食材
主料
豆腐
300g
蔥花
適量
輔料
鹽
適量
醬油
適量
辣椒油
適量
步驟
1.將豆腐切小塊，放入鍋中煮一個開鍋，然後收入碗中按碎
2.大蔥切成末，擺放在豆腐末上
3.在豆腐上加適量鹽，醬油，辣椒油
4.攪拌均勻即可食用
小貼士
1、豆腐焯一下水可去除鹵味兒。
2、吃不了辣的，可將辣椒油改為普通的熟油。
2. 小蔥豆腐燴餅的做法，小蔥豆腐燴餅怎麼做好吃
小蔥豆腐燴餅的做法
1.餅絲，北豆腐，小蔥
2.豆腐切三角塊
3.小蔥切小段，放醋，雞精，胡椒粉，香油，腌制備用
4.油少許，放花椒利，薑末爆鍋
5.加進開水
6.放進豆腐塊
7.豆腐稍煮，放進餅絲
8.開鍋後，加進小蔥的調料再開鍋就可以了
3. 小蔥豆腐雞蛋配的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料
香蔥，雞蛋，豆腐
做法
1、豆腐切長方形薄片，炒鍋里加少許花生油。
2、放入豆腐小煎。雞蛋加鹽攪拌，灑在豆腐上，大翻鍋一下。
3、然後在雞蛋豆腐上少灑一點鹽，把香蔥切碎用香麻油拌均灑上，一道美食就好啦！
4. 月子餐：小蔥豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃
小蔥拌豆腐的製作食材：
豆腐五兩，小蔥二兩，精鹽三錢，香油一錢。
小蔥拌豆腐的做法詳細步驟
1、將豆腐直刀切成方丁塊或長粗條；
2、小蔥洗凈切碎塊，倒入盆里，用精鹽（或用少許水化開）、香油拌勻即成。
5. 小蔥豆腐涼拌怎麼做好吃
想來絕大多數人都吃過小蔥拌豆腐，由於它是一道一般的家常小炒，吃過的人都是非常喜愛，純正的小蔥拌豆腐吃起來十分芳香灑脫，口味十分細嫩，並且營養成分十分高，例如帶有豐富多彩的蛋白，但是要想吃到純正的小蔥拌豆腐並不易，下邊教大夥兒詳盡的製做流程。
第一、作法一
原材料
水豆腐300克，蔥30克，食鹽5克，雞精3克，香色拉油4克，特製油30克。
作法：
1、將大蔥去除枯黃，清洗後切割成蔥段；水豆腐劃切割成一小塊，放進開水鍋焯去豆腥味，取下用冷的凈化水太涼，撈起來瀝出水份，盛放在盤里，隨後添加食鹽和雞精，再撒上蔥段，澆上芝麻油、色拉油。
2、將炒菜鍋放置低火加溫，倒進特製油熬熟後，再盛放碗中，待製冷後淋澆在水豆腐上，就可上飯桌，食時翻拌就可以。
第二、作法二
原材料：鹵水豆腐、大蔥、鹽、冷水、味精、芝麻油、黑胡椒粉、芥末油。
作法：
1、將水豆腐切割成一小塊，不必很小，隨後天賦加點鹽，引入冷水，上鍋小火烤開；
2、大蔥清洗後切割成蔥段。最好都用蔥郁，量還要多一些，除開圖上的這種蔥段又切了一些；
3、鍋開後，撈起來軍用被子，太涼。無需太涼還可以；
4、將切完的蔥段放入水豆腐里，加入適當的味精、芝麻油、芥末油和黑胡椒粉，味精和黑胡椒粉一定不可以多，只一點提個味兒就可以了，芥末油的量能夠多一點，味兒非常好，鹽要少放，由於在煮軍用被子的情況下早已忽略。將這種調味品都擺好後，在碗頂蓋一個菜盤，趕緊往返左右的搖晃，那樣，就可以翻拌還不容易把水豆腐撞碎。
第三、作法三
原材料：水豆腐1塊，大蔥4根，鹽、黑胡椒粉、油、花椒粒、芝麻油、味精適當。
作法：
1.水豆腐一小塊，切成小丁。
2.鍋內燒開水，將水豆腐放進，沸水焯熟，水開就可以。
3.撈起來資金投入冷水中過晾。
4.大蔥切細斷。
5.將過晾的水豆腐丁瀝干水份。
6.水豆腐中添加鹽、黑胡椒粉、芝麻油、味精調料，撒上大蔥末。
7.將油燒開，放進花椒粒，炸成香氣。
8.將小蔥豆腐放進盤里，用湯勺舀麻椒油適當淋在表層就可以。
6. 怎樣做小蔥拌豆腐好吃
步驟 1
豆腐一小塊，切成小丁
步驟 2
鍋內燒開水，將豆腐放入，開水焯熟，水開一開就好
步驟 3
撈出投入涼水中過晾
步驟 4
小蔥切細斷
步驟 5
將過晾的豆腐丁控干水分
步驟 6
豆腐中加入鹽、白鬍椒粉、香油、雞精調味，撒上小蔥末
步驟 7
將油燒熱，放入花椒粒，炸出香味
步驟 8
將小蔥豆腐放入盤內，用勺子舀花椒油適量淋在表面即可
7. 小蔥豆腐泥的做法，小蔥豆腐泥怎麼做好吃，小蔥
主料
豆腐
300g
輔料
橄欖油
適量
鹽
適量
小蔥
適量
步驟
1.
嫩豆腐
一塊
2.小蔥切碎
3.放鹽
4.放橄欖油
5.拌勻
6.放在豆腐上
7.攪成泥即可
8.裝盤
8. 有人說放蔥的豆腐不好吃，那小蔥豆腐到底好吃不好吃呢
引言：小蔥拌豆腐是一道名菜既簡單又好吃，可是很多不吃小蔥的人都覺得豆腐放生小蔥非常的不好吃。其實小蔥拌豆腐對於很多不吃小蔥的人來說，只要做得好也是可以有很好吃的味道。
小蔥拌豆腐的做法非常的簡單，而且色澤也很好看。還有非常高的營養價值口感也很好，可以說是老少皆宜。就算是不喜歡吃蔥的人也可以接受小蔥拌豆腐的口味，價格也相對的低廉大家可以在家中嘗試一下。
9. 小蔥豆腐怎麼做如何做好吃
小蔥拌豆腐
材料
小蔥，豆腐，青椒末，蔥末，生抽
做法
1、用熱水煮一下豆腐，撈起，過一會兒切丁裝盤。
2、再把小蔥放熱水裡稍微煮一下（燙一下就可以了，不能太久），切末放在豆腐上。
3、青椒末也放上去，再加一點鹽。
4、熱鍋燒熱油，淋在青椒末和蔥上面，再淋一點生抽即可！