㈠ 豬肉和油菜包餃子好吃嗎
豬肉和油菜包餃子是非常好吃的，把豬肉剁成餡以後和調料攪拌均勻，然後把油菜剁成餡，放到一起攪拌均勻後放鹽雞精就可以了。
㈡ 豬肉餡餃子放什麼菜好吃
你這個問題是註定沒有標准答案的。因為不同人的喜好是不同的，對口感和味覺的追求也是不同的。
你認為好吃的，可能別人不認為別人認為好吃的，可能你也不認為好吃。
你只有不斷的嘗試豬肉餡加其他的蔬菜。找到你喜歡的那一種菜才是屬於你的。
㈢ 豬肉餡和什麼菜包餃子好吃
白菜，芹菜，青椒，酸菜等等都比較好吃，還有利於身體健康。要掌握好各種調料適當，這樣包出來的餃子吃著也比較安全放心，味道鮮美，美味佳餚，也是我國春節傳統美食。
㈣ 豬肉和啥菜包餃子好吃
主料：小麥麵粉(600克)豬肉(肥瘦)(300克)蓮藕(300克)
調料：大蔥(10克)姜(10克)鹽(10克)味精(5克) 醬油(10克) 香油(25克) 豬油（煉制）(50克) 胡椒粉（少許）
1.將蔥、姜洗凈均切成末，待用；將鮮藕洗凈，切去藕節，切成藕絲，剁成末，擠去水分，備用。
2.將豬肉洗凈，剁成餡，放入盆里加入醬油、精鹽、味精，薑末拌勻，分次加入適量水，攪稠為止，加入藕末、蔥末、麻油、豬油拌勻，即成餡料。
3.將麵粉放入盆內，倒入水和成面團，餳約1個小時，揉透搓成長條，分成每個約10克的小劑子，逐個按扁，擀成圓形，邊緣較薄，中間較厚的餃子坯皮，包入餡料，捏成餃子生坯。
4.將鍋放在火上，倒入水燒沸，分散下入餃子生坯，邊下邊用勺輕輕順一個方向推動，直到餃子浮出水面，蓋上鍋蓋，用沸而不騰的火候，燜煮四五分鍾，倒入少許冷水，再沸再倒入冷水，煮至水餃熟透，即可食用。
材料 豬肉 蓮藕 麵粉 紫薯 香油 鹽 味精 蔥姜 醬油 做法
1. 紫薯洗凈，切片，放蒸鍋里蒸熟
2. 去皮，放到攪拌機中攪打成泥
3. 把麵粉倒入紫薯泥中，分次加水，和成軟硬適中的面團，餳半個小時
4. 把豬前膀肉切丁，用攪拌機攪打成肉餡兒。蔥姜切末
5. 在豬肉餡兒中倒入香油，拌勻
6. 再倒入蔥薑末、料酒、味精，醬油順著一個方向攪打均勻
7. 蓮藕去皮，洗凈，切碎
8. 把切碎的蓮藕放入豬肉餡兒里，拌勻，再加適量鹽繼續順著一個方向攪打均勻
9. 把餳好的面，揉勻，搓成長條，用手揪成大小均勻的劑子
10. 取個劑子，擀成餃子皮，包成餃子
11. 鍋子燒開水，將餃子放入，用勺子背沿鍋沿輕推，防止粘連。12、將餃子煮至餃子浮起，肚子鼓起即可
1. 將鮮藕洗凈，去皮，切成藕片、切成藕絲，切成末
2. 將蔥、姜洗凈均切成末
3. 將豬肉餡放入盆里加入生抽、鹽、味精，薑末拌勻，分次加入少許水，朝同一個方向攪拌，攪拌上勁後，加入藕末、蔥末、香油、油拌勻，即成餡料
4. 將麵粉放入盆內，倒入水和成面團，餳約20分鍾
5. 揉光滑後，搓成長條，下劑，擀成餃子皮，包入餡料
6. 鍋中倒入水燒開，下入餃子，邊下邊用勺輕輕順一個方向推動，防止餃子粘到鍋底，蓋上鍋蓋，沸騰後，倒入少許冷水，再沸再倒入冷水，煮至水餃熟透，即可食用
㈤ 韭菜配啥菜包餃子好吃
韭菜配啥菜做餡子好吃？
韭菜可以搭配的食材有很多
1、韭菜可以搭配木耳雞蛋做成素三鮮:，這種素三鮮餡非常好調，把韭菜洗凈切成小段，木耳泡發後切成末，雞蛋炒成碎末放涼，把這三種食材加到盆內，只要加入鹽和油攪拌均勻就可以，有的朋友喜歡加生抽，這是不對的，加了生抽後，菜餡容易變黑。
