⑴ 中國什麼地方干豆腐好吃
干豆腐的叫法就是由東北而來,而且東北生產優質大豆,咱們中國做豆腐的歷史悠久,說東北的豆腐、干豆腐好吃,並不是否認其它地方做的就不好吃,應該是以東北為最。
⑵ 榆樹最有名的干豆腐叫什麼
榆樹的干豆腐在吉林很出名的,因為榆樹的土地肥沃,因而大豆營養價值高、味道好,做出來的干豆腐也非常好吃,在玉樹干豆腐中,又以五棵樹干豆腐最為有名。
⑶ 黑龍江哪裡的干豆腐最好吃
做為東北人對於干豆腐可是真愛,【尖椒炒干豆腐】是平時我最愛吃的一道菜。很多東北人愛吃的【蘸醬菜】里,也少不了干豆腐的身影。給我的感覺,干豆腐在東北尤其是黑龍江,所起的作用是煎餅以及春餅的「合體」。
我覺得我吃過的最好吃的干豆腐,應該是齊齊哈爾一帶的干豆腐。那裡的干豆腐因為選料都是當年的新鮮黃豆,加上當地的水質也不錯。所以我覺得齊齊哈爾下轄的克山、克東以及綏化、訥河、黑河一帶的干豆腐,可以說最有豆腐的香味。而且不用焯燙去豆腥味,就可以直接食用。據當地做豆腐的人說,他們那裡做豆腐豆漿都是燒開的,而且干豆腐上都有黃黃的油脂,所以自然要好吃一些。
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⑷ 遼寧哪裡的干豆腐最好吃
干豆腐是東北地區的特產,尤其是遼寧地區的干豆腐聞名遐邇。網上有很多不懂得干豆腐的人僅憑借一張圖片就經常把干豆腐和豆腐皮混為一談,甚至還會和腐竹、油豆皮等畫上等號。
其實即便是虹螺峴干豆腐目前也有很多都不是傳統手工生產,而是機器生產。要吃還是要找那些手工生產的,一斤能有將近四十張。
⑸ 干豆腐哪裡的最有名
錦州北鎮的干豆腐很有名,葫蘆島虹螺峴的干豆腐也很有名。以干薄細出名,吉林扶余也有不過還是前兩個最有名。
⑹ 黑龍江哪裡的干豆腐最好吃
黑龍江哪裡的干豆腐好吃?
在我個人看來,只要是黑龍江生產的干豆腐,那麼在豆腐的口感上,就要比其他地方生產的干豆腐強多了,因為黑龍江生產的干豆腐,多是用非轉基因大豆生產出來的,而這種非轉基因大豆,
不管是在大豆的口感上,還是大豆的營養價值上,多要比轉基因大豆強多了,而其他地方在生產干豆腐的時候,不管是有意的還是無意的,多有可能使用一些轉基因大豆的,所以黑龍江生產的干豆腐。
而最後一個特點就是干豆腐的油了,不知道大家相不相信,只要是海倫生產的干豆腐,那麼這些生產出來的干豆腐,就可以在手裡搓出油水的,而且這些搓出來的油水,還可以用打火機立刻點燃的
所以這點又是區分海倫干豆腐的重要特點了,而且在吃海倫干豆腐的時候,哪怕就是蘸點大醬干吃,也是非常好吃的,而且這樣的吃法,也是大多數的海倫人,最愛吃的方法了,因為這樣的吃法,不但好吃而且還省事
⑺ 哪的干豆腐好吃
賓縣寧遠鎮的一家干豆腐 小有名氣 吃過一次口感不錯。
⑻ 干豆腐好吃還是大豆腐好吃
人與人選擇不一樣,口味也不一樣。特別和當地的生活習俗有關聯。像我傾向於吃大豆腐。因為大豆腐感覺到豆子的味道非常濃厚,營養非常豐富。現在有的做干豆腐,大多都是機制干豆腐把有的把營養都抽出去了,做成了豆腐皮兒。那樣剩下來的干豆腐不怎麼太好吃。
⑼ 查一下全國哪塊干豆腐最不好吃
你去找那好吃的,你找不好吃的幹嘛?千張,豆腐皮,各地叫法不同做法也不同,適合本地人口味的就是最好的