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黃瓜豬肉蝦餃子加韭菜好不好吃

發布時間: 2022-03-09 11:45:06

① 蝦仁餡水餃裡面可以放韭菜嗎

說起蝦仁餃子,我最喜歡用豬肉,韭菜和雞蛋來和它搭,幾種食材結合在一起,味道一級棒,蝦仁的彈性沒有被破壞,鮮香彈牙。

1、准備蝦仁400克、肉餡250克、韭菜300克、雞蛋3個、黑木耳100克,所以食材像這樣擺好,開始攪拌。

2、根據個人口味,加入黃酒2勺,蚝油2勺,生抽3勺,五香粉1勺,麻油2勺,食用油3勺,可鎖住蔬菜水分,攪勻即可,鹽1勺就夠,但別放太早,什麼時候包現放,以防韭菜出水。

二、黃瓜蝦仁餡

用料簡單易做,黃瓜的熱量不高,愛吃又想減肥的愛美人士,不要錯過。

1、蝦仁改刀、去蝦線,放入薑末及少許料酒,腌20分鍾。

2、將炒散的雞蛋(3個)、黃瓜(1根)、蝦仁(10個)一同放進碗中,加1勺鹽、適量味精、1勺蚝油、1勺五香粉、2勺生抽、1勺芝麻香油,攪拌均勻。

三、鮮肉蝦仁餃子餡

准備蝦仁350克、鮮肉180克、胡蘿卜150克、玉米粒100克

1、去掉豬皮的鮮肉180克,打成肉餡,加上蝦仁轉動2秒鍾,同樣打成顆粒,混合在一起。

2、再放胡蘿卜粒,繼續轉動幾秒鍾,最後放玉米粒,保持整顆的口感,然後根據口味,加入3克白糖、5克鹽、25克生抽、15克料酒、20克芝麻香油、20克蔥姜水。

3、把轉動速度調低,繼續轉動一分鍾,進行上勁,讓餡料吸收蔥姜水,營養又好吃的鮮蝦餡,就做好了。

四、蘆筍蝦仁餡

蘆筍細細嫩嫩的,滾刀切成小細段,和蝦仁搭在一起,那叫一個鮮美多汁。

1、准備500克蘆筍,250克蝦仁,肉餡500克。

2、肉餡加入蔥末,倒入2勺蚝油、3勺生抽,拌勻腌制半小時,蘆筍用熱水焯燙一下,馬上過涼水備用,然後切最小的段和蝦仁一起加入肉餡里。

再加入加入1勺花生油、1勺芝麻香油順一個方向拌勻,再加適量鹽拌勻,就可以包餃子了。

五、香菇鮮肉蝦仁餡

豬肉250克、鮮蝦500克、香菇6朵、香芹100克

1、泡發的香菇洗凈捏干切成小丁,香芹切小丁,鮮蝦去蝦線去殼去頭切丁,豬肉剁碎,大蔥蔥白切碎。

2、開火熱油,加入花椒粒,炸出香味後,把花椒撈出倒掉,熱油澆在剛剛切碎的餡里,加適量鹽,生抽,攪拌均勻即可。

② 黃瓜韭菜豬肉餃子餡

豬肉韭菜陷餃子的做法:

1.豬肉餡,加兩小勺水,加鹽、餃子餡調料、生抽、熟油、香油、料酒攪打上勁兒,放入冰箱腌制一會兒

2.韭菜洗凈,切碎末
3.把韭菜放入肉末中拌勻(韭菜在最後放,這樣不出水)

4.麵粉加適量水和成光滑面團,蓋上保鮮膜靜置半個小時
5.把面團揉成長條,揪成小劑子,擀成餃子皮
6.用餃子皮包入餡料即可

③ 韭菜.蝦仁和豬肉餡的水餃好不好吃應該怎麼做

配料:
白麵粉500克,豬肉餡300克,上漿蝦仁100克,上漿雞肉粒100克,蝦子15克,韭芽100克,精製鹽2克,鮮味王1克,紹酒15克,花椒粉少許,香麻油15克,熟清油400克(耗50克左右)