2、韭菜搭配雞蛋蝦仁：與素三鮮不同的是在調這種菜餡時，需要用料酒把新鮮的蝦仁腌制十分鍾，去除蝦仁的腥味。然後再加鹽，食用油，香油來調餡。
3、豬肉韭菜餡：大家一聽有肉，很多朋友就喜歡加「五香粉」，五香粉是由：八角，桂皮，小茴香，花椒，白芷等製作而成的，味道特別的濃。加五香粉後的菜餡只增加了一股調料味，菜餡原本的鮮味就沒有了，所以在調餡時不要加五香粉。
4、韭菜搭配豬肉、白菜：
1)豬肉洗凈，剁成肉末，加入姜粉、醬油、蚝油、花椒油、香油，均勻攪拌進行腌制。
2)白菜洗凈剁碎，放少許鹽，腌制10分鍾左右，洗凈瀝干備用。
3)韭菜切末放入小碗，加入香油均勻攪拌。
4)將碎白菜、韭菜末倒入豬肉餡裡面，加入少許鹽，均勻攪拌即可。
小貼士：
要想保持韭菜的翠綠，而且也不容易出水，需要先放入食用油，加入食用油之後才能夠裹住韭菜的水分，無論是在放什麼調料也不容易出現出水的現象了。
㈥ 豬肉加啥蔬菜做餃子餡好吃呢
【白菜餡餃子】
食材：麵粉、白菜、豆腐、豬肉、粉條、蔥、鹽、生抽、蚝油、十三香、雞粉
製作步驟：
1、白菜一片一片地剝下來，洗凈後切成細條，裝入盆中撒些食鹽腌制一會
2、豆腐剁碎，豬肉剁碎，粉條提前泡軟，然後剁成細丁，蔥切成末
3、盆中放入適量的麵粉，往裡少加點鹽，一邊淋入溫水一邊和面，和成光滑的面團後蓋上保鮮膜稍微醒一會
4、看看腌制的白菜，要是發軟出水了，就用手擠干多餘的水分，然後剁碎，這樣包餃子的時候不會出水
5、豬肉是之前炒過的，和豬油凝固在一起了，因此要起鍋燒油，油熱後放入蔥花和剁碎的豬肉炒化，新鮮的豬肉省略這步即可
6、然後將准備好的白菜、豆腐、粉條一起倒入鍋中，往裡加入適量的鹽、生抽、蚝油、十三香和雞粉，充分的攪拌均勻就可以了
7、取適量的面團，揉成光滑的長條，分成大小均勻的小劑子，擀成餃子皮，放入適量的餡，包成餃子就可以了
8、全部包好之後，鍋中燒水，放入餃子煮熟，配上自己喜歡的蘸料，就可以開吃了
小提示：
1、現在的白菜比較嫩而且含大量的水分，製作餡之前，要先切成條放入鹽，腌出多餘的水分，再剁碎
2、喜歡肉餡的，可以多放點肉，而且剁碎的鮮香肉，不用像我一樣煸炒，將所有的調味料一次性加入肉中，再放入其他食材和成餡就可以了
3、要是嫌和面麻煩，可以選擇直接買點現成的餃子皮，包成餃子就可以了
㈦ 豬肉做水餃，搭配什麼蔬菜更好吃
豬肉富含蛋白質，健脾胃好消化，具有補虛強身、滋陰潤燥等作用，如果用來做水餃，我覺得它的最佳搭檔之一就是芹菜，即和芹菜搭配一起更好吃。因為芹菜的味道清香，和本沒什麼味道的豬肉搭配一起，滿口是芹菜的清香味兒，而且吃起來有種清脆的口感，非常美味。
邊包邊放在事先准備好的竹簾子上，中間要有一定距離，避免互相粘連。 包的過程，鍋中便在燒著清水，包完餃子水也差不多煮開了，倒入一小勺食鹽，防止餃子互相粘連，接著把餃子下進去，蓋上鍋蓋，中大火煮沸，水再次沸騰後倒半碗清水，三次沸騰點三次清水，當餃子全部浮在水面上，且輕輕按壓能回彈，就說明就熟了，盛出來，趁不燙嘴時可以美美享用了。剛出鍋的芹菜水餃，一口下去，外皮柔軟，伴隨著清香爆汁兒的餡料，非常好吃。
以上是我對「豬肉做水餃，搭配什麼蔬菜更好吃？」的解答與分享，希望對您有幫助，感謝您的閱讀。
㈧ 豬肉加啥蔬菜做餃子餡好吃呢
1)豬肉加香菇把香菇和豬肉，加點鹽在裡面一起剁成肉2)豬肉和酸菜也是比較好的選擇3）豬肉白菜餃子餡