
1、冬至，又稱冬節、亞歲、長至節等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日。
2、冬至，斗指子，太陽黃經達270°，於每年公歷12月21－23日交節。冬至是時年八節之一，古時民間有在「八節」拜神祭祖的習俗。冬至被視為冬季的大節日，在民間有「冬至大如年」的講法，所以古人稱冬至為「亞歲」或「小年」。
3、在我國南方沿海部分地區至今仍延續冬至祭祖的傳統習俗。在我國北方一些地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。
❻ 冬至是吃餃子還是吃湯圓
一般情況，北方人吃餃子，南方人吃湯圓。
每年冬至這天，在我國北方地區不論貧富，餃子是必不可少。冬至吃的餃子與春節吃的餃子含意不同，春節吃的餃子在新年與舊年相交的時刻，餃子意味著更歲「交子」，過春節吃餃子被認為是大吉大利。
而冬至吃的餃子含有消寒之意。相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅寒葯材以及麵皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫「驅寒嬌耳湯」的葯物，施捨給百姓吃，後來每逢冬至，人們便模仿做著吃。
(6)冬至吃湯圓還是餃子餡好吃擴展閱讀：
「吃了冬至面，一天長一線」。在安徽合肥，冬至吃面的風俗與節氣、氣候、農事有關。冬至過後即是數九寒天，每隔九天數作一九。在滴水成冰的嚴冬，吃一碗熱騰騰的雞蛋掛面，才算是過了一個冬至。冬至這天，不少數廣東人有「加菜」吃冬至肉的風俗，此外還有冬至有吃薑飯等。
冬至過了眼看年，合肥人到了冬至都要吃南瓜餅，大街小巷彌漫著南瓜餅的香味，並且還有一句諺語叫做「吃了冬至面，一天長一線」，就是說過了冬至，就會夜短日長了。
一些地方在冬至這天要吃炸點心，炸糍粑、炸南瓜餅是這天的主食。從冬至開始，需要進食一些富含油脂的食物來補充熱量，抵禦嚴寒。
❼ 冬至，該吃什麼呢餃子還是湯圓呢
應該說冬至吃的東西還是按照當地習俗來的，按照我國境內大面積劃分的話，北方人在冬至這天還是會吃餃子的，而南方人則是吃湯圓，當然，這也並非絕對，畢竟在大面積中也會有一些小部分的，小婷家吃的是餃子～
❽ 冬至吃湯圓好還是餃子好
南甜北咸，基本如此。
❾ 冬至該吃餃子還是湯圓
一般都是冬至吃餃子，正月十五吃湯圓，南北差異比較大，北方吃餃子比較多
❿ 冬至吃什麼是吃湯圓還是餃子
01 冬至的傳統食物有羊肉湯、年糕、冬至面、湯圓、餃子等。冬至餃子和湯圓都是我國冬至節日的傳統食俗。我國因地域不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。在中國南方江南一些地區，比較盛行吃湯圓，取其團圓的意思。在中國北方地區，每年冬至日有吃餃子的習俗。
冬至，又稱日短至、冬節、亞歲等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日。冬至是四時八節之一，被視為冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。餃子和湯圓都是我國冬至節日的傳統食俗。在中國南方江南一些地區，比較盛行吃湯圓，取其團圓的意思。每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉，並用糖、肉、菜、果、蘿卜絲等做餡，包成冬至團，不但自家人吃，也會贈送親友以表祝福之意。實際上，冬至吃湯圓，在江南更是普遍，民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。在中國北方地區，每年冬至日有吃餃子的習俗，我國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。
冬至是“二十四節氣”之第22個節氣，斗指子，太陽黃經達270°，於每年公歷12月21、22或23日交節。冬至是太陽南行的極致，這天太陽光直射南回歸線，太陽光對北半球最為傾斜。因此，冬至日是北半球各地太陽高度最低的一天，同時也是北半球各地一年中白晝最短的一天，並且越往北白晝越短。在北極圈以北，這一天太陽整日都位於地平線之下，成為北半球一年中極夜范圍最廣的一天。
冬至的傳統食物：
1、羊肉湯
冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。現山東滕州一帶，這天被稱作數九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，數九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。
2、年糕
杭州年糕是中華民族的傳統食物，屬於農歷新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節和冬至，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著小孩身高一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”
3、冬至面
“吃了冬至面，一天長一線”。在安徽合肥，冬至吃面的風俗與節氣、氣候、農事有關。冬至過後即是數九寒天，每隔九天數作一九。在滴水成冰的嚴冬，吃一碗熱騰騰的雞蛋掛面，才算是過了一個冬至。