特色:
餃皮硬香爽滑,肉餡鮮嫩,韭香開胃,別有風味。

操作:
1、炒鍋放旺火上,下熟清油燒二三成熱時,投入雞肉粒、蝦仁劃散,約10秒鍾立即倒出瀝干油,待冷卻後,放入豬肉餡內拌和。韭菜芽洗凈切1厘米長的段,與蝦子、花椒粉一起拌入肉餡內,即成三鮮餡。
2、和面、揉面、搓條、切塊、擀皮、包餡、水煮。
製作關鍵:
1、肉餡不宜太咸。
2、蝦仁、雞肉粒滑油不宜滑熟,必須冷卻後,才能拌入肉餡內。
3、拌入餃子餡內的香菜(韭菜、韭芽、蒜苗等)都不須加熱,宜生拌。

④ 豬肉韭菜餃子,蝦能一塊吃嗎

可以一塊吃,不需要有任何擔心,我吃過呢。新年快樂純手打望採納謝謝!

⑤ 豬肉韭菜餃子和蝦能一塊吃嗎

可以一塊吃,不需要有任何擔心,

以下食物在一起不能食用:
豬肉vs菱角——肚子痛
牛肉vs栗子——引起嘔吐
羊肉vs西瓜——傷元氣
狗肉vs綠豆——會中毒
兔肉vs芹菜——脫發
鵝肉vs雞蛋——傷元氣
雞肉vs芹菜——傷元氣
甲魚vs莧菜——會中毒
鯉魚vs甘草——會中毒
螃蟹vs柿子——腹瀉
白酒vs柿子——會胸悶
糖精(片)vs雞蛋——會中毒、重則死亡
紅塘vs皮蛋——會中毒
洋蔥vs蜂蜜——傷眼睛
豆腐vs蜂蜜——耳聾
蘿卜vs木耳——得皮炎
馬鈴薯vs香蕉——面部生斑
芋頭vs香蕉——腹漲
花生vs黃瓜——會傷身
紅薯vs柿子——會得結石

⑥ 豬肉和蝦米韭菜包餃子好吃嗎

一般都是蝦米雞蛋韭菜的 加豬肉也沒什麼你覺得好吃就可以了

⑦ 黃瓜可以和韭菜餡餃子在一起煮嗎

黃瓜可以和韭菜餡餃子在一起煮

黃瓜+小白菜:破壞維生素C
黃瓜+芹菜:芹菜中的維生素C將會被分解破壞,降低營養價值
黃瓜+西紅柿:西紅柿中含大量維生素C,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素C分解酶,一起吃可使其中的維生素C遭到破壞
黃瓜+干辣椒:破壞維生素C的吸收
黃瓜+櫻桃番茄:破壞維生素C的吸收
黃瓜+青椒:破壞維生素C
黃瓜+杏:身體不適
黃瓜+枇杷:影響消化
黃瓜+香椿:黃瓜中含有維生素C分解酶,會破壞到香椿中的維生素C,影響人體對維生素C的吸收,使營養大大降低,故香椿和黃瓜也不宜同食。
黃瓜+花生:一起吃易導致腹瀉
黃瓜+菜花:花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜+香菜:破壞維生素C
黃瓜+菠菜:菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜+油菜:降級維生素C的吸收
黃瓜+山葯:黃瓜中含維生素c分解酶,若山葯同食,維生素c則被分解破壞。
黃瓜+捲心菜:影響維生素C的吸收
黃瓜+金櫻子:身體不適
黃瓜+柑橘:柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞

⑧ 冬瓜,黃瓜,豬肉,蝦,菲菜可以放在一起包餃子嗎

冬瓜,黃瓜,豬肉,蝦,韭菜可以放在一起包餃子,這些食材營養豐富,一起吃有利於身體。

⑨ 黃瓜菲萊和肉能在一起抱餃子嗎

黃瓜韭菜和肉是可以在一起包餃子做餃子餡兒的。這些東西可以混合在一起吃,應該是非常的好吃,當然也要看做法,如果裡面多放一些油的話,還是非常可以的吃的時候餃子餡會非常的碧綠和翠綠而且非常的感覺,非常的香。